Nedeljni ručak sa Mikijem
Dobrodošli u treću epizodu Kuvajte sa Mikijem. Kao što sam i obećao, evo bubica je stigla. Ja sam hteo da kupim, ali je moj drug gadanac mi je poklonio. Došao je specijalno iz Beograda da mi pokloni. Uh poboljšaćemo i sliku. Kupićemo i tu kamericu i sve. Ništa nemoj da se sekrate. Spremamo nedeljni ručak. Klasičan sremački nedeljni ručak. Onaj kad sam ja bio mali. Šta smo mi jeli? Nije nije se to nešto tradicionalno. To većina kuća radi u u svim bivšim republikama. E sada po čemu je karakteristična ta sremačka supa? Karakteristična je po tome što se kuva dva sata. Sad ne kažete kuva supu dva sata. Da. Zato što se kuva na tihoj vatri da bi voda bila bistra supa. Da vam se supa ne zamuti. Ona mora tek da ključa. Ja sam ovde stavio celo pile, sipao sam vodu i sada ću to uključiti na peticu da lagano provri. A za to vreme ću dodati sastojke. Samo sekundu da
Transcript — Srpski
- Dobrodošli u treću epizodu Kuvajte sa Mikijem. Kao što sam i obećao, evo
- bubica je stigla. Ja sam hteo da kupim, ali je moj drug gadanac mi je poklonio.
- Došao je specijalno iz Beograda da mi pokloni. Uh poboljšaćemo i sliku.
- Kupićemo i tu kamericu i sve. Ništa nemoj da se sekrate.
- Spremamo nedeljni ručak. Klasičan sremački nedeljni ručak. Onaj kad sam ja
- bio mali. Šta smo mi jeli? Nije nije se to nešto tradicionalno. To većina kuća
- radi u u svim bivšim republikama. E sada po čemu je karakteristična ta sremačka
- supa? Karakteristična je po tome što se kuva
- dva sata. Sad ne kažete kuva supu dva sata. Da. Zato što se kuva na tihoj
- vatri da bi voda bila bistra supa. Da vam se supa ne zamuti. Ona mora tek da
- ključa. Ja sam ovde stavio celo pile, sipao sam vodu i sada ću to uključiti na
- peticu da lagano provri. A za to vreme ću dodati sastojke. Samo sekundu da
- uključim i nastavljam. Evo ga.
- Uključili smo na laganu vatru. Znači da ponovimo da bi supa bila bistra i prava.
- Znači celo se pile kuva. Inače nekad je to bilo pile se skuva pa se izvadi pa ga
- baba zapeče u rerni. Ali mi pored domaće supe spremaćemo i pohovane šnicle. Uh,
- svinjske, naravno, bečke i uz to će biti krompir pire.
- Znači idemo crni luk uzmete. To je baba radila na
- ringli. Ja radim na ovom mom sa ravnom pločom. Jako se lako posle toga očisti i
- ne ostaje fleka. Uzmete, presečete ga na pola, ali ovako na ove kolutove i
- stavite. Evo ja sam sad ovde već uključio.
- Stavite ga ovde da se zapeče. Evo sad ću da pojačam malo.
- Evo ga. Znači stavite na ringlu da se luk zapeče
- i da onako malo pocrni. To da ukus.
- Šta ide? Seler, peršun i šargarepa za dobru supu. I na kraju naravno
- zeleni peršun. svež inače stavljam al' ga nisam našao u prodavnici. Imam suvi i
- ono što bih ja preporučio takovo kocke su za mene najbolje. J l'
- su masne jer su dobre ja stavim i pileću i goveđu. Znači najbolje su mi kocke.
- Tako verovatno ljudi koji kuvaju oni znaju. Naravno može i vegeta,
- ali ja volim da stavim jednu goveđu i jednu kokošiju. Isto kada kuvam i goveđu
- supu ja stavim jednu kokošiju i jednu goveđu. M sada ćemo da ottrebimo ovo.
- Vidimo se za minutu.
- E luk se zapekao. Evo kao što vidite malo.
- Evo pogledajte ovako treba da izgleda. Vraćamo ga ovde. Posle ćemo ovo
- ubrisati. Lako se briše. Stavili smo luk i nastavljamo da trebimo ostalo povrće.
