Kolenice sa renom i pamuk kifle
「クッキング・ウィズ・ミッキー」の最新エピソードへようこそ。今回はインドからお届けします。 今日はとても簡単でシンプルな料理を作ります。この膝を買ってください すでに乾燥または浸水済みです。私はすでにそれを戦わせています。 アンジェリーナ、あなたは視聴者に会いに来ることができます。 私はフォークを取ります。それで、私はすでに膝を切って浴槽に入れました。 膝肉を煮込んでいる間に、その上にかけるソースを作ります。 クリームがあるので、ホースラディッシュを加えます。これはとても簡単で手軽なレシピです。 愛してるよ。後でまた追加するね。 スパイス。上のプルーンも加えます。はい、できました。混ぜ合わせましょう。 そこで、クリーム、ホースラディッシュ、ミレラムを混ぜ合わせました。 膝が折れたら、それを土鍋に入れてきれいに保存します。 焼き上がります。とても手軽で高品質なレシピです。レストランでは通常、
Transcript — 日本語
- 「クッキング・ウィズ・ミッキー」の最新エピソードへようこそ。今回はインドからお届けします。
- 今日はとても簡単でシンプルな料理を作ります。この膝を買ってください
- すでに乾燥または浸水済みです。私はすでにそれを戦わせています。
- アンジェリーナ、あなたは視聴者に会いに来ることができます。
- 私はフォークを取ります。それで、私はすでに膝を切って浴槽に入れました。
- 膝肉を煮込んでいる間に、その上にかけるソースを作ります。
- クリームがあるので、ホースラディッシュを加えます。これはとても簡単で手軽なレシピです。
- 愛してるよ。後でまた追加するね。
- スパイス。上のプルーンも加えます。はい、できました。混ぜ合わせましょう。
- そこで、クリーム、ホースラディッシュ、ミレラムを混ぜ合わせました。
- 膝が折れたら、それを土鍋に入れてきれいに保存します。
- 焼き上がります。とても手軽で高品質なレシピです。レストランでは通常、
- このリノでは焼きナックルを提供しています。見た目はこんな感じです。とても
- すぐに、文字通り、すでに
- 半生の膝肉や乾燥した膝肉。そのため、20分から30分ほどかかります。
- 茹でてから10～15分焼きます。そして、料理は文字通り出来上がります。
- 約1時間。この料理も実用的です。
- ひざまずけ。我々は続ける。そして、ショーがすぐに終わるとは思わないでくれ。
- アンジェリーナが準備をします。アンジェリーナの名前は何ですか？
- 綿ロール。綿ロール。つまり、綿があるということだ。
- お尻と膝。さて、親愛なる視聴者の皆さん、私が言ったように、これは
- 誰でも簡単に作れる料理です。ぜひ買ってみてください。
- 膝をついて、それを叩き倒し、例えばこのような土器に入れます。
- 前のものを入れました。この陶器も少し注ぎました
- 油。脂肪も。そして今、これらすべては熱い息子、熱い。
- これを入れる。とても簡単で、とてもシンプルで、丈夫です。
- 美味しい料理です。多くのレストランで提供されています。
- お父さん、いつ料理したの？息子よ、お父さんごっこをしている間
- そうじゃないわ。ほら、これよ。ただ手を洗うだけ。アンジェリーナ
- 撮影してたんだよね？
- はいはい。調理の様子は撮影していません。ここに置きました。それで追加します。
- すでにごく少量の塩で味付けされているので、とても美味しいです。
- そして胡椒を加えます。胡椒と塩だけがスパイスから無に変わります。
- もっと。
- そしてここで、先ほど述べたように、ren mileram を追加します。
- レン、ミレラム、クリーム。はい、スプーンをいただきます。アンジェリーナ
- ホースラディッシュ、ホースラディッシュ、ミレラム、クリーム。
- やあ、バト。これだよ。さあ、混ぜてみて、もっと必要かどうか見てみよう。
- もう少し。マイルをもっと追加します。はい、これです。そして、ホースラディッシュももっと追加します。
