Tajna najboljih punjenih paprika
Danas pripremamo jedno od najomiljenijih jela naše domaće kuhinje – punjene paprike. 🌶️ Po starinskom receptu, uz jednostavne sastojke i mnogo ljubavi, pokazaćemo vam kako da napravite sočne i mirisne punjene paprike koje vraćaju uspomene na porodične ručkove. Ako volite domaću hranu i tradicionalne recepte, ova emisija je baš za vas! Prijatno gledanje i ne zaboravite da se pretplatite na kanal, lajkujete video i podelite ga sa prijateljima. #PunjenePaprike #DomacaKuhinja #TradicionalniRecept
Transcript — Srpski
- Dobrodošli u još jednu emisiju. Kuvajte sa Miken. Sve gledam. Je l' sve sija?
- Nešto mi je ovo svetlo malo. A dobro je. Dobrošli u još jednu emisiju Kuvajte sa
- Mikijem. Nije mi bilo prošlu epizodu. Kao što ste videli. Radio sam. Uh.
- Stigli smo kući. Evo kiša danas bila. Ja bio danas u Rumi na Vašeru. Kupio sam
- fantastičan jedan sač. Možemo Angelina da pokažemo gledaocima. Aluminijumski
- onaj debeli. Fantazija. Da vidimo prvo šta ovi rade.
- Hajmo da crtam. Šta radiš dunja?
- Crtam. Crtaš. A šta bata radi?
- Šta si nacrtala sine? Hajde majstorišačko.
- Bravo. Dunja. To bojiš. Da. Svaka ti čast.
- Poprav. E Angelina, hajde da vidimo
- kako izgleda sač. E sad ovde sačekaj da upalim svetlo
- napolju. Vidi Angelina ovo što sam uzeo bukvalno može može da se za 50 ljud ovde
- može celo jagnje da stane. Pogledajte fantazija.
- Ima ovde tu da se stavi na to i tu ide ispod se loži i ovde od gore se stavi
- ovaj obruč i od gore isto ide žar. Tu ćemo da spremamo svakakve džakonije.
- Kupio sam u Rumi na vašaru isto ovaj reflektor, verovali ili ne, za samo 400
- nešto RSdara, ne mislim za 450 rsdara. Kupio sam ove svetiljke
- za salaš da pobodemo tamo. Vidiš? Čekaj da je uključim.
- Gde je ovaj prekidač? Ne, evo ga. Evo ga.
- Vidi solarne. A
- predoble su. Kako nisu? 350 RSdara jedna. Nije mnogo.
- Uzeo sam ovo. Sakrio sam od dece. uzeo sam meni, kupio sam i njima neke
- igračke. Vidiš šta sam meni našao. Talični tom, Lego. Ceo grad kaubojski i
- daloni i svi. Vidi, vidi. Ne, neotpakovani.
- Pogledaj to kad zaspu more. Vidi čitav grad vidi
- noga talični tom, šerif ovde Daltoni sve za plus 5 godina. Ja je imam 49. Znači
- iza mene je 864 dela.
- Tako da za svakog po nešto. A šta kaže sad ženo? A vidi. A kad mi
- ovde stavimo tu možeš da spremaš šta hoćeš od kupusa jagnjetine s krompirom,
- m svadbarskog kupusa. Čak može i paelja da se sprema španska što ću praviti
- jednom. Znači tu može i piri znači sve živo. Danas ću da pripremim jedno
- klasično jelo punjene paprike. Moja supruga jako voli da jede punjene
- paprike i ja ću da napravim punjene paprike. E da, bio sam u Kučevu sad za
- vikend. Svadbu sam radio i kupio sam ove uh krčage tamo. Jako su lepi s tim nekim
- etno motivima vlaškim. Inače je žuta njihova boja i to je baš su neki njihovi
- etn motivi i baš drago im je što su stari što nisu novi nego imaju bogami i
- godina tako da sam jako zadovoljan. Uključili smo da se zagreje ulje i
- dodajemo prvo ovde sam iseckao tri veze mladog luka, jedan crveni i jednu veliku
- šargarepu. I to sada stavljam da se sve krč ne da se krčka nego da se proprži.
- Da se proprži. E dok se to prži, hajde da kažemo šta sve ide.