- Vidimo se za sekundu. Isekli smo. Znači dodajemo celer koji je
- jako bitan za ukus supe, peršun i šargarepa. I znači čekamo da provi na
- laganoj vatri. Evo smanjiću. M ono što je jako bitno,
- supa se na kraju začinjava. Znači pred kraj ću negde znači nekih 20-ak minuta
- ubaciti ove kocke, posoliti, pobiberiti ili šta već treba. Uh za drugo jelo
- uz supu. Naravno rezance nemam domaće, ali sam pronašao u radnji. Ne znam ni ko
- su ovi. Hajde da im ne pravim reklamu. A što da ne kažem borzal neki, ne znam ni
- ko su od svežih. Jako dobre rezance prave tako da ćete probati. Videćete da
- su odlični. Šta je važno kod bečkih fiski šticli?
- Kad odete u mesaru obavezno tražite da vam daju od šola.
- Šol to vam je unutrašnji deo buta koji je najši i on je najbolji za pohovanje.
- Pošto su ovo da ne bi pravio ova slonovska uva ja ću ih na pola pa ću
- onda da ih istučem. Inače ih odmah začinim. Znači neka vegeta C začin, bio
- začin ili bilo koji. Uh i dodam biber i malo soli.
- Moja žena ne voli kad stavim biber i to jer to kao ne ide. To nije original, ali
- ja volim da tako bude. E sad uh što se krompir pireja tiče,
- mislim da ga pravim najbolje na svetu, ali sad nemam vremena za taj. Praviću
- upotrebićemo krompir i bar. Inače beli krompir obično vam je dobar za za pire.
- crveni za prženje je ovaj žena mi je pomogla da malo to
- ide brže. Uh pošto je došao drug da snimi umesto nje.
- Uh šta sam hteo da kažem? Najbolji krompir pire ćete napraviti. Malo duže
- traje, ali ako želite baš nekom da napravite krompir pire da kaže ju šta je
- ovo u rernu stavite krompir pire kao ono u krompir u gaćama u rernu stavite
- izvadite ga otrebite i sredinu ono mekano izvučete. Dodate puter, malo
- mleka, vegete, bibera soli, malo svežeg peršuna i izmječite ga. Najjači krompir
- pire na svetu je kada krompir izrevne i od njega napravite krompir pire.
- E stavili smo pire da se bari. supa još nije provila. Rekli smo sremačka supa
- mora. Ispričaću jednu anegdotu. Jedan moj drugar radio nekad u centru grada
- tamo u Beogradu u nekom kafiću kao Korobar i sad tu dolazili tako ti
- beogradski to. I kaže taj moj drug Rastovac Milan pozdrav za njega ovaj put
- kaže njemu jedan kaže Milan jao jedva čekam u nedelju idem kod mame u Inđiju
- na ručak ovaj supica lepo krčkala se dva sata. Kaže oj kako dva srta moja žena
- skula supu za pet minuta. Pa kaže rastovac pa supa se pravi dva
- sata. Ka mo žena kesicu otvori. Kaže iskuva supu za pet minuta. Kaže negde
- kod nas se supa kuva dva sata na tihoj vatri na šporet u Smederevcu. E sad
- moram ispričati još jednu anegdotu što se tiče tih nedeljnih ručkova kod mene u
- mojoj kući. Mi smo svi prisustvovali tim nedeljnim ručkovima. Naravno osim Mirka
- jer on je radio i nedeljom. Tad je najviše radio, tad je to on radio to kod
- Stanka, kod Cojile, kod Saše u kafiću. Tad je u njemu radno vreme najbolje bilo
- vikendom. Mada on i radnim danima je radio isto tamo. Moj tata inače voli
- tako da ide to kafane, kafići nije ni bitno. Voli i sad ali ne može. Sad je
- kod mene pod mojom kontrolom. Mirko on ustane u 8:00 ujutru nema ga pred ručak.
- Samo što nije gotovo. On dođe iz šerpe, izvadi ono što je deci namenjeno. To su
- bubac, džigerica, srce. Ono što je najlepše što se daje deci. Tata to
- pojede i vrati se nazad. Idemo do njega da ga pitamo da li je to istina ili ja
- važan. Je l'sećaš kad smo bili mali?
- Da. Pa kad ručak baba kuva supu. Pa kad ti pre nego što dođeš, budeš na centru
- pa dođeš, izvadiš iz supe bubac, žigericu pojedeš ti umesto nas i vratiš
- se nazad na posao. Je l' to je l'žem ja?
