Kot prej - Đuveč in Koch
[glasba] Dobrodošli, dragi gledalci, v novi epizodi oddaje Kuhaj z Mikijem in mano. Ker smo Imeli smo priložnost iti na kmetijo, tokrat bomo morali to storiti. epizoda iz naše kuhinje, kot ste je že vajeni. Zato pa obljubljamo, ko bo prišlo do poletje in ko se bodo začele moje in otroške počitnice, bomo tam preživeli zagotovo dva do tri mesece, morda dlje, in vsak dan boste opazovali kuhanje zunaj na starem štedilniku. Delali bomo tudi marmelade, marmelade, to smo vam že napovedali, zato pričakujte, da bo zelo zanimivo. Kar se tiče danes, sva se z Mickeyjem odločila, da narediva nekaj preproste stvari, ki so jih pripravljale naše babice in kaj smo jedli pri nas gospodinjstvo tako pred slano hrano kot pred sladicami. Ker Miki je vedno zadolžen za slano hrano, jaz pa za sladico. Danes sem se odločil, da vam dam
Transcript — Slovenščina
- [glasba]
- Dobrodošli, dragi gledalci, v novi epizodi oddaje Kuhaj z Mikijem in mano. Ker smo
- Imeli smo priložnost iti na kmetijo, tokrat bomo morali to storiti.
- epizoda iz naše kuhinje, kot ste je že vajeni. Zato pa obljubljamo, ko bo prišlo do
- poletje in ko se bodo začele moje in otroške počitnice, bomo tam preživeli
- zagotovo dva do tri mesece, morda dlje, in vsak dan boste opazovali kuhanje zunaj
- na starem štedilniku. Delali bomo tudi marmelade, marmelade, to smo vam že napovedali,
- zato pričakujte, da bo zelo zanimivo.
- Kar se tiče danes, sva se z Mickeyjem odločila, da narediva nekaj
- preproste stvari, ki so jih pripravljale naše babice in kaj smo jedli pri nas
- gospodinjstvo tako pred slano hrano kot pred sladicami. Ker
- Miki je vedno zadolžen za slano hrano, jaz pa za sladico. Danes sem se odločil, da vam dam
- Jaz delam koh. Kar potrebujete za koh, je le nekaj sestavin.
- Tukaj imamo za mešanico, ki jo bomo stepali, torej za
- Imamo eno žlico moke, devet žlic sladkorja,
- osem žlic zdroba, osem jajc in zdaj boste videli, kako poteka postopek. Po tem
- Prelili bomo z mlekom. Mimogrede, koh je naša tradicionalna jed, kolikor se spomnim.
- To je bila naša sladica. Najljubša poslastica poleti. Tako dobra je.
- Ohladimo se. Sodobnejša različica koha so tri leče, ki so jim le dodali ono.
- mleko in karamela
- da ima karamelo in potem še nekaj kondenziranega mleka in ne vem, kaj sta
- Nekaj takega se doda sladki smetani. Mi jo naredimo po starem in zelo preprosto.
- in hitro. Najprej bomo ločili beljake od rumenjakov.
- Kar zadeva koh, je obvezno, da za uspeh koha zanj ni prahu.
- pecivo. Kar pomeni, da mora biti dobro stepeno
- da bo ta zmes med peko narasla.
- Tukaj je, Mickey. Imaš kaj dodati? Glede na to.
- Nimam ničesar, sem presrečen. Glede na to
- Presadila sem. Danes je še nekaj rož.
- Hmm. Zjutraj grem v Zaječar. Kaj pa tebi?
- Pravim, da hočem? Ta epizoda bo predvajana v nedeljo,
- da lahko veš, kam greš. Ja.
- Hej, naj ti nekaj povem. Kadarkoli se potrudim, se resnično osredotočim.
- da se ta rumenjak ne razlije po meni. Vsaj enkrat se mora razliti. In ko ne
- Koncentriram se, mislim, da je odvisno od rumenjaka, ni odvisno od mene.
- Veš, kaj pravijo, ni več tako, kot je bilo nekoč.
- Zdaj bomo imeli na kmetiji domače kokoši
- Bomo videli, kako si mi vzel točno to, kar si mislil.
- vzel me je. Kokoši in jajca bomo imeli kadarkoli in kjerkoli.
- Ko bo prišla zima, ko bo treba, bomo zaklali piščance in jih dali v zamrzovalnik.
- No, ja. No, prav.
