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Déjeuner à partir de 2000 dinars pour 8 personnes

Ne croyez pas que je prépare ce poulet rôti pour l'émission. Non, il arrive bientôt. Notre maître Mile va installer un auvent pour mon studio de musique. Cette Angelina va Préparez des glaçons. On filme ça demain. Angelina dit que je vais vous filmer pendant ce temps-là. Tu prépares ça, on prépare un poulet rôti pour Milet. Enfin bref, allez ! enregistrer. Alors, que devrions-nous enregistrer ? Tout le monde sait comment rôtir un poulet. J'ai dit Mickey le poulet, quel genre de poulet ? Eh bien, je peux, hey, que dire de plus ? Ce poulet. Dites-moi si c'est un poulet. Voyons combien il coûte. Elle pèse 3 kg. Ne plaisantez pas. De la part de notre amie Slađa Bujila. Voyez comment elle est gras. Cours Bato. Retire ta main. J'associe le poulet à quelque chose qui est affiné et contenant des œufs d'un filet, c'est autre chose. Bon, mais Angelina voit bien le prix. Regarde, je l'ai coupé en deux comme ça. Je vais saler. Vérifie d'abord, il me faut une serviette. Je vais juste dire…

Transcript — Français
  1. Ne croyez pas que je prépare ce poulet rôti pour l'émission. Non, il arrive bientôt.
  2. Notre maître Mile va installer un auvent pour mon studio de musique. Cette Angelina va
  3. Préparez des glaçons. On filme ça demain. Angelina dit que je vais vous filmer pendant ce temps-là.
  4. Tu prépares ça, on prépare un poulet rôti pour Milet. Enfin bref, allez !
  5. enregistrer. Alors, que devrions-nous enregistrer ? Tout le monde sait comment rôtir un poulet. J'ai dit
  6. Mickey le poulet, quel genre de poulet ? Eh bien, je peux, hey, que dire de plus ?
  7. Ce poulet. Dites-moi si c'est un poulet. Voyons combien il coûte.
  8. Elle pèse 3 kg. Ne plaisantez pas. De la part de notre amie Slađa Bujila. Voyez comment elle est
  9. gras. Cours Bato. Retire ta main. J'associe le poulet à quelque chose qui est
  10. affiné et contenant des œufs d'un filet, c'est autre chose.
  11. Bon, mais Angelina voit bien le prix. Regarde, je l'ai coupé en deux comme ça.
  12. Je vais saler. Vérifie d'abord, il me faut une serviette. Je vais juste dire…
  13. Je travaille. Il verra bien quand ce sera fini. Parce que ça n'a rien à voir avec la recette d'aujourd'hui.
  14. La recette d'aujourd'hui utilise des glaçons, mais vous pouvez constater qu'elle peut être réalisée pour 2 000 dinars.
  15. Ce plat nourrit cinq ou six personnes. Un poulet entier et des glaçons ne coûtent pas plus de 2 000.
  16. dinars. Et regardez ce que ce type a dit il y a un instant à propos du poulet. Pippi. Euh. Je le prends.
  17. Serviette, je vais récupérer cette eau, tout, et l'assaisonner en ajoutant euh du sel et du poivre sec,
  18. piment de la Jamaïque, huile d'olive avec ce pinceau. J'ajoute aussi ça à
  19. C'est cuit au four. Vous verrez quand ce sera prêt. Je ne pense pas que ce soit idiot.
  20. Je vais maintenant vous expliquer comment rôtir un poulet. Tout le monde le sait. Vous pouvez trouver une recette de poulet rôti.
  21. Vous allez voir à quoi ça ressemble. Angelina fait des glaçons. C'est pour Maître Miletus.
  22. Même si vous insistez. J'ai dit que ma cuisine n'était pas rangée, et c'était vrai. Je vous surveille.
  23. Ça ne me dérange pas de voir comment tu t'y prends. Rien. Moi, quand je suis dans le mien, toi dans le mien
  24. J'ajoute du citron au poulet.
  25. C'est mon propre mélange, je le fais moi-même. Ça dépend des ingrédients que j'ai sous la main. J'y ajoute toujours du citron.
  26. Voici un citron. Je vais enlever les pépins et maintenant je vais l'étaler. J'ai de l'huile ici.
  27. romarin, épices sèches, sel, poivre, piment de la Jamaïque et aneth.
  28. Et maintenant, je vais enrober le poulet de mon mélange d'épices.
  29. Angelina va se révéler, c'est comme une recette, et je n'ai rien préparé du tout.
  30. J'avais prévu de participer à cette émission, mais Angelina insiste. Allez, comme d'habitude.
  31. Quand il dira ça, vous préparerez le dîner de ce maître pour Milet. Vous feriez mieux de tirer comme moi.
  32. Nous installons l'auvent Mile. Enfin, je vais vous filmer pendant l'installation, mais…
  33. Je pense que les téléspectateurs aimeraient voir la même chose que vous avez mise en avant.
  34. Très bien. Alors, que ceci ne soit pas une recette, mais plutôt ce que nous préparons.
  35. Aujourd'hui. Sinon, comme d'habitude, je me prépare. Je n'ai simplement pas eu le temps de me préparer pour le spectacle. Angelina est là.
  36. Je vais le mettre juste ici. Où avez-vous fait cuire les petits pains ? Ce n'est pas sale. Tout de suite.
  37. « Montrez-moi mes petits pains, comment ils ont fonctionné pour moi », dit-il.