- Pa ne lažeš. Pa šta? Al to se deci ostavljalo.
- Pa nije to bilo nekad baš tako.
- Nije da Šta nekad su deca nisu jela to najlepše.
- Dobro, to je uvek išao petica, rebra i nekvalitet išao u ruku da
- ko neki krompir. To se izvadi i to je predjelo
- da. Pa se sećaš kad ja nešto tako sam ti isto zamerio? Pa kad si ti rekao i ja
- sam dete meni su još mama i tata živi. A već si imao tad dobrih 60 godina.
- Dobro. Da. Da.
- Pa dokle goto tata i mama živi deteci. Dobro tata. Biće supa
- pileća i biće bečke sa krompir pireom za ručak.
- Inače tata ovaj tata je prestao ovaj moj i da pije i da [ __ ] jer sa zdravljem
- inače je bio ovaj dobar je dobar je sluša nas nije Mirko puno ni pio. On
- pije jedno 55 godina pio je litru rakije dnevno pet šest piva vina vodu ne voli
- kaže bljuta mu ja ga ter pije sad ništa ne pije. Damo mu ponekad ovaj ja našao u
- Lidlu ima ovaj neki to je za stomak dobar i to mu damo jedan dva dnevno. Evo
- sad je rekao da mu damo bocun. On to zove bocun. Dunja odnesi dedi bocun.
- Kaže ljudi koji ovo gledaju ovi nisu normalni. Što bi rekao jedan naš drug
- kaže vi ste porodica tarana. E sad kad je Mirko već napomenuo nekada se kokoška
- koja se kuva od nje može da se izvadi posle kuvanja i da se zapeče u rernćima
- a u Sremu se naravno kuvao paradajz sos i jela se to. Mi to zovemo govedina.
- Iako to nema goveđina iako to nema veze sa kravama. Ima čuvena isto anegdota kad
- su došli Srbijanci kod nas u svadbu u Srem i sad mi izneli izneli našu znaš
- kako u Srbijancu u Srbiji kad je svadba to se kuva sa renom zakolju ljudi tele
- june to znaš kakve su svadbe u Srbiji ne možemo mi da se merimo s njima pa
- jagnjeće sarmice to mnogo su jači u Srbiji sarme nego ovaj svadbe nego kod
- nas i to kad se sprema kod njih to kuvanje pa se ranije kuva june ili tele
- i mi kao Sremci Iznose goveđinu. Jednom kaže ovaj Srbijanac, a to je živa
- istina. Kaže kakva goveđina? Kaže Sremci nam izneli mnoge fileće, vratove i šije
- sa paradajz scom. Gje ovde govedina? Nema govedine. Tako da je to živa istina
- se dogodilo se. Ja bečke ovako pravim. Prvo ću da
- izlupam. Neću da pričam ništa.
- Ovde ću malo ove žilice odseći. Znači tražite može but znači ali tražite
- ako već ste u mogućnosti da kažete mesaru od šola. To je unutrašnji deo
- buta koji je najmši i najbrže se ispokuje.
- Šta radimo? Dodamo malo suvog začina pa ga ovako.
- Evo ga. S druge strane okrenem pa dodam malo evo
- morske soli i malo bibera. Ja i tako pravim jer su
- mi mnogo ukusnije nego da su samo slane. Možemo uzeti sada i sledeću da lupam.
- Videli ste. I ostavite da stoji. Posle toga videćete šta dalje ide. Jaja,
- prezle i to. pošto smo šnicle smo evo vidite
- izlupali, začinili. Pre nego što krenemo šnicle, moja dunja je spremila jedan
- performans. Ona hoće da bude balerina, a ja je ne upisujem. Ja hoću da je ubacim
- upišem. Ona ima tek pet godina. Ja hoću da bude bacačica koplja ili kugle ili
- diska da bude atletičarka. Deca prvo moraju naučiti da trče pre nego što se
- odluče za neki sport. E ona da bude balerina inače vežba jogu. Pokaži nam
- balerina pokrete. Tvoj tata baš nije imao neke. Hajde da vidimo tvoje
- pokrete. Bravo
- Valerina. Hajde. Kako ono to?
- Jao bravo. G ona naučila ovo.