- Kaj bomo storili, če se otroci navežejo na kokain?
- No, ni, pripeljal jih bom sem v Indžijo. Kaj je narobe s tabo? Imam tudi tukaj še eno dvorišče zanje.
- To ohranjam le kot stres, da ga ne bi doživeli med potovanjem.
- Valda ne bo. No,
- ločili smo jajca. To je posebej stepen beljak. Še posebej
- muti Zdaj boste videli. To je zelo pomemben postopek med izdelavo koha.
- Jajca dobro stepemo. Najprej jih bomo stepali
- beljaki. Ko beljake dobro stepemo, dodamo sladkor
- Gre za sladkor. Ampak sladkor bomo dodali šele, ko bomo beljake dobro stepali.
- Tukaj je.
- G, lahko ti kupim tisti mešalnik, narejen iz dveh.
- No, glede na to, da sem v Kupinovem
- Ampak to bi bilo dobro, saj nisem načrtoval, da bo Miki to počel.
- z delom in neprestanim ustvarjanjem nečesa. Ta je bil povsem dovolj za moje potrebe.
- Počakaj, počakaj. Si to malo iz Giucciane dal? Ooh. Gremo.
- Zdaj sem videl, da si se sam ocenil. Torej si pozabil, da si ga kupil zame.
- M? Poznam se. To je Temua. Prihajajo iz Temuja.
- No, saj si hotel. Kaj je tema? Rekel sem zlato. Praviš, da tega ne moreš najti na temo. Ni
- Ti si moja dobra žena. Vsa ta hvala. Ljudje moji, kako skromni ste.
- In kupi vse, kar potrebuješ. Kupila mi je dva Dordan dupla za moje otroke, kaj pa potrebujejo.
- Onadva od 2.000 rsdarjev in vrneta domov 700 EUR. Takšne ženske ne boste videli.
- No, veš kako, vedno sem bil skromen in vedno sem to zagovarjal.
- Pomembno je, kako ti ustreza, in ni pomembno, kje si ga kupil ali koliko stane.
- Stane. Ja.
- Zdaj bomo dokončali beljake.
- Zdaj, ko je zmes takšna, postopoma dodajajte osem žlic sladkorja.
- In ko dodamo sladkor, nadaljujemo s stepanjem, dokler ni dobro stepeno.
- Ta je narejena iz beljakov.
- Poglej zdaj, ko se ti dobesedno zahoče
- da ste stepli stepeno smetano in ne beljakov. Ko vam je takšna mešanica všeč, potem ta rumenjak
- Dodajamo enega za drugim. Tukaj je. Eno, dve vnetji. In rekel sem
- To se zgodi, ko se resnično osredotočiš in želiš, da bi bilo ravno prav. Tako je
- vedno je nekaj narobe. No, ni samo to.
- Tukaj je. Zdaj bomo dodali še enega.
- In še enkrat.
- Bodite potrpežljivi, medtem ko to delate počasi, nikamor se ne mudi in uspelo vam bo.
- uspeti.
- To je to.
- Tukaj je. Zdaj se je vse skupaj sestavilo.
- Evo ga. Ko bomo to naredili, ne bomo več potrebovali mešalnika.
- Nato vse naredimo z lopatico. Najprej bom to naredil na strani, ki jo imam
- ostalo stepemo. takole. Vidiš, kako penasto je? Lepo.
- zdaj bom E Mislil sem, da bo več koruzne kaše. Nisem
- vedel je, da gre tako majhen grižljaj. Torej gre
- Osem žlic ugrizne in lahko daš devet žlic. Osem devet žlic noter
- odvisno od tega, kako velike so vaše kroglice. Če so vaša jajca majhna, potem dajte osem žlic.
- Če so vaša jajca nekoliko večja, je bolje, da jih daste devet žlic in vse tako počasi
- mešaš. Zdrob dodajaš počasi, kot da bi ga posipal, medtem ko se ta masa združuje
- ne mešamo dobro. In damo eno žlico. Tukaj je ena
- Gre žlica moke.
- Ni veliko moke. Ni veliko moke. Obstajajo recepti za kohde.
- gre več moke. M, kjer je razmerje pol pol zdroba, pol moke. Ampak jaz
- Dal sem eno žlico moke, ker je moj koh tako mehkejši.
- Več moke kot daš, trše bo.
- In zdaj samo lije in to je to. Ja. Zdaj lije.