  38. Il n'en reste plus que deux. Et quelqu'un va croire qu'on est juste en train de manger.
  39. Battez les rouleaux. Vous me voyez. Je suis content que les gens aient remarqué que c'était vous.
  40. J'ai perdu du poids. Pas encore, mais je pense que c'est parce que je ne suis pas encore au régime.
  41. Vous avez tort.
  42. Et chaque semaine je dis à Angelina : « Angelina, c'est fini avec Coca-Cola, c'est fini. »
  43. J'ai ce soda avec moi. Il n'y a plus de pain. À partir de demain, je me mets au régime.
  44. Puis arrive le week-end, je vais à un mariage et j'écris, c'est raté.
  45. Voilà. Vous pouvez voir comment j'ai assaisonné le poulet.
  46. Et maintenant, je vais allumer le four à 200°.
  47. Je le fais cuire au four pendant une heure. Je le verserai comme ça. Il faudra aussi ajouter un peu d'eau.
  48. Te souviens-tu quand j'ai bu ça après que tu t'es versé dessus en faisant du jus ?
  49. de l'appel. Et ce serait tout. Angelina
  50. Eh bien, Miki est très jolie, je peux vous le dire. Oui, oui. J'espère que tout se passera bien.
  51. Non, ça n'a rien à voir avec l'émission. Tu fais des glaçons, mais maintenant tu es sur moi.
  52. J'ai pris le rythme. Je me lève un peu plus tôt maintenant. J'étais un peu comme Nuno. J'attends le mien.
  53. Maître, laissez celle-ci aussi. On ne peut pas simplement peindre un poulet. Mais ils n'y sont pas obligés.
  54. Les téléspectateurs ne savent même pas comment faire un poulet rôti. Tout le monde le sait.
  55. Je suis invité sur cette mission. La voici.
  56. Pour éviter tout malentendu, il n'était pas prévu que je cuisine aujourd'hui.
  57. Angelina, ces glaçons. Bon, puisqu'elle va les préparer demain, hélas.
  58. Puisque tu prépares du poulet pour Milet, laisse-le filmer. Quoi filmer ? Moi non plus.
  59. Ils n'ont rien préparé. Ils mettent le bazar. On ne voit pas que celui-ci est nu.
  60. C'est bon. Oh mon Dieu. Oh femme. Allez.
  61. Eh bien, chers téléspectateurs, puisque Angelina a insisté, filmons la procédure.
  62. Du poulet. Même si le tournage de l'épisode n'a lieu que demain. Encore une fois, il s'agit d'une recette non officielle.
  63. Un. Enregistrez le bata tel qu'il sera. Oh mon dieu.
  64. Jaoj Bata était fatigué. J'ai quand même sorti ce poulet au cas où.
  65. Rôti tel quel dans le rôtissoire, puis placé sur le gril. Voilà !
  66. Voyez à quoi ça ressemble.
  67. Voilà comment j'ai rôti le poulet. On va le sortir du four. Oh là là, regardez-le !
  68. Le rêve des rêves. Il y a aussi des pommes de terre cuites au four telles quelles.
  69. noyé. Ah. On va voir. Et vous voyez comment. Et ici, vous pouvez voir qu'il est cuit.
  70. Comme c'est facile ! Enfin, c'est de la fiction. J'aurais peut-être dû la proposer aux spectateurs finalement.
  71. Cette recette, mais ne vous inquiétez pas, il y aura d'autres poulets rôtis.
  72. Par Dieu, le poulet était prêt. Un miracle !
  73. Voici une recette improvisée.
  74. Tu devrais te lécher les doigts. J'ai mis les pommes de terre de la même façon.
  75. et je l'ai salé. Al mi vera l'annonce dans cet épisode, c'était
  76. Du poulet rôti gratuit, puisqu'il est au menu aujourd'hui. Et d'ailleurs, la recette du jour est…
  77. Oh, des glaçons qu'Angelina va vous préparer ! Salutations de Mickey.
  78. Et vous n'arrêtez pas de nous demander quand sortiront les épisodes sur la ferme, alors que j'ai trop de travail. Je travaille.
  79. Un départ en fanfare et 48 heures de mariage. Une nouvelle série commence, intitulée Ljubav je
  80. Dans le village, je suis agriculteur et j'en suis aussi un responsable. J'ai donc beaucoup d'obligations, mais elles sont…
  81. Pas demain, après-demain, nous partons pour la ferme et nous y resterons pendant les deux prochaines semaines.
  82. Nous filmerons tous les jours pour avoir des épisodes à diffuser les deux prochains.
  83. Un mois depuis la ferme. Il y aura tout. Salutations et ne m'en tenez pas rigueur. Au revoir. Voilà.
  84. Les pommes de terre sont prêtes. Mais le poulet sera délicieux. Maintenant, je vais…
  85. Je vais le leur couper immédiatement.
  86. Et pour servir notre amie Mileta. Tiens, voilà ton insecte. Va l'enregistrer.
  87. Regarde, Mile est en train de régler ça pour nous. Bravo ! Va voir ce que font Mile et Dunja.
  88. Mile maintenant. [musique]
  89. [musique]
  90. [musique]
  91. [musique]
  92. [musique]
  93. Maître Mile est également arrivé. Ce type adore quand Maître Mile vient lui donner quelque chose.
  94. Il vole des outils. Mile, que penses-tu de Pile ? C'est bien ?
  95. En plus. Et Mile est venu me piéger sans le savoir.
  96. Il y a une serrure à notre porte, mais il ne peut plus regarder parce que nous avons accroché quelque chose.
  97. Impossible de venir. Et il est venu de sa propre initiative. Il est venu me dépanner.
  98. auvent. Et maintenant, Mile et moi allons le faire. Angelina, tu veux ? Et pas « je le ferai », mais « je le ferai ».