- ここにホースラディッシュとミラーがあります。そして今から、この膝肉と全部混ぜ合わせます。
- これは科学的なものではありません。とてもシンプルな料理ですが、とても美味しいです。
- アンジェリーナ、どんな感じか見て。プルーンを4～5個入れるよ。
- さあ、オーブンに入れよう。誰かが卵を入れたけど、私は入れてないよ。
- ここにプルーンと
- 以上です。あとは10分ほど焼いてください。
- これだ。それだけ。アンジェリーナ、私は私の食べ物だ
- 文字通り終わった。
- ご覧になった通りです。月曜日はいつも農場にいるわけじゃないんです。
- 月曜日にはプルーンを1つ欲しい。
- 月曜日に農場に到着し、農場からの新たなエピソードを開始します。彼らはそれを見ました。
- 私たちはクピノヴォにいました。今は仕事の関係でインドに戻ってきました。
- 私は毎週行くので、ずっと同じ場所にいることはできません
- 毎週週末は結婚式やフライングスター、そして私たちの料理を見に行きます。
- それら全てを調和させるために。月曜日から約2週間になります。
- 私は自分の農場の近くで結婚式を挙げます。そういう風に計画されたんです。だから私たちは
- 母の父のように、下へ降りていく
- ということで、続きを始めます。このエピソードは日曜日に放送されます。
- ここから。来週の木曜日は農場を見に行きます。農業は続けます。
- 話はさておき、この膝が手術後にどんな状態になるかは、しばらく待ってみないと分からないね。
- 焼いています。そしてアンジェリーナがバトンを受け継ぎ、
- 小麦粉です、綿から作られたものではありません。ご存じでしょう。こんにちは。ええ、そうです。ここで買いました。
- 有名なシェフであり旅行作家でもあるアンソニー・ボーデインをテーマにしたTシャツ、そしてその他にもたくさんの商品があります。
- 行方不明です。ボーデンは残念ながら亡くなりました。彼は私が最も愛した人でした。
- 数ある料理番組の中でも、私はアンソニー・ボーデインの番組が一番好きでした。
- 視聴者の皆様、私はかつてないほど速くなりました。ここでアンジェリーナを録画できます。これで終わりです。
- 私の料理ができました。ミレラムの名物である膝肉が焼き上がりました。こちらをご覧ください。
- 彼女の容姿について。さて、これから給仕をします。
- それが今日のレストランで提供されるものです。とても簡単でシンプルなコードです。
- 家も守れるし、膝の治療費も高くない。
- 空想。
- 実は、ゲストも来ているんです。彼にこれをあげましょう。
- 私は給仕します。ここにプラムがあります。どうぞ。アンジェリーナを片付けておきますので、
- それが気になるんです。今回のエピソードでは、私はあなたの家でアンジェリーナのゲストとして登場します。まず最初に言っておきたいのですが。
- 邪魔にならないように、今片付けておきますね。さて、視聴者の皆様
- このエピソードでは私からたくさんのことをお伝えします。そこで私は1つ準備しました。
- ティリチャス用に用意された料理です。見た目はこんな感じです。そして、この料理の主役は
- エピソードは私の愛する妻アンジェリーナです。叫び声なしでキンセアニェラ。さあ行こう
- 彼らが叫んでいる理由がわかる。アンジェリーナはロールパンから始める。これらが何なのか確認するため
- 彼らは働いている。[叫び声] おい、何叫んでるんだ？何叫んでるんだ？ドゥニャ、何してるんだ？
- いいかい。どうして何も聞こうとしないんだ？
- 見て。[叫び声]ほら、彼らが遊んでるでしょ。叫んでるって言ったでしょ、
- 喜びの叫び声が響き渡る。アンジェリーナ、私たちがバトンを引き継ぐわ。これから変化を起こすのよ。
- はい、どうぞ。それから、私が電話をかけます。それでは、親愛なる視聴者の皆様、私からもようこそ。
- 私たちの新しい番組「ミッキーとクッキング」。