- in nato prelijte z mlekom. Je to prav? Tako je. Zdaj vam bomo pokazali, kako
- Izlili ga bomo ven. Tukaj lahko vidite, kako penasto je.
- Tja ne gre nobeno olje ali karkoli drugega. Nič ne deluje, ne olje ne prašek.
- pecivo. Ampak to velja za peki papir ali
- brez papirja. Ampak kako bomo dali papir, če bo potem mleko? No, nekaj se dogaja.
- Drugič. Nafta prihaja. In tudi nafta.
- Ja. Tukaj boste zdaj videli. Tukaj tam.
- Dodali bomo nekaj olja. To je dobesedno dovolj.
- In zdaj bomo pekač namastili z oljem
- enakomerno.
- In ob strani vedno dam malo olja, ker bo tam in z
- Tako je. Ne da bi ujeli s strani.
- Dali bomo nekaj moke. Tukaj približno vem, koliko jo potrebujem. In ti daš eno
- žlica moke. To je dovolj.
- In pekač običajno. To moko samo potresemo po vsem pekaču.
- Zdaj preprosto izbrišite.
- Ja, ja.
- Tukaj je. Daj no, pojej to. Vsi to vedo.
- narejeno. Vsakdo lahko to naredi. nekaj
- Najpreprostejša od vseh tort, ki si jih do sedaj naredila, kar sem jih videla.
- Ja, ampak Miroslava ne znajo vsi narediti, ampak to je zelo resno.
- dobra poslastica. Obožujem jo in otroci jo imajo radi. A
- Je lahko vanilijev sladkor? No, vanilijev sladkor gre šele zdaj.
- z mlekom. Ja, z mlekom. Ja. Počakaj, zdaj molze.
- ali po? Medtem ko se ta naša torta peče,
- da bomo zavreli liter in pol mleka
- s tremi vanilijevimi sladkorji in šestimi žlicami sladkorja in to je posip.
- Razumem, ja. No, zdaj boste videli, kako bo šlo vse skupaj.
- Uh. Celotno zaporedje. Miki, si malo nestrpen, zato vse vprašaš vnaprej?
- kako bo in kaj bo. Tukaj bo takole. In to se zdaj samo umirja. Pomembno
- je enako kot dobro sploščiti, da bo pri rezanju gladko
- vse torte so bile enake, tako da nekatere niso bile debelejše, nekatere pa tanjše.
- Vidiš, zdaj se res trudim, da bi ga lepo sploščil, da ne bi ostal tukaj na sredini.
- maščobe. Ampak kot sem rekel, ponavadi, ko poskusimo, to rečejo
- Američani se motijo. In tukaj je.
- Samo počasi s tem testom, da se lepo splošči. Kdaj
- Mi boš kupil tistega z ukrivljenim Mickeyjem? Tega ne poznam. No, ne veš, kako pustiti pri miru.
- v trgovino po nakup. Ni tako, da bi jo obiskoval pogosteje
- trgovine, zato je bolj logično, da vi
- Sploh ne vem, kako izgleda. No, takole je upognjen. In takole stoji.
- upognjene, da lažje rokujejo s tortami. Ampak se ne splača, takoj ko imam prosti čas
- čas. So v Pepku kakšni? [smeh]
- Mislim, da tega ni na voljo v Pepku. Če bi bilo v Pepku, bi to že kupil?
- Ne, ne čakam, da se oglasijo ti sponzorji, Gorenje Metalac in drugi.
- potrebščine. Da.
- In tukaj je. Poglejte, kako lepo izgleda. Tukaj je. Je.
- Zdaj ga bomo dali pečat.
- Posnemaj žensko, ki ga speče. Veš, ko reče ženska, posnemaj mene, kako ga spečem. Tukaj.
- njega.
- In tukaj je bilo pri 200°, segrel sem ga. Zdaj bom znižal na 180 in 25 minut.
- Pekli bomo približno toliko časa. Ko ga vzamem ven, vam povem, koliko časa je bilo. Za
- Medtem ko se naša torta peče, bomo pripravili nadev. Tukaj sem ga že ločila.
- liter in pol mleka. V litru in pol mleka
- Dodali bomo tri vaniljeve sladkorje. Dva sta dovolj.
- Dobro. Daj no. Ali želiš, da dam dva? Dobro. Dal bom dva. In tukaj imamo šest.
- žlico sladkorja. V mleko dajte samo šest žlic sladkorja.
- Malo premešajte.
- in dva vanilijeva vanilijeva sladkorja. Da ne bi spustil Mirka v glasbo.