  99. J'ai aidé Milet à installer le store et ma terrasse, avec la musique, sera enfin terminée.
  100. Très agréable, et j'en prendrai quelques-uns pour vous rejoindre. Alors, à l'attaque du store !
  101. Il est énorme, ce pilon de poulet ! Il était vraiment gros. Angelina dit poulet.
  102. Je dis que la poule avait 4 kg de graisse.
  103. Bienvenue, chers téléspectateurs, et de ma part pour ce nouvel épisode de Quiet with Mickey. Cette fois-ci
  104. Mike vous a déjà annoncé que j'allais faire des glaçons. Des glaçons, au fait.
  105. un mets délicat que nous préparions souvent à la maison car il est très juteux, car il
  106. L'été, ça se passe bien, n'est-ce pas ? Avec la chaleur, quand il fait chaud dehors, elle reste fraîche. C'est vrai.
  107. C'est le nom de son glaçon. Et j'ai trouvé un vieux livre de recettes. Dans ce livre
  108. Pour les recettes, j'ai trouvé des glaçons que j'ai récupérés chez mon voisin, qui malheureusement
  109. Il n'est plus parmi nous. La recette est ici. Et c'est vrai. Merci Miroslav.
  110. Pour que les gens voient comment les choses se faisaient avant Internet.
  111. Oui. Je vais le ranger.
  112. C'est ici que je l'ai trouvé. Regardez ce chou. C'est notre livre.
  113. Une recette que ma mère m'a laissée.
  114. Il existe de superbes recettes qu'on ne trouve plus sur Internet. Oui. Shubara
  115. un gâteau. Mais j'ai la version complète du gâteau Šubara. D'ailleurs, le gâteau Šubara était souvent
  116. Au menu. Angelina, quel âge a-t-il ? Voyez quel genre
  117. Ce sont des feuilles. C'est ça. Regarde, regarde comment
  118. On dirait des glaçons. Yu Yu Yu. Je ferais mieux de ne pas tirer avec du café.
  119. Alors pourquoi ? Eh bien, ça ne vient pas du café. Il y a de la crème fouettée et de la farine, comme c'était souvent le cas.
  120. Non, je ne crois pas que ce soit celui-ci. D'où ça vient ? Eh bien, c'est la même chose que dans
  121. Qui sait d'où ça vient, peut-être du remplissage. J'ai retrouvé mon premier dessin.
  122. J'y ai dessiné une petite fille. Vous savez comment c'était avant ? Ils n'étaient pas comme ça.
  123. On trouve maintenant des recettes sur Internet, mais c'est ce qui a été écrit. Bien corrigé.
  124. téléphone. Maman appelle sa tante ou sa grand-mère et note le numéro. Et bien sûr, sur quoi ?
  125. écrit à partir du compte. pour l'électricité ou le contrôle de la nôtre depuis l'école primaire et ainsi de suite
  126. que tout cela est sauvé par hasard. Donc, chaque livre de recettes
  127. Que ce soit un souvenir. Je crois que vous avez aussi le vôtre chez vous. Quant au nôtre…
  128. Préparation des glaçons, revenons à la recette. Je l'ai séparée ici.
  129. Exactement comme ça. Voilà ce dont nous avons besoin. Maintenant, je vais tout vous partager. Voilà ce que
  130. Il nous en faut pour la croûte. Cela représente huit œufs, huit cuillères à soupe de sucre, puis huit cuillères à soupe de farine.
  131. Trois cuillères de caca et voici deux cuillères d'huile. Ensuite, ceci
  132. En ce qui concerne la garniture, c'est la sauce qui est versée sur la croûte. L'eau entre dans sa composition.
  133. dl et 300 g de sucre. Et voilà, encore du sucre.
  134. Il y a beaucoup de sucre. Et ceci est pour un litre de lait. Une levure.
  135. Margarine. Oui.
  136. Margarine. Pas margarine. Qu'est-ce que j'ai dit ? Levure.
  137. Levure. Oui. Enfin, non. L'habitude est un miracle quand on la prend constamment.
  138. de la viande. Donc une margarine. Voici 10 cuillères à soupe de sucre. Sinon, selon
  139. La véritable recette originale utilise trois sucres vanillés, mais nous la préférons.
  140. Du rhum. J'en mets donc trois cuillères à soupe. Et préparons-nous… à un mal de tête !
  141. Il nous faut 200 g de chocolat de cuisine.
  142. C'est exact. Gestion. Op.
  143. Je n'aime pas du tout les ménages à trois. Et alors ?
  144. Alors, venez. Bon, maintenant je vais vous apprendre à faire de la glace le plus rapidement possible.
  145. des cubes. Mais ils ne sont pas faciles à préparer. Préparer la croûte, la recouvrir et la cuire.
  146. On prépare la garniture, puis on y incorpore la margarine avant de faire le glaçage, et ainsi de suite pendant longtemps.