- Se. A reci mi ovaj
- gde si naučila ti ovaj balet? Pa sama.
- Pa hoćeš da te tata upiše na balet? Pa daj. Babina. Baba nam igrala balet iz
- Kupinova, iz Obreža, iz Kdžedina. Nema veze. Upisaće te taj ako to voliš. E. A
- kako ti jogu ono ti vežbaš?
- Svaka ti čast. Ček da i tata malo se izjogira. Jaoj.
- A vidi ovog Jogina letećeg. Jogin dođi
- sine. Hvala ti na performansu. Ide tata da jede.
- Da jede. Ide tata da kuva. Eto, videli ste performans, videli ste balerinu.
- Balerina, svaka ti čast. Zaradila si honorar tate u emisiji. Al ti vera. E
- pošto nam se ovde kuva supa mora odmah da se smanji. Znači ovako ne sme supa da
- da vrize. Znači na peticu da se smanji. I
- pošto ako uključim treću ringu iskočiće osigurač. Moramo sačekati da se krompir
- skuva i onda krećemo sa prženjem. Pauza. Pre nego što nastavimo
- sa kuvanjem, sada ćemo napraviti krompir pire. Obarili smo krompir i dodajemo
- puter u njega i dodajemo mleko. Ovaj, nemoj to da snimaš. Mislio sam da kupio
- sam džak krompira pre par dana. Vidim nema žena od kad sam video da trebila
- pet krompira a treba da spremimo i vidi kupila mleko bez laktoze. Ja alergičan
- na ovo mleko. I sad vidi da nema ni ovog mleka pa ću ovo bez laktoze. Nadam se da
- neće ukos promeniti. Znači posolimo
- naravno vegetice. Bio začin. C začin. Možete šta hoćete. I gde mi je
- peršunato? Evo ga. Malo peršuna.
- I sada uzmite to sve. Šta? I malo bibera.
- Ja ga tako pravim. Nema lepšeg, verujte mi. Hop hop. I sada sa ovom kao nekada
- možete i na mikser. Evo sada to sve izgnječite.
- Inače u to možete i te supice malo da dodate. Ne morate onda da stavljate
- vegetu i so. I od tog može da se napravi. Inače jedan ima još lepši pile
- nego ovaj. Kad pečete neko pile il pečenje ili ćurku pa to što
- u tepsiji ostane što se peče. Pa tu maš dodate u kpire pa ga Au to što je dobro
- to nema boljeg. Ovaj je dobar ovako light varijantica jako lep.
- Evo da umutimo puter da se rastopi. Odlično je.
- Ja to po starinski imam ja i mikser, imam ja i sve ono z z
- nekako volim ovako. Ovako je moja bak. Tako ga i ja spremam. Evo vidite kakav
- je lep. Lep vidite nema grudvica, nema ništa. Odličan.
- Sad će kasniti ovaj proba prstima. Može još soli. Krompir traži soli. Reći
- ću vam nešto gospodo u najfinijim restoranima u kojima ste jeli glavni
- kuvar i ti pomoćnici prst gurnu i oližu prst. Ako mislite da lažem pitajte nekog
- kolegu kuvara. Pitajte komšiju kuvara pa ćete čuti.
- Tako da nema laži, nema prevare.
- Evo ga ćemo videti.
- Kažem krompir traži soli kao kad nešto presolite neko jelo, samo
- dodate dodate krompir i krompir će izvući svu
- so. Znači ovo smo završili. Idemo dalje. Pauzica da pripremim tiganj, da
- pripremim jaja pa ćemo to sve snimiti.
- Spremamo jaja. Prezlo je spremno sve za poh.
- Umutite jaja. Dobro dodate. Sad će kasniti ovaj samo meće
- vegete svuda. Ima se. Može se. Nije zdrava ovo ono. Ja je volim.
- Moj deda turo svuda i baba jedna živela 92 godine, deda 87. Pa vi vidite mislim
- nije sigurno. Znam da ima tih ovo, ali malo da bude ovaj poh da i malo ću i
- posoliti jaja da ne bude neslano.