- Daj no, pojdi pogledat.
- Tošaj, samo trenutek.
- Ni ti treba narediti veliko, malo se zgodi, človek
- koncert klavirski koncert v Guruju se je začel človek resna glasba ja
- posluša. Če ima rad glasbo. Slišim nekaj rečeno.
- Vem, da sem tukaj utihnila. Deša obožuje glasbo, še posebej, ko pride on.
- Vikend. Ja.
- In ko pride vikend, potem se sprosti. In malo slabo sliši.
- ja in potem ga povečaj. Glej kataster. Ja. Ja. Ne zdi se, kot da je enkrat
- Spomnim se, da so otroci ob polnoči zaspali, dala sem jih spat poleg sebe in nenadoma sem zaspala.
- premakne. In pozabi, začnem in grem. sem rekel stric Mirko.
- Kličem strica Mirka v sobo, slišiš, koliko se opolnoči ojača?
- In draga moja, nisem slišala. In obrnjen je proti steni in spi.
- [smeh] To je naša Deša. Tukaj sem zdaj, vsa
- Dajte. Dva vanilijeva sladkorja, šest žlic sladkorja, en liter in pol mleka. Tudi mi bomo to naredili
- Zdaj pa, Miroslav, vse skupaj zavri. Čakamo.
- Tako je. Ko zavre, vzemite koh ven. To bo zavrelo pred kohom.
- pecite. Med tem časom se bo mleko tudi ohladilo. Za nekaj časa ga bom postavil na teraso. Jaz
- Ohlajeno mleko prelijte čez vročo koh maso. Videli boste, kdaj je kuhano.
- Tukaj je naše mleko začelo vreti. Kot lahko vidite, ko vaše mleko
- Zakuhaj takole in je končano. Zdaj bomo ugasnili.
- in ga bomo dali na teraso, da se ohladi. Vzeli smo ga iz pečice. Tukaj pokaže.
- Al diši po Angelini. In lepo se je izkazalo. Alal Tiver.
- Da diši in je povsod enako.
- Res je. Diši. Hej, kako je lep. Pohvala tebi. Diši.
- na vanilijevem sladkorju. Ja. In ker se je naše mleko že ohladilo,
- in kdo je pravkar prišel iz pečice, zdaj bo. In še nikoli nisi pripravil hitrejše torte? In zelo.
- Okusno? No, torta je pripravljena v pol ure. Tukaj je.
- Poglej, kako se bo takoj vpil. Samo počasi. Tukaj, počasi prelij vse čez.
- Kasneje bomo dali E in vedeli bomo, če vanj damo karamelo.
- Lahko rečemo, da je stara tri leta. Res je. Saj veste, kot doma narejene tri leče.
- In obstajajo še preprostejše torte. In okusne in lepe.
- Ja. Obožujem okoh.
- In zdaj, ko smo vse to prelili, bomo pustili koh
- ohladiti. Tako je. v hladilniku
- da ga ohladim
- in šele ko se ohladi, ga lahko pojemo in postrežemo, ker se ohlaja.
- Hej, zakaj si mi obljubil baklavo z makom, da jo bom nosil v posodi Tupperware na poroki?
- jesti za tri dni, ampak to bo vse. Zjutraj se ob 6:00 odpravim proti Zaječarju.
- Glej, ko boš končal/a, ti bom naredil/a baklavo z makom. Tega ne bomo počeli.
- zapis, saj že imamo babico. rečem Mickeyju
- Javno ste na televiziji obljubili, da vsakič nekaj pripravimo.
- drugič, in potem sploh nimam pravice, da ti povem, kdaj moraš ponoviti
- ja, na primer, tukaj je baklava z makom.
- In Miki jo obožuje. Pravi ženska, točno to si moj želodec želi.
- Je to dovolj? Ne, ne. Kar prelijte to čez.
- To bo vse vsrkalo, kajne? Veliko bo vsrkalo, ampak bo ostalo.
- na koncu, lepota takšna, kot je. Ja.
- Ja. Tukaj je. Torej bi dobesedno morala plavati takole.
- in potem vidite, da se ta pokrov dvigne. To se bo zgodilo, ko bo vsrkal mleko
- da se umiri. In to je to. Naša torta lahko zdaj
- Gre v hladilnik. Pravzaprav še ne gre v hladilnik. Še malo ga bom postavil zunaj.
- Pustim, da se naravno ohladi. Ko se naravno ohladi, gre noter.