- 今回のショーは、我が家のキッチンで行います。しばらくここには来ていませんでした。
- 私はミッキーほど幸運ではないので、手短に話します
- 私はその膝を完全に開かせ、完全にねじらせます。完了。これらは
- 今まで食べた中で間違いなく一番柔らかいロールパンで、とても美味しいです。
- 見て楽しんでいる皆さんには、ぜひ自宅で生地をこねてみることをお勧めします。家族みんなが喜んでくれるでしょう。
- 喜び。そして、あなたの家に来る何人かのゲスト。
- 本日使用する資料を準備しました。
- いいえ、いいえ。ここを見てください。まず
- イーストを温かい牛乳と混ぜます。
- イーストを温かい牛乳に混ぜて、砂糖をスプーン1杯加えます。はい。
- それでは、そのやり方を見ていきましょう。イースト、砂糖、温かい
- 牛乳、これからこのコットンボールを作るのに必要な材料をお見せします。
- ここにイースト菌1個、砂糖大さじ1杯、
- 大さじ6杯の油、25g
- 塩、塩25g、牛乳1dl、室温に戻したヨーグルト、
- 生地に入れる卵1個。これは卵黄で、生地にコーティングします。
- 上に。そしてここには温かい牛乳3dlと小麦粉700gと酢大さじ1杯があります。
- 今ご覧いただいた通り、マフィンが
- とても柔らかく、綿のようでした。まず最初に、酵母を1つだけ入れます。
- 以前ここで崩してしまいました。なので、イースト1個と温かい牛乳3dlです。
- そして、イーストと牛乳を合わせてスプーン1杯入れます。ここで計量しました。1杯
- 砂糖をスプーン一杯。今からそうします。
- 混ぜ合わせます。牛乳3dl、イースト1個、スプーン1杯
- 砂糖。こんなのがあったらいいのに。
- ワイヤーのようなデバイスで、これをうまく鞭打つことができ、
- この酵母はこの牛乳に溶ける。
- どうぞ。これでいいでしょう。布で覆ってください。
- この牛乳。この牛乳、酵母、そして
- 砂糖を少し加えます。届いたら、準備を続け、どのように
- とても簡単に作れます。最高のロールパン、最も柔らかいロールパン。ぜひご覧ください。
- さらに。イーストには牛乳と砂糖が付属していました。ご覧ください。1ダース
- 蓋をして1分ほど置いておいたけど、かなり温かいよね。この混合物の中で
- まず液体材料を入れます。ここに大さじ6杯の油があります。
- 正確な量を計量して、パンが最高の仕上がりになるようにしてください。ここでは1dlです。
- ヨーグルトを室温に戻しておくことも同様に重要です。
- それから卵を1個入れました。
- ここにあります。
- だから、この金属製のものはあなたにとって便利なのです。
- これで中の材料をすべて簡単に砕けますか？それでは、25gです。
- 正確に測りました。ほら、ここを見てください。秤も置いてあります。
- 塩は25グラムあります。では、少しだけここに置きます。はい、どうぞ。
- 塩25グラム。それから酢をスプーン1杯加えます。
- パンに酢が入っているのを見たのは初めてだ。
- はい。お酢を入れても柔らかくなります。
- 生地の鮮度がより長く保たれる。
- さあ、これです。必要な材料を全部入れたので、
- 残っているのは卵黄だけです。それは衣に使います。
- ここに700gの小麦粉があります。この700gの小麦粉には、後と後に
- 正確に700gを振りかけます。それより少なくも多くもいけません。700gを振りかけないでください。
- 後で追加すればいい。普段通りのやり方をすればそうはならない。
- いつものように。だから、今小麦粉を少し残しておきます。
- この生地は柔らかいと同時に粘り気もあるが、それがまさにポイントなのだ。
- こうなる生地です。さあ、ここに小麦粉をもう少し加えます。少し残しておきます。はい、これです。
- 後で使うために一番下に置いておきました。こうすれば、まず少し試すことができます。
- ちょっと混ぜてみましょう。どうぞ。
- そして、これらの材料を混ぜ合わせたら、今度は手でこねます。これが私の好きなやり方です。