- Evo ga mutimo. Ovamo nam se greje ulje to jest mast. Ja pokujem na masti. Ko ne
- može iz verskih razloga on nekuje na ulju, palminom ulju. Inače, koristimo
- najviše ulje od košnice grožđa koje koje je fenomenalno i za salate i podnosi
- velike temperature i za prženje. E dok se mast zagreje našao sam jednu staru
- knjigu od Arsena Dedića i tu baš ima jedna od mojih omiljenih da su me ukrali
- cigani. Upravo ću vam je pročitati. To sam inače našao. Volim da idem po tim
- buvljacima. Najlon Pančevo. Ovo sam kupio u Pančevu. Veruju ili ne. Za 50
- RSdara zbirka Arsenovih pesama. Evo baš je na moju omiljenu otišlo. Zove se Da
- su me ukrali cigani. Da su me ukrli cigani u tužnom gradskom parku u
- mornarskom odjelu i nestali u mraku. Ne znam da pevam i recitujem baš. Ali
- dobro. Odveli bi me daleko gde stiže samo želja pred začuđenim licem mojih
- roditelja. Da su me ukrli cigani ne bi me bilo briga jer bih mislio da se samo
- nastavlja igra. Svi bi tvrdili da sam sa sretne zvezde pao i ništa o svom životu
- ja nikad ne bih znao. Da su me ukrali cigani, imao bih slobodu da pijem svoje
- vino, da pijem svoju vodu. Bio bih bogat i voljen, a vračara bi mi rekla da nemam
- svog imena i da sam bez porijekla. Da su me ukrali cigani još dok sam bio dijete
- u iz ovog mrtvog grada iz nevolje i sjete imao bih svoj šator i medvjeda na
- lancu, svoju zvezdanu kuću, konja i kruh u rancu. Da su me ukrali cigani,
- provodio bih dane ležeći u travi kraj autostrade. Svirao bih gitaru i prelazio
- milje ljubeći jedno biće slobodno i divlje. Dođi ženo da te cokim jednom.
- Ja inače ovaj
- obožavam romsku populaciju uh njihovu slobodu, njihov način života. Meni jedan
- od najboljih drugara u Kupinu mi je romsko nacionalnosti. Čak sam u jednom
- trenutku hteo tamo u Šištu da kupim kuću da se preselim tamo. Kod mene u selu su
- vrsni muzičari Romi u Skadarliji. 30 tamburaša koje sretnete nebitno da l ste
- u tri šešira u dva ova belog goluba, da l ste kod Đoke tamo kortine. To su sve
- iz Kupinova tamburaši. Vrhunski muzičari grba bodanke rad. Pokoni Deda Zaja,
- pokojni Marin, pokojni Tine. Uh, nove generacije Dača, uh, Sreta. Uh, ma vidi
- ne mogu da ih sve ni nabrojit. Sad će se neko naljutit. Dao, moj drugjiteće se
- sigurno. Neko sam sigurno zaboravio mali time takođe. Uh, haj sad da kažem
- najbolji basu, gitarista sve bako Jovanović. Njemu je baba iz Kupinova.
- Neću da ga prislaam. Ok, boljevci beč sve to. Pozdrav za brata baka. Najbolje
- glas prima maša na svetu. E, možeš doći sad ovamo okolo.
- Idemo ovako gospodo draga krećemo sa pokovanjem.
- Opa, opa. Idemo pa prezlice. Hop, hop. Znači možete jednom. Ima ko moja žena
- voli prvo brašno, jaja pa prezle, a ja samo prezle pa jaja. Pa još jednom
- prezle da bude bogato debelo. Tajp. Sad će kasniti ovi. Nije zdravo. Znam druže.
- Ne kockam se više. Ne pijem alkohol. Nikad nisam pio. Ne drogiram se ovo ono.
- Haj sad nemoj mik ni jesti. Pa prođe život. Jeb jebem mu sunce. Evo to je
- samo za mene ta sad dupla dupli taj poh. Vama ću jedan. Evo vidite stavite. Ne
- sme da bude jaka vatra taman kako treba. Ja sam stavio osmicu umesto devetke da
- ne bi zagoreo poh. Evo vidite kako supa treba da vri. Tek. Možda čak ću da je
- smanjim za još jednu. Možeš na mene. Znači supa ne sme da bi
- supa ostala bistra da ne bude gusta mora tek da ide. Smanjiću je na četvorku
- da baca ključ. Evo vidite kako se i prži. Možeš snimiti kako se prži.
- Ovde ću ja ženu servirati posle tri tanjira njima pa ćeš ti odneti.