  147. Cela dure. Mais si vous êtes bien organisé, ce sera facile car cela durera.
  148. L'un refroidit pendant que l'autre cuit, et ainsi de suite. Maintenant, regardez ici, nous allons
  149. Commençons par là. 3 dl d'eau et ici, nous avons 300 g de sucre.
  150. nous voulons le mettre au-dessus
  151. croûtes. Pendant que ça mijote doucement ici, je vais
  152. Pendant ce temps, je vais mélanger un litre de lait à cette farine. Vous avez 14 cuillères à soupe ici.
  153. de la farine que vous devez mélanger avec du lait, pour diluer le lait avec de la farine juste comme il faut.
  154. Quant au pudding, il faut obtenir un mélange homogène. Donc, les grumeaux doivent tous disparaître, oui.
  155. On pourrait bien le cuisiner ensuite pour qu'il ne reste plus ces personnes âgées.
  156. Mickey dit : « C'est-à-dire des grumeaux. Voilà. Maintenant, il nous faut plus de lait. »
  157. Voilà. Je pense que ça suffira amplement pour bien préparer le tout.
  158. Mais vous pouvez constater que pendant que je mélange ce lait avec la farine, le sucre se met déjà lentement en mouvement.
  159. faire fondre. Lorsque le sucre fond et que l'eau bout, notre sirop est prêt. Pourquoi
  160. Faut-il préparer le sirop en premier ? Eh bien, parce qu’il vous faut quelque chose de ces deux ingrédients, c’est-à-dire de la croûte ou du sirop.
  161. avoir froid. Et comme nous allons d'abord tout préparer sur le poêle,
  162. On commence donc par faire cuire tout ce qui va sur la plaque de cuisson, puis on met le tout au four.
  163. Parce que si la garniture est froide, la croûte sera chaude. Alors on fera ça bien.
  164. Soyons d'accord.
  165. Voilà. C'est ça, c'est ça. Regardez. Ce mélange est un peu plus épais.
  166. mais vous pouvez voir que j'ai essayé de m'assurer qu'il n'y avait pas de grumeaux. Ajoutez du lait à ce reste.
  167. Nous avons immédiatement mis le litre de lait restant dans une casserole et l'avons placé dans cette casserole.
  168. On fait bouillir le lait, puis on ajoute du sucre.
  169. C'est-à-dire qu'on met 10 cuillères à soupe de sucre ici et on met immédiatement la garniture à cuire. Ici
  170. Mickey, tu peux regarder. Maintenant, je vais filtrer un peu plus quand ça bouillira.
  171. Notre pansement est prêt. Il va ensuite se rafraîchir. Phil nous dira la même chose pendant ce temps.
  172. Cela sera fait. Vient ensuite le remplissage, qui se terminera lorsque le remplissage sera terminé. Il est
  173. Ça refroidit pendant que la croûte cuit, et ensuite vous pouvez tout faire en même temps. La croûte est prête.
  174. Garniture prête, glaçage. Regardez plus loin. Voilà, notre sirop a bouilli. Quand
  175. Si ça bout, rangez-le. Et voilà. Le lait a bouilli. Je fais toujours comme ça.
  176. Je le mets de côté un petit moment, puis je l'ajoute lentement.
  177. ce mélange.
  178. L'astuce pour éviter la formation de grumeaux est de retirer le lait lorsqu'il bout.
  179. et que votre feu n'est pas assez fort. Et c'est tout aussi bon de mélanger avec un fil que je le suis maintenant.
  180. Ça sera bien. Tu veux du rhum ?
  181. Voici le rhum.
  182. Non, le voilà. Voici du rhum à la place du sucre vanillé.
  183. Oui. Attendez un peu [tousse].
  184. Nous ajouterons du rhum. Nous sommes de vieux Kobans. Nous adorons le rhum.
  185. Oui. Trois cuillères à soupe de rhum. M. Allez, gardez-moi la rancune.
  186. Eh bien, oui.
  187. Vous remuez donc constamment, oui, en remuant constamment.
  188. Pour éviter la formation de grumeaux. Le voici en train de cuire lentement.
  189. Chères femmes au foyer, si vous avez des petites bosses, ce n'est rien non plus.
  190. C'est terrible. Parce qu'après avoir battu cette garniture au mixeur et qu'elle ait durci,
  191. Le mélangeur permettra de défaire une partie des grumeaux. Mais veillez à ce qu'il n'y en ait pas trop.
  192. De gros morceaux plutôt que des petits. Regardez, c'est comme ça.
  193. Il cuisine bien. Oui. Excellent.
  194. Encore un peu et la farce est prête. C'est cuit. Excellent.
  195. La recherche est lancée. Hmm. Je suis très satisfait du résultat.
  196. Le débris s'est détaché et vous pouvez le noter ici. Voici à quoi devrait ressembler votre obturation.
  197. Excellent. Une fois qu'il aura complètement terminé, il se rendra à
  198. Pour qu'il refroidisse, je le poserai un peu dehors, sur les carreaux.
  199. Il fait plus froid qu'à l'intérieur. Passons donc à la prochaine étape de la préparation.
  200. Allez, sens-le. C'est si agréable. Maintenant, nous allons
  201. On prépare la pâte. Elle est donc faite avec huit œufs. On l'a déjà dit. Vous l'avez déjà dit.
  202. Comme on l'a vu au début, séparez les jaunes des blancs.
  203. Assurez-vous toujours que vos œufs sont frais et sortent du réfrigérateur. Pas grand-chose.
  204. Bien sûr, mais il y a un hic : ils ne sont pas très frais, ils sont conservés au réfrigérateur pendant un, deux ou trois jours.