- Znači videli ste, stavio sam mladi luk, jedan crveni luk šargarepu. Treba nam
- imamo 800 g mlevenog svinjskog mesa, imamo pirinča onako jednu šolju. Ide sok
- od paradajza, biber, so. Paprika. Dodaćemo lovorov list. M aleve paprike
- slatke. Evo je. Imamo i nju. Dodaću i vegete ili začina C. Ja kao nemoj to
- dodaću i to malo. Ne mora znam ja ali malo
- mislim šta da kažem. Stavićemo i malo bosiljka i to kada se sada sada ćemo da
- upružimo luk. Dodajemo meso. Pravimo fil. Pravimo fil. Evo ja ću te zvati kad
- budem ovo drugo dodavao da se prvo ovo proprži.
- Ne nema sklanjanja. Kupi ženi mikser da se ne muči. Evo ga. Evo ga. Kupila sama.
- Pa šta ja da joj kupujem? Ko da ona ne ume. Evo ga.
- Kupi ženi mikser. Evo mikser. Sad kad bi ja znao kako se to meće
- kontra. Ne moraš ni da znaš. Je l' ovako nešto da ne pokvarim? Nema
- veze. Evo ga mikser Bos. Hh. Što bi rekao jedan moj ujak kad su ga pitali
- gde sad radi. Radim kaže u Bosch H. E moj ujka radi u Bosch Hh. Tu smo ga
- kupili. I idemo znači da se dobro upruži luk.
- Onda ćemo dodati meso, dodati začine, pirina čisto da se uprži i onda punimo
- paprikice.
- Možemo to malo posoliti
- Eczkas. se dok se ovog krčka. Moramo da vam
- kažemo s obzirom da imamo dosta obaveza čekamo
- da se Angelina raspusti i da pređemo na salaž. Tamo ćemo biti
- preko leta. To je još ne Angelina kad se raspuštaš? Za koliko? Za mesec dana.
- Mesec dana. Za mesec dana. Onda ćemo biti tamo duže
- malo na salašu. Ja ću odatle i putovati za Beograd kad idem da radim svadbe.
- Bogami se svi radujemo tamo odlasku. ono onaj mir, ona lepota. Vidi, stvarno je
- gradski život užban i taj život koji nas ono samo posao kuća, posao kuća, nemamo
- vremena ni ni za šta drugo. A ono tamo zaboraviš na sve, isključiš telefon,
- uživaš sa decom, sa bračnim partnerom, šetamo, kuvamo, pravimo. Mm ako Bog da,
- u ponedeljak bi trebali praviti džem od jagoda na salašu.
- E sad ako nas vreme posluži pošto ja radim svadbu taman će ovaj Angelina doći
- kod mene sa salaša ovamo i onda ćemo tamo biti ponedeljak.
- E idemo Angelina dodajemo meso.
- Opa.
- Meso ne morate mnogo, samo malo da se ono to i dodaćemo odmah i pirinač koji
- smo prethodno evo oprali što se podrazumeva zato i ne govorim
- pošto su nas kritikovali ali ja eto u žurbi mi se par puta desilo. Znači
- sličan fil kao za sarmu. Može Angelina odmah da se ubaci. I
- paprikica. Aleevica, samo trenutak i biber. Evo je.
- Evo je alevica. Je l' ovo se sad neće puno nego malo.
- Evo je alevica. Evo ga biberčić.
- Odlično. E sad to meso ovako razbiti i sve to
- zajedno izmešati
- da se sjedini i da posle punimo paprikice.
- Staviću lobor. Mhm. Lobor. Lobor. Ne znam. Tu mi je
- negde u ovom haosu. Evo ga.
- Gde nema haosa u kuhinji? Tu nema ni ručka danas. Tako da pustite me. Čisti
- kuhinja i gde je sve na svom mestu.
- Znači ovako ga znači to taj rad
- mi obožavamo punjene paprike.
- Opa
- umorni smo ko kerovi. Nadam se da to ne vidite. Angelina još ima nekih
- svojih nekih obaveza. Ovaj, tako da evo snima me sada,
- ali ovaj nemojte nam zameriti. Mi se stvarno trudimo pored svih naših obaveza
- da ispoštujemo svaku emisiju. Šta sam hteo da kažem gledaocima da mi se
- stvarno trudimo da da u napravimo svakog četvrtka i nedelje
- emisije nekad to bude ono u u zadnjem momentu i to jer stvarno
- imamo dosta obaveca oko oko posla oko dece. Ono ja bukvalno jurim na dva
- posla. Danas sam i leteći start snimao. Uh, Angelina, završava se škola,
- zaključivanje ocena, deca, vrtići, čuda. Tako da
- nije lako. Ali eto da ne ispadne da kukam. Samo kažem da i treba stići sve
- to snimiti posle. Angelina ovo sve i montira i eto
- fil je gotov. Sada ćemo sa ovim rerna prazna. Odmah
- uključujemo rernu da se zagreje. Stvaramo ovo.