- E našao sam u frižideru. Napraviću vam jednu grati salatu u ovoj epizodi. Inače
- treba da ide m med. Ja ga nemam, ali zato imamo [ __ ] šećer. Staviću malo
- žutog šećera. Aeto balzamiko.
- Ačeto balzamiko. Malo morske soli. Morska so i maslinovo ulje. Evo ga ovde
- i za Steve McQueena. Jaoj popadaće mi figurice. Jaoj nemoj da
- upadnem u šerpu.
- Maslinovo ulje. Izgorećeš nicla čoveče od Božiji. Jaoj
- Mikoj ga danas. Ova je prva moja. Nju nećemo snimati. To
- se sve dešava u kuhinji ne brinite. Smanjićemo na sedmicu.
- Evo ga. smanjeno na sedmicu. Odlično. E imamo
- ovaj Avančić sa Tajmua. Ja majmun mislio vidi kamen i Avan za
- 600 700 RSdara. A gde može biti kamen? Ono došla plastikancija neka. Kupim ja i
- dobre stvari na tom temu al se nekad i zajebem. Al' da liči ko kameni. Kad
- kakav kamen? Čuje ovo plastikancija. E znači imamo ovde maslinovo ulje, aćeto
- balzamiko. Uh i umesto meda stavio sam [ __ ] šećer. Polijemo po ovome.
- E sad ću uzeti dve viljučke da ne kažu evo ga ovaj rukama. Evo ga ovaj rukama.
- Baba vam žvakala meso pa iz njenih ustavljala kad ste bili male bebe nije
- bilo blendera. Sad kao i jao igra kema ovo ono. Ali ne znate da baba bez zuba
- vam žvakala.
- Kaže moja žena ja obožavam kako ti kuvaš. Sve je super al' kaže skloni
- kuhinju za tobom posle kuvanja kaže bolje da smo išli u restoran da ručamo.
- Šalim se. Ovaj naravno treba sklanjati za sobom uvek. Nešto mi je jaka ova
- ringla. Dešava se. Već sam rekao uh desiće se u kuhinji da pogream malo dima
- zato što ne smem aspirator zbog tog. Je l' vidiš? Smeta zvuku zbog toga ima malo
- dima. Ovaj dešava se da ljudi i pogreše. Zamenićemo ovo. Ovo nemoj da snimi.
- Jao palo nešto. Gasi.
- Znam da je malo haos al sad da radimo. M supa je. Pogledaj. Dođi da snimiš. Vid
- je kao dukat. Supu smo procedili, odstranili smo meso. Uzeli smo samo
- šargarepicu. Moja deca vole šargarepu. Pogledajte supica kao dukat. Bistra,
- lepa. Vidi ovo. Stvaramo rezance da se zakuvaju. I dok ja pržim ovo supa može
- da se jede.
- E u supu ćemo sada na kraju dodati malo svež peršun treba, ali može i suvi ako
- nemate svežeg. Naravno bez peršura nema supe.
- Malo ću je i posoliti još. J l' se na kraju soli?
- Biber neću puno zbog dece. Ko hoće nek stavi sebi. Evo ga. Sad čekamo da provri
- i da dodamo rezance. Prezance od minuti sklonite i sami će nadoći.
- Hajde hajde supa. Pa vidi nema bolje.
- Znam ja da je haos u kuhinji ali tako to mora. Jer ja u isto vreme sam. Barim
- krompir, pržim šnicle, zakuvavam supu. Tako to radi svaka domaćica. Šta da vam
- kažem? Sine, donesi peškirče tati da se tata malo ubriše. Iskupatila. D
- popni se na mašinu za vež da bi dovatila.
- Evo vidite radim sve u isto vreme. Upravo je supa
- probrila. Stvaramo rezance. Ja ću ih na pola. I evo još ovaj deo. Rezanci su
- stavljeni. Minutu neka se malo tu kuvaju i onda ih vadimo.
- Stvaramo još jednu šniclu.
- Znači ja ovo radim kao kod kuće domaća
- atmosfera. pusti ove što to kao nešto jao i sve pa ovo ono kod mene ja sam
- rekao ja sam kuvar amater ali moja hrana je ukusna na kraju kao što možete
- videti. Opa u malo reflektor da padne.
- Kao što vidite supica je gotova. Upravo ćemo servirati. Nek se malo hladi dok ja
- završim ovo. Malo rezanac.