- hladilnik. In Miki bo spekel torto, ki jo otroci prav tako obožujejo. In je zdrava
- in je čudovito. In poglejte, kako zdravi bodo. Riž in piščanec. Tam
- da ne bo izpadlo, da jemo samo nekaj mesa in nekaj, kar ni zdravo.
- Zdaj pa poglejmo, kako bo to naredil. Ja. Daj no.
- [glasba] Tukaj sem. Dobrodošli v Kuvajtu z
- Mickey in z Angelino. Želel sem narediti nekaj zelo preprostega.
- Všeč mu je bilo, mama. Zdaj bo to storil oče. Tukaj je. Tukaj je.
- Za to sem želel narediti zelo preprosto jed
- izdelava. Na koncu se izkaže, da to ni navaden piščančji cmok, ampak
- kraljevski princ. In povedal vam bom, zakaj. Samo da vidite, sem to že navedel tukaj
- riž za zdrobitev. Samo trenutek
- izklopiti.
- Zakaj kraljevski rižev dulce s piščancem? Zdaj vam bom povedal, zakaj.
- Odločila sem se, da bom uporabila vse, kar imam v hladilniku.
- Izkazalo se je, da je veliko zelenjave, da mi ljudje ne bodo dajali samo mesa.
- Tudi mi jemo. Ko kuhamo za predstavo, počnemo tisto, kar je ljudem všeč.
- Sicer pa se tudi zdravo prehranjujemo, zato imamo tukaj približno 500 g piščančjih prsi. Jaz že
- izrežemo. Ostali so nam ti beluši, zato jih bomo tudi uporabili, čeprav jih običajno ne uporabljamo.
- Gredo v pekel. Ampak moj đuvec ali đuvec je samo iz zelenjave, karkoli imaš, mi lahko daš.
- Dejte mi. [smrkanje] Uh, ni pomote. Ni pomote. In naredim to malo drugače.
- kot drugi. Tukaj ga damo. Tukaj lahko vi. Bata je
- že dali zeleno papriko. Imamo tudi rdečo papriko. Tukaj je. Zdaj jo bo Taja takoj naredila.
- takole. Tukaj je. [smrkanje]
- Evo ga. Pa začnimo z rdečo papriko.
- Riž smo že dali kuhati v piščančjo juho. Lahko pa tudi v navadno vodo.
- Seveda. Nekaj mi je ostalo. Včeraj sem kuhal juho, tako da mi je nekaj ostalo. Torej
- Eno rdečo papriko smo malo narezali. Zdaj bomo imeli nekaj zelenih.
- Torej ni napake. Torej lahko. Jaz ne dajem krompirja. Sicer ljudje vstopijo zvečer.
- Dajo krompir. Jaz ga ne dodajam, ampak dodam veliko zelenjave, da bo res močno.
- bogat. Gremo zdaj in mlada čebula. Vse, kar sem našel, sem dobesedno vzel, ja
- Očka, nimam sina. Sin, ti sploh ne veš, kaj je bedak. Torej ja.
- ko boš videl/a, kaj je z rižem, kar rad/a ješ. Brez zadržkov.
- Lahko narediš veliko. Zato naj ne bo vse tako debelo, ni treba, da je majhno.
- Ker moraš videti vsak košček zelenjave.
- Ni ga treba narezati. In zakaj si narezan?
- Ne, ne, sine, pravim, da se ne sme sesekljati, ampak takole pomeni grobo.
- To bo fantazija. Tukaj je bata dodo. Očetova buča.
- O vsaki oddaji govoriš o fantaziji. Torej, sinko, ko bo očka kulinarični doktor,
- Torej je vse to zdravo. Torej ni nič bolj zdravega. Poleg tega bo riž
- fantazija. Torej sem prosto rekel o večjih.
- Očka, ne morem jesti, kako sladko je. Poglej.
- Tukaj je toliko zelenjave, kot jo je že. Torej, gremo. Tukaj je tudi zelena.
- Torej bo to ena velika zabava. Polno vitaminov.
- Tukaj bata daje por. Tukaj je sin in por bo oče.
- Očka, ne more slikati te čudovite vode? Kako čudovita voda. Vedno jo imamo, sinko.
- pijemo. To je najboljša voda. To je najboljša voda za sinove.
- Glej, to je vroče. Ta je neumna. Ta
- Imeli smo tudi buraničico, tole zeleno. Eno imamo še v hladilniku. Delali smo jo.