- Evo vidite kakav je fil. Ne treba puno ni da se Evo meso se sjedinilo.
- Fantazija. Evo ga. E pošto ćemo ovde u rerni da pravimo ovo. Da alerna. Da. Al
- kažem rerna. Ne vidim šta je problem. Ceo svet govori.
- Jaoj šta ovaj nešto kuka. Idi mama vidi šta
- on radi. Ja ću mama ovde odmah sipati vode,
- dodati lovor.
- Znači ovo idemo sok od paradajza
- pola l. pola l. Sad ćemo na to dodati još vode. To će se sve ukupati pa će
- ispariti.
- Ććemo i pa dodamo paprike pa ćemo još da moram probati sada to. Da l' treba soli,
- šećera? Malo
- šećera malo, ali će trebati i soli.
- Evo ga. Malo i šećera.
- Dobar.
- E imam i još nešto. A ne znam gde sam to stavio.
- Nema veze, može i bez toga. E fant tražiš.
- Da, ali neću ga stavljati. Ja volim fant da stavim, ali neću ga
- stavljati. E punimo paprikice. Boga mi ima fila. Vidiš još je tu i fali
- paprika.
- Evo magina. Vidiš jako jednostavno. Brzo vidite.
- Bogami su paprike domaćinske mora se priznati.
- Opa.
- E kada vam se desi kao meni Angelina priđi da vidiš. A on je bacio to u đubre
- nešto. Idi. Kada vam se desi ovako kao meni koji sam loše procenio da će ovaj
- šest paprika biti dovoljno, uzmete dve šolje ili već šta imate koje će zameniti
- da ne bi paprike padale i stavite ovako. Inače u njih ću da sipam i vode da ne bi
- šolje možda pukle ili nešto. I to sve ovako. Hopa.
- To male što bi rekao Đura je ovaj iz nedralista kućne male kućne čarolije. Ne
- znam da l' znate za taj fazon. Kad vam fali to da ne bi vam paprike padale i
- bežale po šerpi. Samo uradite ovako. Evo nekad vam fali jedna šolja, ubacite
- jednu šolju. Evo meni ovde fali. Ja sam ubacio ovu. Evo taman drška i sad ova
- nema kuda. Vidite one će sad sve da stoje. Stoje nemaju gde da se šetaju
- bombona. E sada stavljamo od po paprici ovako ide malo
- idemo ovo ovo su to neki moji dodaci.
- Evo ga ovde stavimo na svaku papriku po malo
- sira
- rendanog. To ne morate, ali to ja volim tako. Pa
- onda bude onako se zapeče lepo, bude jako interesantno. Evo ga. I od gore
- stavljamo po paradajz. Evo ga.
- I stavljamo sve to da se zapeče. Poklapamo.
- Šta ćemo sa ovim filom? Taj fil to ćemo sutra nešto napraviti.
- Vi šta Al sam ja lud. Šta sam ja fila napravio. Fali paprika. Tačno bi bilo
- dovoljno da sam kupio paprik. Ja sam mama.
- Šta je? Daj da ti mama ne voli kada mu kada mu to funkcioniše. On voli da ga
- pokidamo. Je l' da sine? Evo.
- Je l' da? Ha. Jebem li ti sunce.
- E izvoli ljubavi. Sad je pokidano.
- Ja sam sve dobro kupio i dovoljno mesa i svega. Jedino sam zabrljao. Fali tri
- paprike. Taman bi ne bi ni ostalo. Možda vrlo malo.
- Hoćeš da odem ja po paprike? Nemoj. Otkud ćeš sad? Angelina otkud ćeš
- ići? Ovo sa dve šolje to je trik da gledaoci nešto nauče. Znači ovo je trik.
- Stvaramo ovo sve da se krčka lagano u pećnicu.
- E kad stavim da još nešto kažem.
- E stavljeno je Angelina. E može da se Znači najavljujemo
- najavljujemo avanture te sa salaša.
- Pravićemo zimnice, džemove, sve kako šta bude dospevalo. Znači septembar ajvar.
- Kako šta bude dospevalo tako ćemo praviti kao što su naši nekad pravili.
- Slatko od belih trešanja. slatko od grožđa, kompot od šljiva, kompot od
- kajsija, kompot od bresaka, sve ono što smo nekada kao deca jeli i što se
- pravilo. Doduše ja sam voleo najviše one kad mama preko sindikata donese, rekli
- su mi ko je pravila Srbijanka Valjevu i Budinka. Sećam se tih onih velikih od 5
- l od breskve kompota. Nema lepše. Dobar je i od dunja. Nije loš od gunje to jest
- dunja. Ali ja sam breskve najviše voleo i to sa ovom kožuricom da se ne trebe.