- もうこれは使わないで。徐々に、と付け加えるべきだったけど、
- 急いで。これだよ。
- この生地がいかに素晴らしいか、そしてその後に膨らみ始める生地がいかに素晴らしいかがわかります。
- 分離し、私が毎回お見せするように非常に重要です
- 生地をよくこねる。こうやって私の隣に彼を置くわ。あなたはいつもイエスと言うって知ってるわ。
- 上から容器か何かを置いた。今ここに置こうとするが無駄だ
- 私はあまりにも一生懸命働くので、地面が私の仕事量を支えきれないほどだ。
- 私はとても強い。ほら、これだ。さあ、こうやってよく混ぜて。
- これらの材料、特に小麦粉は、より柔らかくなるので重要です。
- わあ、これは美しい。
- すでに柔らかそうに見える。柔らかい。いい感じ。どういうことか分かるでしょ
- 最後まで団結して。そして、ここにもう少し小麦粉を加えましょう。
- そしてこれらを見てください。そしてこっそり動き回っているこれらを見てください。
- これは素晴らしい生地です。このように分離し始めたとき、
- さあ、この表面で振ってみよう。ほら、これだ。
- よく掃除してください。
- そして私たちはこの容器をさらに活用します
- ほら、これだよ。まだ小麦粉が残ってるから、これを残しておいたんだ。
- 指から分離する。そして文字通りこれだけ。
- こねます。よくこねるまで、とりあえず今の状態を見てみましょう。はい、私がいます。
- 小麦粉を入れました。それから少し糊付けしました。問題ありません。これで完成です。こんな感じです。
- 生地を取り、内側に伸ばします。
- もう少し小麦粉が必要です。
- いや、いや、全部はくれなくていいよ。いや、いや。まあ、君が望むだけあるよ。
- 今から別れます。
- 少し。ええ、認めざるを得ませんが、この小麦粉は少し扱いが難しいです。
- ペプカ。毎回同じことを言ってるよ。あのパテ。パテ。
- それで、それはどこにあるの？それで、ミキは農場に残った。私は思った
- そこでこねます。私たちの持ち物の半分は農場に残っています。それでは、ここにこれと
- 少し意見が一致するまで、そこにいましょう。すべてうまくいくでしょう。E
- さあ、これです。これが生地です。では、ここで少しスピードアップしましょう。
- 小麦粉。どうぞご自由に。少しベタベタするはずです。後でやります。
- 私がここにいる時でも、まだ動いている。
- そして、それは今もそこに留まるべきだ。そうだろ？今はそこに留まるべきだ。ミロスラフ、
- 綿のロール生地を混ぜ合わせます。生地がどんな状態かは、こちらでご覧いただけます。
- 私たちが慣れ親しんでいるようなきれいな球形ではありません。もっとねばねばしていて
- ベタベタするけど、後で小麦粉を少し残しておいたから、それでいいかな。
- そうだと思う。そして今、それを合わせ、休ませる。
- 倍になったら生産に進むことができます。さて、それでは確認してみましょう。
- 私たちのロールパンは、わあ、きれいに届きました。素晴らしい。まさに生地は
- 倍にすれば十分です。この生地を見てください、なんて美しいのでしょう。
- これを見てください。本当に素敵です。今から彼のところへ行きます。
- 振り払います。その少し前にやります。はい、この生地に小麦粉をまぶしました。今度はこの小さな生地でやります。
- 両手で振って落とします。ほら、これです。
- まだ少しベタベタするけど、それは正常だよ。
- さあ、できました。生地ができました。あとはゆっくりどうぞ。
- こうやって中に入れます。
- そして、それを少しだけ伝えます。大したことではありません。ほら、それは私の心に深く刻み込まれたんです。
- 指は生地がべたつくから。だからすぐに警告したんだよ。
- 綿のロールは柔らかくて美しい。
- そしてこの量の生地から、私は2つ作ります
- 一般的に、当社のサイズは少し大きめです。