- Evo i šargarepica je tu. Evo snimi kako mi je bistra supa. Da nema laži. Nema
- prevare jer se kuvala na vatri. Evo malo rezanaca još.
- Nemoj sad ću ček da sipam još supe daš.
- Možete snimiti gadanjac sada. Opa. Evo pogledajte kakva je supica lepa. Pet
- jezika govori. Evo šargarepica.
- Sad će sine tata tebi da oladi. Evo za Dešu prvo.
- Mirko. Izvoli. Hvala. Molim da
- je gotova. Lepa je.
- dok ne proba za dunju imam
- ej da mi ne izgoriete
- mi vina vino nek se toč dok traju dani a
- naroči to noći tamo je verna tuga verna druga
- jer kad je tuga onda mora da se cuga Cuga.
- Ko? Ko je cugo u našoj familiji? Deda.
- Deda. E tako.
- E hajde
- ovo sklanjam.
- E evo sada serviramo i možemo šnicle lagano.
- Ove jedne malo kao da su mi znaš kao da su malo više nego što treba. Su mi
- pregorele jer sam morao da pričam. E evo jedna za batu. Vatiću odmah i dulji da
- isečem da im bude lakše.
- Ne volim da pokujem j tu dima ovog onoga. Al' hajde kao da napravimo.
- Mislim uopšte se ne ceni žena. Žena koja je
- domaćica toj treba Nobelovu nagradu dati. Žena
- domaćica skuvala, oprala, decu čuvala ceo dan i kao domaćin.
- Hajde završi s njima pa dođeš da te ja završim.
- Domaćica. Domaćica kao ne radi ništa žena
- domaćica. domaćica je biti najteži posao. Zato hvala svim domaćicama,
- majkama, bakama. A mi to uopšte ne cenimo. Mi mislimo ako smo otišli na
- posao i vratili se kući, sve opeglano, sve čisto, ženo, gde mi ovo, gde mi ono,
- daj ručak, daj ovo, daj ono. Deca čista, uredna, to niko ne ceni kako treba. Neki
- cene, neki ne. Tako da domaćicama treba da se radni staž prizna, pogotovo ko
- imaju dve dece da se to uvede i da se to glasa u skupštini, da se domaćicama
- prizna radni stav jer je jer su nas oni izveli na put da dok vi idete na posao
- da radite ona održava kuću ona radi kod kuće sve šta treba da bi vi mogli da
- radite. Evo deši salate.
- Evo za mog batu posle supe. Evo Dešo. Deša je pojeo supu. Kakva je
- supa Dešo? Sam pojeo.
- Evo stiže i pribor. Et to.
- Angelina molim te svekru u pribor dodajte.
- E sine i ti pojela supu. Bila dobra. Evo šta će mama i tebi pribor.
- Uh. Šta je bitno? Ono što jedu i deca i stariji ljudi znači da je dobro
- napravljeno. Znači i za stare i za mlade. Služite se. Evo ga bata moj već
- čapka.
- Mama.
- Izvoli. Još jedna epizoda je gotova. Kao što vidite svi jedu. Ja sam probao.
- Odlično je. Nije presoljeno taman kako treba.
- Fantazija. Ručkaj bate, ručkaj da porasteš.
- Čitao sam vaše komentare. Uh. Mnogi ste za to da pravim valjušaka nasvo. To je
- moje omiljeno jelo iz detinjstva. Evo Mirko može potvrditi šta mi se desilo
- kad sam bio mali. Trljažnica me oklagio. Nisam se ja preo valjušika na sobo. Nek
- smo igrali fudbal kroz groblja. Baba je pravila. Ja sam Baba je vikala hajde da
- jedeš. Dok sam ja otišao jeo ja nisam žvakao to testo ne samo gutao. I palo
- teško na želudac. Ne mogu da dišem. Met stavili me navliju. Trljo me komšija
- oklagijom da prodišem da proradi želudac.
- Tako da ćemo spremati valjušaka nasuvo. Salata će biti
- kupus kiseli jako. Jao i nisam isključio ulje. Pa je l' vi ne vidite da gori ulje
- ljudi? Jaoj
- kraj emisije. Nek bude ovo kraj. Ne mogu više da pričam u izgorel ova mast. Moram
- da ispečem još par smisla. Hajde gasi.