- Pravi. Je l' znaš da praviš to? Ako ne bi znala.
- To ćemo da napravimo kompota. Vidi da da se ugojim još više. Ja zaista
- poštujem ljude. Ima par ljudi koji nam
- komentarišu i koji stvarno se sekiraju. Za a zatoše Angelina sad smršala. ja se
- ogojio koji nam iz dobre namere sugerišu da treba da smršamo i ovo i ono i ja to
- stvarno poštujem i svestan sam toga i planiram uskoro na dijetu ozbiljniju
- dijetu. A ovaj ima ljudi koji zlonamerno to komentarišu i onda ispalo da bolje
- biti govno od čoveka negde debeo znaš kao ja i svin pri tom ja čak mislim da
- je nepristojno komentarisati nečiji fizički izgled ali dobro ok ima nek radi
- ko šta hoće baš me briga zahvaljujem se ljudima koji iz dobre namere kao što ne
- mi piše nakuvajte sa Mikijem na istangam onaj jedan momak koji stvarno čovek ono
- vidi se da nema nikakvu krajnu nameru Al' bogam ima i ovi bezobraznih, znaš
- tako to. Al' ne smeta meni. Samo udrite. Dragi gledaoci dok se paprika peče,
- nemojte mi zameriti. Napolju je palala kiša. Napolju je taka neka zapara.
- Vidite kipi s mene sve po Dark Side of the Moon. Pink Floyd, moja omiljna grupa
- i omiljeni album. Mada ja volim i We here. Taj mi je još jači album. Ali ovaj
- to je ko nije slušao Ping Floyd to je za mene kao da nikad muziku niste slušali.
- Duče oni nisu muzika, oni su to kao Marsovci neki. Šta sam hteo da kažem?
- Napolju je ogromna zapara. Iako je prozor otvoren i sve vidi katastrofa.
- Ovako mi je bilo kad sam bio na Kubi. Isto samo se čovek znoji.
- Ništa. Ostavite u komentarima uh koji je vaš omiljeni džem. Inače svi džemovi,
- svi džemove koje budemo pravili ove godine svako može da nauvajte sa Mikijem
- da ostavi svoju adresu dobiće na poklon po teglicu džema koje budemo pravili.
- Znači prvih 50 koji se ženu ćemo praviti po 50 teglica 70 80.
- Pa videćemo koliko sada da ne obećavamo unapred. Dobro, uglavnom ako napravimo
- 50 teglica, da
- prvih 30 koji nam se pošalju u inbox šaljemo im na kućnu adresu, znači
- besplatno, ništa se ne plaća, da probaju naš džem, a od šljiva ćemo napraviti 100
- kg pa ćemo pod nama ostaviti 20 teglica, a a 80 ćemo podeliti ljudima koji nas
- prate. Tako da pišite, kuvajte na kuvajte sa Mikijem na Instagram. Znači
- samo ostavite ime, prezime i adresu i moći ćete da dobijete na poklone naše
- proizvode koje budemo pravili. Alja zapara.
- Idem malo napolje na terasu. Angelina što je zapara? Paion daj da vidi tata
- Mion. Da vidi tata Mion. Gde je mio? Ade
- ja
- mi on? Op op op. Gde mi on? Daj mi on.
- Angelina možeš da snimiš. Dođi da vidiš. Zadnjih 20 minuta smo sklonili i
- poklopac izpekli smo ovako da se paprika zapeče. Pogledajte kako ona izgleda.
- Fantastično. Sad ćemo malo preliti sa ovim sokom.
- Svenda kaže da će dobiti sutra rolere. Da. Dunja će sutra dobiti rolere.
- Poslaće jedan moj drugar da pomerim da se ne bi opekli. Nemoj da pipate. Ovo je
- vruće. Popao se i on. Sad će tata da vam pročita. je iz tripoteke nazad mali
- spiru. Ma
- da dva to sad njima kaže učitelj u školi.
- 25 krugova magarci jedni. Krećemo odmah bez pripremanja.
- Sam ću vas kontrolisati. Nisam ni ja od juče.
- Vrlo je prosto. Ko stigne posle mene moraće da očisti salu za fizičko. Ne.
- E no ne može nož. Nož ne može ništa od mog stripa dunja što je hteo tata da ti
- pročita. Tako da sad ćemo da serviramo za mamu. Vi ste jeli fil. Au mama što su
- lepe paprike. Hoćeš žutu ili crvenu? Crvenu više. Vodim. crvenu. A vidi ovo.