- そのうちの2つをご紹介します。まずはこれを試してみましょう。
- 少し遅らせましょう。粉をまぶすために。ほら、彼女が来た。ここで少し遅れるでしょう。
- それを作るために。これがそれです。
- ヴォヤは私より射撃が上手い。この将軍たちは。
- このobgaについて。ちょっとこんな感じです。ここを見てください。それほど遠くはありません。
- 接着する。
- 以上です。つまり、オーブンで生地を作ると、すぐに生産が始まります。
- 生地、つまり、すぐにロールパンを作ります。小麦粉を少し残しておきました。
- だから、ほんの少しだけ入れます。つまり、この小麦粉が700gの全てです。
- では、少し上からのお話です。
- そしてこれが生地です。これから麺棒を使って生地を伸ばすところです。
- インディには少し扱いにくい麺棒を使っています。つまり、少し大きめです。これは麺棒です。
- 麺用にだいたいこれくらいの量ですが、農場に少し残っていたので、これを使ってみました。
- ゆっくり時間をかけて考えていきましょう。
- さて、この生地を作る際には、上からもう少し小麦粉が必要になります。
- 見てみると、くっつき始めているのがわかります。これです。
- 生地は厚すぎないように
- 薄すぎず、このくらいの厚さです。では、どれくらい
- その厚さは、製作時にどのように見積もるかを知るためのものです。
- 円形になるように、少しこのようにしてみましょう。厚さは約半分です。
- 小指。
- 待って、少しだけあげよう。ほら、バト、どうぞ。これ
- 作るよ。お母さんみたいにロールパンを作るための生地だよ。どうぞ。Eは
- この小さなものの指半分は、あなたの生地と同じくらいの太さです。
- 彼の小指はどれくらいの大きさだろう。ちなみに私は少し太っている。
- そして私たちは共有します
- さあ、このお金を分け合いましょう。
- 私はそれを共有します。
- 私たちはロールパンを少し大きめに焼くのが好きなので、このようにしています。
- そしてこの部分は少し厚みがあるので、このくらいの長さにします
- シェアします。こちらがロールパンです。
- 落ち着いて、息子よ。さあ、これからロールパンをあげよう。
- チーズとハムを詰めるのは、それが私たちの一番好きなものだからです。今、謝罪します。
- バタがここでちょっと指を混ぜて、私の生地を少し台無しにしたから、もう気にしない。
- 丸い形をしています。そのため、標準として、各ロールにそれを入れています。
- それぞれにチーズを少し乗せて、ミッキーがすでに薄切りにしてくれたハムを添えるよ。
- そして、ハムをたくさん入れたくないんです。
- ハムはとても塩辛いので、好きなだけ入れてください。さあ、始めましょう。
- ここに出てきたので、そこに追加します。サラミを少し入れると、
- ハムをもっと入れてもいいですよ。今入れすぎると
- これらのロールパンは塩辛すぎました。それで、文字通り1つか2つ
- それぞれのロールをきれいに匂いを嗅ぐ。ハムをやりすぎるとロールが
- 塩辛すぎる。それは私たちの目標ではない。これがそれだ。
- これでパンの準備ができました。トレイを入れて、このケーキを
- 紙を巻いて、これらのロールを丸める。
- はい、どうぞ。扱いには十分注意してください。粘着性があります。
- さらに。これです。手にくっつかないように、もう少し小麦粉をまぶします。以上です。
- これらのロールパンの唯一の難点は、指にくっつくことです。
- 小麦粉が足りなかったから、あんなに柔らかいんだ。綿ロールって呼ばれてるんだよ。
- できるだけ見た目が美しくなるように努力します。正直に言うと、
- 視聴者の皆様、私たちが働く環境を考えると、
- まあ、彼らは仲違いしたんだ。バタの方が少し早かった。彼はそこで私のために一大サーカスを作り上げてくれた。
- パン。自分で見たでしょ。形がちょっと崩れちゃったけど、これがそれ。
- 試してみます。
- ほら、これだよ。お母さんはどうやってまだ水を持っているんだろう？