  205. Qui pourrait déterminer à Miroslav combien d'œufs se trouvent dans le réfrigérateur, étant donné que…
  206. Nous achetons tous dans ce magasin. C'était le cas quand il était enfant, dit-il.
  207. Maman a laissé les œufs reposer un moment, car c'étaient des œufs frais. Oui. Il y en a trois.
  208. Quatre
  209. Maintenant, nous avons des œufs faits maison par notre voisin Ivan. Cinq. Oui. Subotica. Maintenant, quand nous allons à
  210. ferme. Six
  211. six
  212. sept. Vous voyez cet œuf, comme il est inhabituel
  213. L'industrie du wedge. On dit que de nombreux plats ne pourraient jamais être préparés à partir de la friture,
  214. Je ne sais pas quoi, des biscuits, des gâteaux. Car l'œuf est l'ingrédient principal de nombreux plats.
  215. On dit que c'est l'un des ingrédients les plus ingénieux en cuisine, entrant dans la composition de nombreux plats.
  216. Et vous considérez ça comme un œuf. Un œuf ordinaire ne vaut rien.
  217. Eh bien, vous savez qu'au Moyen Âge, les œufs étaient utilisés comme tissu conjonctif à la place
  218. ciment. Je sais que vous le savez.
  219. voir cette tour. Voilà à quoi ressemble Đurađ Branković, et je m'en souviens.
  220. Depuis l'école primaire, lors des sorties scolaires, on nous en parlait.
  221. Oui. Passons maintenant à la préparation. Nous avons donc ici huit blancs d'œufs séparés et
  222. huit jaunes d'œufs. Battre d'abord les blancs en neige et ajouter lentement les jaunes.
  223. Lorsque nous battons ce mélange de blancs d'œufs, nous ajoutons lentement le sucre.
  224. Comme n'importe quel patishpan. Dites-moi où sont les enfants.
  225. Et les enfants sont allés quelque temps chez nos proches à Inđi. Ce sont des proches de Mickey et
  226. Nos amis. Ils jouent à ça. Eh bien, vous connaissez Bob de cet épisode.
  227. Dîner pour Bob et Milet. Eh bien oui.
  228. Oh mon Dieu, c'est tellement beau. Alors [rires] je suis restée.
  229. Un peu plus tard, lorsque ce mélange de blancs d'œufs sera ferme, nous ajouterons le sucre.
  230. [reniflement]
  231. Voilà. Et maintenant, on peut ajouter le sucre progressivement. Alors, allez-y doucement.
  232. et bien emballer.
  233. Combien y en a-t-il là ? 10 cuillères. Dans chaque
  234. Le babeurre se marie aussi bien avec les œufs et le sucre. Huit cuillères, en fait. Oui, maintenant.
  235. J'ai fait une erreur. Ça veut dire huit cuillères de sucre et huit œufs.
  236. Voilà. Il est déjà préparé, il est donc bien mousseux.
  237. Oh, ce que j'adore, c'est que lorsque la croûte est comme ça, on voit déjà au premier coup d'œil que ça va bien se passer. J'aurais dû
  238. Je pourrais approfondir ce plastique,
  239. trouver ce pot, mais
  240. C'est un peu comme si ça pulvérisait de mon côté. Voilà. Et donc, on en ajoute un peu à la fois. C'est moi.
  241. Dès que je l'ai enfilé, trois me sont venues à l'esprit.
  242. Maintenant, quand vous regardez les œufs, rien à voir quand vous les mangez, voyez ce qui est fait. Une casserole pleine de
  243. huit œufs. Maman, je crois que les messieurs arrivent. Hé, avant qu'il aille voir
  244. juste s'ils vont y aller.
  245. Des vignes sont cultivées.
  246. Tous deux étaient bons. Ils étaient même très bons.
  247. Il sera le chauffeur. Allez maman, tu peux continuer. Boba dit qu'ils sont
  248. C'était bien. Vous avez vu un peu de fragilité et de souffrance. Femme, qu'importe, des êtres vivants, des petits enfants,
  249. Tu ne peux pas simplement les poursuivre. Maman
  250. nous avons mis huit chatons ici
  251. L'amour. Es-tu arrivé ? Oh, qu'as-tu obtenu ? C'est ça.
  252. En voici beaucoup. Laissez faire Bobo. Au revoir. Merci. Vous allez
  253. Tu viens après ? Parfait. Je viendrai. Viens voir Bato quelque chose.
  254. Allez Angelina, termine pendant que Boba est là. Nous avons ici huit cuillères à soupe de farine que nous allons
  255. Ajoutez-le progressivement à l'aide de cette spatule. Il doit être ajouté progressivement même s'il est tamisé.
  256. Ce sera génial. Car sans celui-ci, ce ne serait pas le cas.
  257. Elle a coulé. C'est pourquoi nous ajoutons progressivement des carpes koï.
  258. Je ne sais pas ce que vous avez acheté.
  259. Ensuite, nous avons indiqué ici le cacao.
  260. C'est exact. Trois cuillères de caca. Maman.
  261. Maman. Oh là là.
  262. Maman. Oh.
  263. Wow, fiston ! Et je vois déjà que ce sera une couverture.
  264. Ça fait l'effet d'une bombe, n'est-ce pas ?