- bila je nekakšna solata. Dali bomo malo nje.
- No, ne, bratec. Tista usta. Tukaj so. Zbrano olje bomo vključili tukaj.
- da se ogreje. Tukaj je riž skoraj pripravljen. Zato ga tudi vzamemo s seboj.
- odidemo. Znašel se bo v tej vodi, ki jo bomo kasneje združili s to
- čudovita zelenjava. To je dobra naslovnica zate.
- Ja. Je malo večji. Je od velikega. Ni pomembno. Gremo naprej. Modri jajčevec.
- Ne bo, ker bi bilo preveč. Dodali pa bomo paradižnik.
- Paradižnik da jedi malo pikantnosti, da sprosti sok in je fantastična.
- In ti, bata, vztrajno daješ modre jajčevce, sine. No, imamo 10 vrst zelenjave. Ampak tukaj
- ta bo zadostoval zate, poleg tega pa bomo dali še modre jajčevce.
- Modra? No, vijolična je. No, tako pač je, sine. Ampak tako se pač imenuje.
- modra. Ampak je. Imaš prav in vijolična. Je temno vijolična.
- Očka, katera je bila tvoja najljubša barva? Tvoja najljubša barva je zelena.
- in nebesno modra. In zame je to preprosto
- in črno-belo. Sin. Črno-belo je moj najljubši
- ker navijam za partizana. Zame je vse modro.
- Izvoli, brat. Da to storim zate. Tukaj bomo dali tudi malo modrega paradižnika. Je to?
- Moj oče kar naprej daje modre paradižnike?
- Daj mi jesti. Ni ti treba, sine. Je.
- Živjo, ampak ne vem, če ti bo všeč sveže
- Perzijščina Tukaj smo dodali. Videli ste. Torej lahko.
- da dobesedno dodate nekaj sestavin. In moj nasvet vam je, da vse, kar imate v hladilniku, in
- Te zelenjave nisi uporabil/a, lahko jo kar vzameš in popečeš.
- in ne boste zgrešili. In ko ga boste dodali, boste videli.
- Pravkar sem narezal zelenjavo. Veliko katastrofe. Ampak ko jo imamo, je ni več.
- napake, saj nas bodo pojedli še več. Dana in Mićko sta še danes z nami.
- Jutri gredo v Kupinovo. Torej, dekan. Ne, ko bo konec, boš poklical dekana.
- Angelina ima veliko zelenjave. Nabral bom samo češnjeve paradižnike. In to bomo naredili.
- Pustil ga bom in ga jutri uporabil za nekaj, ker ga je veliko.
- Ta nova pričeska. Ja, ja. Nova pričeska. Pri Lazu pravi
- Prosim, ne mi oglašuj, Miki. V Indiji je fantastično,
- Ta frizerka je fantastična, poleg tega pa imam še srečo. V Indžiji je zelo težko najti sicer srečne ljudi.
- da se nihče ne bi zameril. Šalim se. Laza ne mara oglaševanja, ker je pri Lazi
- Čaka na vrsto in se mora naročiti. Človek ima preveč dela. Ampak moram reči
- da je gospod Laza zadolžen za moje lase. Mimogrede, on je moj srečnež in Saša.
- Fantastičen fant. Skoraj sva se spoznala. No, spoznal sem ga, ko sem bil star ...
- potoval na Kitajsko. Bil je tudi na letališču. Torej, Lazo, hvala za to.
- k tej pričeski, ki si mi jo naredila. Zdaj ti bodo te stranke povedale. Mene nisi vključil
- prekršek. Nekako sem prihitel noter, medtem ko je prišla ta stranka. Vrhunsko
- frizer. Torej, gospod Laza. In Angelina, to bi moralo biti storjeno zdaj
- Pridružite se. To dobro in surovo, kot je to od
- Ja, ja, na desko. Zdaj bom takoj dodal korenino. Tukaj bomo dodali malo soli.
- Gremo soliti. Gremo poprati.
- No, če bi imel gambore, bi se iz tega izkazala paella in bi moral dodati vino. In zdaj, ko jaz
- Vedno lahko kombinirate s pravo igro, ki temelji na ljudeh. Jaz jo naredim na podstavku.
- paradižnik. Torej bo paradižnik prevladoval v tem okusu. Ker bom kasneje dodal še več
- paradižnike od zgoraj za peko. Dodal bom še nekaj paradižnikov.
- Paradižnikov sok. In vino je lahko vino in ima tak okus. Ampak jaz to počnem z
- paradižniki.