- ああ、できない、痛いよ。
- 正気か？ほら、これだ。
- この生地はとても美味しくて、まだ出来上がっていないうちに味見したくなるほどです。
- 成長するためには、自らを包み込む必要がある。それがこれだ。
- 今
- さあ、これだ。今は触らないでおこう。ほら、この現在のツアーを見てみろ。
- この生地も仕上げなければなりません。さて、それが終わったら、次に進みます。
- コーティング作業中です。次の工程がどうなるかは、これからお見せします。これで全て完了です。
- これらのマフィン。どんな感じか見てください。そして、例えばこれらは、そのせいで私にとっては少し柔らかいです。
- あまりきれいにカールしていません。そして、私はさらに小麦粉を加えました。それが私のものであることがわかりました。
- 残りは。ほとんどしっかりしている。満足だ。それでは、それらについて説明し、
- そのまま15分ほど置いて、もう少し膨らませます。
- コーティングします。準備は全て整っています。その後、直接オーブンに入れます。
- 15分後に見てみましょう。ロールパンができました。どんな感じか見てみましょう。
- うまく育ちました。今度は、これにほんの少しだけ卵黄を加えます。
- 牛乳を加えて混ぜましょう。
- それでは、このパンを包みましょう。
- ほら、これだよ。ここでも彼を少し捕まえることができるんだ。
- 彼はどうですか？
- ブルル、ブルル。ブラブラ。ブルル、ハハ。
- はい、どうぞ。それでは、それぞれにこのようにコーティングしてください。
- そして、これらのパンのもう一つの重要な点は何でしょうか？焼き上がったら、オーブンから取り出します。
- オーブンで、熱いうちにコーティングします
- それらは油でコーティングされているため、柔らかく美しい状態を保ちます。
- これらのロールには、お好きな種を何でも乗せることができます。例えば、
- 私たちはキムが一番好きです。というか、正直に言うと、私はキムが一番好きです。
- うちの子も同じものが好きだけど、ゴマも好き。でも今回は一人だけ
- 私はキマを購入しました。そして、キマと一緒に使うつもりです。
- それらを振りかける。
- どうぞ。
- 好きなものを入れてください。黒ごまでも、白ごまでも、
- あなたがどう思うかは自由です。また、もしあなたが望むなら、何も載せなくても構いません。
- ぴったりだ。これが私たちの好きなところだ。
- きっとすごくいい出来になるはずだ。ルームメイトにも気に入ってもらえるといいな。
- 彼らが気に入れば、あなたも気に入るでしょう。それでは、200℃に予熱したオーブンに入れます。
- まだ焼いている途中です。焼き上がったらどんな感じか見ていただけます。いいですね。
- そして妻よ、あなたにすべての栄誉を。これを見てください。ヴォジョがこれを記録します。これを見てください。ああ。
- アンジェリーナ。奥様であり友人でもあるティトさん、おめでとうございます。
- 本物があると思っていたんだけど。まあ、テレビではできないよね。
- どう思う？ とても美しくて、柔らかい。見て。まるで夢のよう。
- 番組をチェックしてみてください。Viberを攻撃している人がいます。普通のものにはお金がないのは確かです。
- 電話がかかってくる。海外からかもしれない。そして、視聴者にどれだけ
- このマフィンはおいしい。ほら、見て、どんな感じか。
- 柔らかい。
- とても柔らかいです。カメラを通して見える限りでは、素晴らしいです。そしてまた
- 味は最高です。もう試してみました。主婦の皆さん、ぜひ作ってみてください。
- ロールパンは失敗しないので、作ったらコメントで感想を教えてください。
- 成功しましたね！Instagramで写真を送ってください。
- あなたにも同じことができる。ということで、今日の番組はここまで。
- 楽しんでいただけたようで何よりです。また新たな冒険でお会いしましょう。さようなら。