  265. Hmm. Alors Mickey a mangé. Et toi, combien de fois as-tu mangé de la glace ?
  266. Les dés que je préparais ? Tiens, et des œufs ?
  267. Maman, super fils. Maintenant, vas-y, ils te donneront
  268. Ouvre un peu le coing. Qu'en dis-tu, que peut-on faire avec des œufs ?
  269. J'y suis arrivée. Et maintenant, regardez toutes ces courses que j'avais avec moi.
  270. Sur la table, il y a surtout du lait, du sucre, de la farine, des œufs et tout ce qui est fait de cette façon.
  271. De merveilleux gâteaux. Voilà. Enfin, ils contiennent pour la plupart des ingrédients similaires.
  272. Tous les gâteaux sont différents, c'est tout. Juste quelques nuances. Vous voyez ?
  273. Eh bien, c'est pourquoi Caka se prépare aussi. Papa, veux-tu que j'ouvre ça, mon fils ?
  274. Eh bien, mon fils, maman fait des glaçons. Et il en a très envie.
  275. Et où sera l'oncle Bob ? Disparu.
  276. Viens quand tu veux. Attends, maman, filme. Regarde à quoi ça ressemble.
  277. ce mélange, ce mélange à croûte ressemble à
  278. Tu peux manger maintenant. J'en avais vraiment envie, comme une mousse au chocolat.
  279. Oui. S'il n'y a pas de farine, il peut en manger.
  280. On va ajouter ces deux cuillères à soupe d'huile. On les ajoute à la fin. Et si on mettait du papier sulfurisé ?
  281. Non, le papier sulfurisé ne convient pas ici car la croûte reste
  282. dans un plat en cocotte. Et oui, je pense qu'il faudrait le refaire correctement.
  283. C'est exact. C'est moi qui ai fait l'idiot.
  284. Bien. Bien Mirosle, tu n'es pas stupide, mais tu n'as jamais fait de gâteaux.
  285. Oui. Enfin, je ne connais que les gâteaux aux prunes.
  286. Qu'avez-vous fait de l'huile ? Nous allons en mettre un peu pour l'étaler.
  287. Oui. Tu vois comment ça se passe, mon fils. Toi aussi, tu apprends à être femme au foyer.
  288. Pour faire des gâteaux. Qu'est-ce que tu faisais chez Boba's ?
  289. Chez Bobo, Mal. Oui. Et à quoi as-tu joué ? Je
  290. Nous avons joué avec des craies. Qu'as-tu dessiné ?
  291. Oui. Qu'as-tu dessiné ?
  292. Elle a seulement dessiné un cœur et oui, quelque chose de mieux.
  293. Donc vous saviez que non.
  294. Il nous a dit de nous asseoir. Eh bien oui. Et que faisait Bata ?
  295. Lui aussi. Allez voir ce qu'il fait. Et le voilà qui se bat
  296. biscuit. Vous battez ? Nous sommes ici uniquement pour couvrir cette zone en premier
  297. Nous avons ajouté de l'huile et fariné la farine. Nous allons secouer la farine pour enlever l'excédent.
  298. Et vous ferez de même après celui-ci, à la fin du spectacle, et nous mettrons notre croûte.
  299. On secoue tout ça. Oh. Non non non non
  300. Il ne faut surtout pas. Attendez que celui-ci ait trempé son doigt.
  301. On dirait un pudding. Oui. Mais mon fils, ce n'est pas à manger.
  302. Ce n'est pas bon à manger tant que vous ne vous êtes pas rôti vous-même pour ça.
  303. une fois cuit. Non non non non non.
  304. De quoi est-ce fait ? C'est fait à base d'œufs, mon garçon.
  305. Farine de cacao. Farine de cacao.
  306. Comment allait le fils de Boba ?
  307. Regardez-le. Ce qui est également très important à propos de ces
  308. Glaçons, s'il te plaît, aplatis-les bien, bisous
  309. cette croûte de façon à ce qu'elle ne soit pas irrégulière, afin qu'il y ait des glaçons quelque part
  310. Une garniture plus épaisse, parfois une croûte plus fine, et inversement. Et Maja, véritable miracle, puisqu'elle n'en fait pas partie.
  311. Ma sœur, qui est cuisinière, sait faire de bons glaçons.
  312. Qu'elle puisse faire beaucoup de choses pour que ces bonbons soient bons.
  313. il sait vraiment comment
  314. Desha aime les glaçons. Oui, enfin. Je crois que je lui ai donné les règles.
  315. Il était ravi.
  316. Et le baklava aux graines de pavot est le plus populaire. Eh bien, vous aimez aussi le baklava.
  317. Mais je préfère celui aux graines de pavot à celui aux noix. J'ai du mal avec les noix.
  318. Mon estomac. Je peux manger des gratins comme celui-ci avec des graines de pavot.
  319. Bon, j'ai essayé d'éclaircir la situation. Qu'en penses-tu, Miroslav ? Est-ce que…
  320. Est-ce suffisant ? C'est bien.
  321. C'est génial ? Je suis toujours là.
  322. à remplir. Voilà. Parce que celui-ci est si beau
  323. Non, non, non, il ne faut pas. Ce mélange est vraiment délicieux.
  324. Non non
  325. Non. Remarquez-vous ce comportement lorsque les enfants arrivent ? Dès que je commence à faire quelque chose, ils…
  326. aimeraient bien y jeter un œil. Tiens, voilà. Il va falloir que tu ailles chez le coiffeur. Regarde, la mienne
  327. frisée. Regarde la croûte qui va au four. Oui
  328. Allons-y rapidement. Nos assistants sont-ils venus ? Voici la couverture.
  329. Elle est magnifique. Comme vous pouvez le voir, je l'ai déjà percée.
  330. à trois endroits différents pour voir si elle est prête. Vous pouvez enregistrer. Nous l'aurons ici.