- Mama. In poglej, kako se igra sam s seboj. Bog. Ja.
- Sinko, ali želiš biti kuhar kot oče? Dodali bomo malo suhih začimb.
- Ni kaj dosti. Pa začnimo. Vem, da me ljudje kritizirajo.
- Vse paprike
- in to bi bilo to. Ko bo ocvrto, ti bom rekel ja.
- Vse skupaj združimo z rižem. Tukaj lahko že dostavim riž, kot je treba.
- Spet bo prišel. Morala bi biti voda. Naj samo povem. Tukaj je. Torej.
- Tukaj moram to vzeti ven v drugo posodo.
- Počakaj, brat.
- To je zame presežek, ker veliko zelenjave narežem.
- To bom jutri uporabil za minestrone. In ne morem, grem raje jutri.
- ti. Naredi minestrone. Dodaj paradižnik in naredi minestrone. Tukaj je.
- Riž je tam in tja bomo dodali zelenjavo. In potem bomo vse skupaj dali v pečico.
- peče se. In riž gre zraven tega vozička. Tako je.
- da bo izhlapela. Želi, da je riž kuhan in potem bo končan
- pecite in bo fantazija.
- Kje je najina hči? Hči gre v sobo.
- Dunja. Pridi, sinko,
- Sedi tukaj poleg očeta, da te oče lahko nekaj vpraša.
- Tukaj, tukaj sem,
- sin. Jaz
- Naj te vprašam, oče, kako si preživel danes
- Kaj si pa počel danes? Danes sem bil pijan.
- Kaj si se igral? Si bil v parku? Ja. Vozil sem avtomobile in
- vozila, kaj? In vzel sem in vzel sem ta park
- To je nekakšno okrasno drevo, ki sem ga sam našel, in to je to
- Naj oče vidi, kaj je to.
- Sin, ne delaj tega.
- da ni nekaj strupenega. Kako strupeno je? Ta slivovo rdeča
- Ringlov. Ni vsesplošno. Rdeči listi.
- Mama je moja mama. Ne moreš. Tako je, sinko. Tako je, sinko.
- ta sliva. Rdeč sem. Ne more. To si želim.
- več. In kaj ste še počeli?
- Tudi jaz sem se danes peljal s skuterjem.
- Ja. Mami, imaš videoposnetek skuterja za igranje, kako so naredili gumijasto reli.
- sladkarije.
- [glasba]
- [glasba]
- [glasba]
- [glasba]
- [glasba] Ah. Hej.
- [glasba]
- [glasba]
- [glasba]
- [glasba]
- [glasba]
- [glasba] Ali me lahko posnameš, kako plešem?
- No, nimamo niti ene pesmi. No, bom jo.
- No, daj no. Katero pesem bi rad zapel? Ampak ne, jaz bom tam igral. Ti kuhaš, kajne?
- Mama me snema. Daj no. Tukaj hočemo videti. Zdaj bo Dunja
- nekaj zaigrati. Pa da vidimo. Ampak oče, tega še nisi slišal.
- Naj slišim.
- Kaj je to?
- No, sinko, vesel sem, da sem našel nekoga, ki govori slabše angleško kot jaz.
- Čestitam, sinko. Kdo to poje? Čestitam ti.
- Rumi. Kdo je ta Angelina? No, točno tam.
- Kdo je Rumi? Gleda se na Netflixu.
- Si risanka? Ne, to je otroški film.
- Otroški film. Da. Dal sem dovoljenje. Lahko to stori Rumi?
- gledati? Nisem neka pesem ali pesem. In ti, Rumi
- Čestitam ti, sine. Tudi jaz imam Rumija.
- Čestitam ti. Očka mora preveriti, če je ta remi za gledanje ali ne.
- Ni. Ampak sinko, tvoja angleščina je vedno boljša.
- bolje. Razumel sem celo tole fairway. Fairway.
- Oh, lahko dobim poljub? Ne.
- Daj no, poljubi tole. Naj ostane skrivnost.
- Ne, ne. Daj no, daj no.
- Daj no, mama. Nočem.
- Daj no, mama. Počakaj, počakaj, počakaj. Daj, poljubček.
- Daj no, en poljub in ti dam čokolado.
- Daj no, daj no, poljub ti bom dal
- Daj čokolade. Daj no, en poljub in bom dobil Bobo.
- Daj no, poljubi svojega. Daj no, poljubiva se. Auč.