- Pet jezika govori. Sad će Taja i da je raseče.
- Inače krompir pire možete služiti uz papriku. A vidi kakva je lepa. Angelina
- vidi preseka tog. Jaoj vidi al' miriše. Evo i malo safta.
- Al je lepa. Krompir pire nisam napravio. Evo ga. Da.
- E a vidiš što sam stavio da čorbica bude bolja. Stavio sam malo kobasičicu i
- stavio sam komad slanine lepe da malo nam toicu
- da ovaj taj miris. Mama izvolite
- vidiu da vidim. Evo sine to je stripoteka. To
- je tata čitao kao mali. Tata voli stripove. To ćeš sve ti naslediti jednog
- dana. Polako. To ne sme da se gužva. Vidiš ratnici sa kabra. Mama, mama.
- Ma šta mama nemoj da mi gužvaš.
- To je mali spiru. Ti si ti si Denis napast. To si ti Denis Vragolan ili ti
- Denis napast. Čak i ličiš na njega. Šta je ovo?
- Ha Mion.
- Šta je to? Ha
- kamion. Ka kako?
- Kako se to zove? Baba. Mama. A šta je ovo sine?
- Ne to to je mion isto tu. A ovo šta mi pok da vidi?
- A gica, je l' ovo kamion?
- Mion. Mion.
- Kako kako se to zove sine? Hajde. Kako?
- Mion. Mion. Kaži. K mion.
- Hajde sine, hajde da vežbamo. K mion
- mion mion mijan mion
- mion. Ne mion. Ništa. Bata polako uvodi neke nove reči. Nadamo
- se da će do rođendana sastaviti neku rečenicu.
- Sve zna. uzeo je od Mileta majstora šrafilicu onu na struju što odvija i
- doneo je ovde. Angelina došao na vrata ovde i stavio na ovo i
- uključio i krenuo da odvrće ovo. Kune vam se životom.
- Znači sve gleda kad Mile majstor dođe. Vidi to kao da je došao ne znam ko.
- Izlazi iz kade. Ko da izlazi neće da izađe. Mi ga kažemo
- stigao majstor Mile, on odmah izađe iz kade. Kad majstor Mile dođe to samo alat
- uzima njegov radi s njim. Mile u kupatilu popravlja ne znam vešt mašinu
- za ovu za sušenje ili nešto. On je sve vreme kod njega. Čovek ne može i samo
- alati samo mu uzima šfcigere i to. Gleda ćeš sine biti majst poslati na telefonu.
- Nije tako da
- šta je s? A šta je to?
- Šta je to? Mama.
- A šta je ovo? To mama.
- Nije to mama. Šta je ovo? Šta je ovo? Plj.
- Mion. A pl
- to mama. Nešto ga asocira novu reč.
- A plače kao pla. A plače. Da. Je l' ovo mion?
- Mion. Kako
- mion? Me
- Mion. Me
- to mama. Rekao je novu riječ. To mama. To mama.
- Ništa. Ovaj evo vidite bata vežba. Još su mali za stripove ali to će ih čekati.
- Taja će njih da nauči. Mama mama
- da te spustim. Hoće. Hajde. Ta će njih da nauči, da prenese
- ljubav na njih, da čitaju stripove, da čitate knjige neke lepe i da slušate
- dobru muziku. Koja je tatina omiljena pesma?
- Šta tata voli da sluša? Kako ti kažeš? Ro
- rok and rol. Roken kako?
- Rok rol. Izvadi prst iz usta.
- Roken rol. Da. Jesmo mi rokeri, sine?
- Vidi. Pa divna voda može. Vidiš kaj ko nas posetio na našu divnu vodu. Dođi da
- da Taja vodice. To je evo.
- Evo Taja sipa vodice u šoljicu na malog čoveka.
- Izvoli. Ne
- nećeš. Izvoli i Dunja. Divna voda i tajaće malo divne vode naše najbolje
- vode.
- E ja mislim da je on ovde nategne iz
- flaše. Hajde gledaj sad. Gledaj sad. Ja sam znao da on to hoće. Ja sam znao da
- on hoće iz flaše da nategne, da neće da pije iz čaše. Na tatu.
- Pa vidi ja tebe što piješ sokove. Idemo. Pa pa. Gledajte kuvajte s
- mikijem. Pa pa. Haj bato. Pa pa. Pa pa pa pa
- pa pa. Bravo. Se kuve s Mikijem.
- Ciao