  331. percer. Quand ça ne tient pas, non, quand ça ne tient pas sur la fourchette
  332. fil, c'est-à-dire, cela signifie qu'elle a terminé. Oui. Et maintenant, à travers son
  333. Versez uniquement ce sirop. Ce sirop est maintenant froid.
  334. Et quand est-ce qu'on va mettre le chocolat, maman ? Eh bien, seulement à la fin.
  335. Seulement à la fin. Da Sine le fait avec du chocolat blanc ou avec
  336. apporter immédiatement du coing et remplir.
  337. Tiens, que Dunja apporte la garniture.
  338. Voilà, Button. Pas un pectoral. Non, non.
  339. Pec pec. Waouh.
  340. Waouh. Waouh. Oui oui. Pec pec. Maintenant maman va faire quelque chose comme ça. Voilà. Ça suffit.
  341. Elle absorbe, et juste au moment où elle en absorbe un peu, elle s'arrête là.
  342. Maman est trop gentille. J'ai un peu raté ma fourchette.
  343. La garniture est tellement bonne que je l'ai un peu écrasé. Et toi ?
  344. Oui. Le voici, Phil.
  345. Bato, tu ne peux pas voir ta tête car les gâteaux sont réels.
  346. Oui. Pourquoi s'agit-il d'un examen ?
  347. Phil a aussi eu froid. Pendant que cette croûte refroidit un peu plus et absorbe
  348. Cette vinaigrette, ce sirop, pendant ce temps-là, nous mélangerons spécialement la margarine.
  349. Et quand je bats cette margarine, je la mélange à la garniture. Voilà la garniture et le glaçage, et c'est tout bon !
  350. Le gâteau est prêt. Oui, je l'ai fait très rapidement. Sinon
  351. Les ménagères font traîner les choses en longueur juste parce que les choses ne se passent pas comme prévu, et ensuite elles vous charrient.
  352. Croûtes encore brûlantes. Impossible de verser ça. Vérifiez.
  353. Qu'est-ce qui vous reste ? Il ne me restait plus qu'à fouetter la margarine. Je me connecte
  354. Remplissez-le. J'applique également le vernis par le haut. Maintenant, vous allez
  355. Vous voyez, j'ai mélangé la margarine avec trois cuillères à soupe de sucre glace et maintenant je vais la mélanger.
  356. Il suffit de mélanger manuellement avec cette garniture.
  357. Grattez bien le tout et mélangez bien.
  358. J'ai vu qu'il existe des recettes où la margarine est disposée de telle sorte qu'elle fonde directement dans la garniture.
  359. Je n'ai pas l'habitude de travailler comme ça. Bizarrement, la garniture me paraît plus mousseuse quand elle refroidit.
  360. et mélangez-le avec de la margarine.
  361. Vous pouvez aussi utiliser un mixeur pour battre le tout, c'est même recommandé. Mais je suis
  362. J'ai essayé de mélanger ma garniture avec un mixeur. Mes câbles sont courts, et nous aussi.
  363. Cette garniture remonte du dessus et je n'aime pas ça.
  364. Autrement dit, il ne m'est pas pratique de le fouetter, alors je le fais à la main.
  365. Je suis en train de mélanger.
  366. Ne le fais pas, Bato. Et voilà.
  367. Et la garniture est prête.
  368. Regarde comme il est beau et bien charpenté. Pas de bosses.
  369. Et maintenant, nous allons l'enfiler. Je le mettrai de ce côté parce que
  370. C'est plus pratique pour moi comme ça.
  371. Mettez-en un peu partout.
  372. Et maintenant ? C'est exact. Rien. Seule cette garniture est bonne.
  373. Nous redressons. Nous le remplissons partout.
  374. jusqu'au bout. Et quand on l'a bien aplati dessus
  375. Voilà le chocolat. C'est exact. Vous verrez plus tard.
  376. comment je vais le redresser proprement.
  377. Ici, nous avons fait fondre 200 g de chocolat. Nous en avons mis un cinq
  378. Une cuillère de lait et deux cuillères d'huile. C'est moi.
  379. Je prépare le glaçage.
  380. Allez, maintenant tu me cherches. Va dans la cuisine.
  381. Arsène. Allez à la cuisine.
  382. Va dans la cuisine. On va juste étaler le glaçage. Ne fais pas cuire, mec.
  383. Voici celui-ci, qui me permettra de l'étirer beaucoup plus facilement.
  384. Voilà.
  385. Il ne faut surtout pas y toucher. Va vite retrouver ta sœur. Va la retrouver.
  386. Allez, viens t'étirer pour voir ce qu'ils font.
  387. Où est la sœur ? Où est la sœur ? On y va !
  388. Sœur. M.
  389. Allez, Mickey.
  390. C'est là que tu l'as caché. Tu t'es à peine arrêté. Viens dans la cuisine.
  391. Oh maman, ça va. Ça va.
  392. Et tous mes vœux de réussite. Oh, comme peint, qu'en diriez-vous ?
  393. Bon, j'ai essayé. Voilà. Oh.
  394. Fais attention à ce qu'il ne me mette pas le doigt dessus maintenant.
  395. Pas d'insertion. Va vite retrouver ta sœur. Va la retrouver. Va le retrouver.
  396. Bon, maintenant ça va être difficile de l'arnaquer, vu qu'il a vu des cookies ici.
  397. Voyons voir où il se trouve. Le voici.
  398. Allez-y. J'y vais aussi. Angelina, bravo !
  399. On va mettre ça au frigo pour que ça prenne un peu, et ensuite je le couperai pour toi.
  400. Pour voir ce que ça donne. Ça s'est resserré. Voici notre gâteau.
  401. Papa, ça te plaît ? Bata reste silencieux. Il attend.
  402. Eh bien, je mangerai autant que je le voudrai, c'est certain, sur toute la portion.
  403. Non, Bato. Ne le laisse pas filer.
  404. Elle est petite. Restez assis et attendez. Asseyez-vous.
  405. Eh bien, les enfants des paysans ! Oui. Asseyez-vous là, asseyez-vous là et attendez.
  406. Maintenant, maman va te servir.
  407. Oh mon Dieu. Miki, c'est magnifique.
  408. Mon Dieu. Assieds-toi là et attends. Assieds-toi là, je t'embrasserai.
  409. Tais-toi et attends. Allez, attends.
  410. Sortons-le.
  411. Attends, mec. Je ne lui cache pas tout.
  412. Maintenant. Ne t'inquiète pas, mon pote.
  413. Voilà. Sans vergogne.
  414. Un vrai sans-gêne.
  415. Qui était chez l'orthophoniste aujourd'hui et a parlé ?
  416. J'étais chez ma grand-mère. Voici un message pour Baba Nena.
  417. Et Angelina est magnifique, mon Dieu, sublime. La voici.
  418. Oh, et j'en mangerais bien tout de suite. Maintenant, peut-être que nous allons
  419. Voilà ! Maintenant, je vais le faire. Allez, Bata ne peut pas attendre quelqu'un qui s'est échappé de
  420. Des donjons. Qu'en dirait ma grand-mère ? Et voilà. Tout se joue.
  421. Maman joue de tout. Mhm.
  422. Et ça, c'est pour les quingales, c'est joli. Voyons voir pour Dunja.
  423. À la santé de Dunja. Que c'est beau.
  424. Tayo. Peut-être une pour toi aussi. Je ne peux pas faire quelque chose que je n'ai pas fait. Angelina, je ne peux pas.
  425. Doux ce soir. Ils sont toujours après que ma tente à sucre tombe. Bien. Alors ça va
  426. Maman va lui en acheter un. Allez !
  427. Essayons de voir si c'est moi cette fois-ci.
  428. Maman n'est pas très froide avec moi. Enfin, tu devrais peut-être l'être un peu plus. Mais
  429. C'est magnifique. Regarde Bata qui sirote. Regarde mon escroc.
  430. Et voilà. Enregistrez-le. Oh Angelina, qu'il est beau !
  431. Il faut le laisser reposer encore un peu, pour qu'il se raffermisse, mais pour le bien du spectacle et pour le nôtre…
  432. Impatience. Signez votre partie pour que je puisse annoncer la suite
  433. La suite se trouve dans le prochain épisode. Quant aux glaçons, vous l'avez vu.
  434. Comment se déroule la procédure ? Comme je vous l'ai expliqué, n'hésitez pas à le faire.
  435. À faire soi-même. Cela ne vous prendra pas beaucoup de temps et fonctionnera à coup sûr. Me voici.
  436. pour essayer, et Miki a autre chose à vous dire. [musique]
  437. [musique]
  438. Eh bien, il est temps pour moi de me désabonner. La femme demande où elle a acheté les lunettes de soleil.
  439. Eh bien, je peux. Je plaisante. Celui que je veux vous dire, c'est que c'est la vedette de ce spectacle.
  440. Angelina a préparé ces glaçons. Hier, j'ai préparé le déjeuner pour moi, les enfants et Angelina.
  441. Comme si on filmait un poulet rôti. J'ai dit : « Je devrais filmer le poulet rôti… »
  442. Tout le monde le sait, mais enfin, on a aussi inclus cette partie. Euh, je voulais juste vous dire que
  443. À partir de maintenant, les personnes qui nous suivent et nous regardent, qui ont tout le temps de tout observer, pourront tout voir.
  444. Ces enregistrements, car nous y enregistrons toutes sortes de choses, seront des versions abrégées des recettes de chaque émission.
  445. où il n'y aura qu'une recette dont la préparation prendra environ dix minutes.
  446. Voici la recette, vous pourrez donc la visionner bientôt.
  447. Nous avons fait appel à notre ami installateur professionnel. Salutations pour
  448. Voj, notre ami qui nous aide vraiment beaucoup dans tout ça. Et celui-ci un peu
  449. Nous avons aussi retouché un peu la chaîne pour lui donner un aspect plus professionnel, car nous constatons que les gens nous apprécient, oui.
  450. Ils aiment nous regarder, alors nous ferons de notre mieux et le jour est enfin arrivé. Le matin
  451. Il déménage à la ferme et nous allons voir ce Musavi. Demain matin, nous partons pour la ferme.
  452. Nous serons enfin à Cuz pendant deux semaines, étant donné que j'ai pu me reposer un peu et
  453. À bientôt ! Salutations. Au revoir.