- Za pizduna mi je čisto vseeno.
- Žita iz Vojvodine ne dajem.
- Bravo, sinko. Kmet je zažgal žito na majhnem polju. Ne razumi me narobe.
- interpretiraj. Čestitke sine za pesem, ki te jo je naučila mama. Kmetija na majhnem hribu.
- Zdaj sem prišel do trenutka, ko moram zmešati zelenjavo in piščanca.
- z rižem. Videli ste. Zelo preprosto. Zelo enostavno. Torej
- paradižnikov sin. Tukaj je. Zdaj pa vse skupaj premešaj. Poglej, kako ljudje to vidijo.
- Izgleda. Številne lahko obiščete tudi zaradi paelle.
- Vidiš, zmešali smo riž in zelenjavo. Poglej, kako je.
- Izgleda fantastično. Bom poskusil/a.
- Potrebuješ sol ali mene?
- Angelina I.
- fantazija. Rad bi, da mi poskusiš reči da
- Ali jih potrebuješ? Ne čutim jih. Ne maram jih.
- receptorji. Pihni. Potrebuješ sol? Daj no, lepo. A
- Ne. Ali potrebujete sol?
- Po mojem mnenju nič. Nič fol.
- No, sine, ne moreš. Zdaj si spil sok. Rad bi zdaj malo mleka.
- Kasneje, kasneje, sine. Počakaj. M [smrka]
- Zgoraj bom dal še več takih stvari.
- Tukaj je. In vse to damo peči v pečico, ogreto na 200°.
- Ta voda bo izhlapela. Riž še ne bo prišel in to bo le fantazija.
- Dodal bom malo soli. Oh, brez skrbi. Tukaj je nekaj od zgoraj.
- To se da narediti takole. To je pač delo.
- In od zgoraj bom dal še nekaj bazilike. Samo da ga najdem.
- Malo si mi všeč. Ne, moj bog. Pozabil sem lovor.
- list. Vstavil ga bom, medtem ko se tukaj vse skupaj razburja. Tudi Loborjev list je lep.
- Dodali bomo okus česna. Zdaj lahko
- v granulah. To sem pozabil.
- Samo da ga najdem, ker ga nimam. Ne vem, kje ga imam zdaj.
- ja ne. Ni pomembno. Daj no. Ni mi treba dati česna. Čeprav bi ga moral.
- Pozabil sem. Tukaj je bazilika. Malo bazilike za ta paradižnik iz
- gor. Kmalu bo moja bazilika sveža za
- uporabljajte en teden dva dni.
- Zdaj mi je žal, da nimam malo. In tukaj je. Imam.
- olje s česnom. To mu bo dalo malo tistega specifičnega okusa po beli barvi.
- pristanišče. To bo fantazija. Ne bom zaprl pokrova, to bi moralo biti.
- Peče se. Vse pečem pri približno 200°.
- Bomo videli, kaj bo. Hej, si že poskusil? Ampak meni je delovalo. Hej, jaz najprej.
- To potovanje sem opravil že 100-krat. Zdaj pa ga s to kombinacijo opravljam prvič. Toliko
- [smrkanje] Vse je okusno, in lepo je, da smo imeli to mešanico zelenjave
- Izkazalo se je fantastično. Vse je zdravo.
- Zelenjava, riž, piščanec. Ni maščobe, ni ničesar. Komaj čakam na to.
- Končano in poskusi. Vidim, da se lahko usedem. Angelina,
- Daj no. Poglej ga, poglej to nagajivo množico. Kaj? Daj ti ga. In hočeš, da je tam? Ai
- Visoko.
- [smrkanje] Tale
- Prebral sem komentarje. In kaj je to?
- Rad bi se zahvalil vsem za veliko podporo, ki jo imamo, ker smo to resnično mi
- To pomeni, da razumete naše navdušenje nad to kmetijo in vsem tem.
- Delo je še treba opraviti, vendar komaj čakamo, da ga opravimo. Posaditi veliko praznih
- prostor, kjer nameravam posaditi različna sadna drevesa.
- kjer bomo gradili zimske hiše in vse te stvari. Komaj čakamo, da
- Angelina je odpustila in greva tja na kmetijo živet.
- Od tam bom šel z vlakom v Subotico in Beograd dobesedno v uri in pol s Sokolom.
- Prispel bom. Torej ob vikendih, ko delam, pridem hitro. Čemu se smejiš?
- Sokol? Ja. No, mislim, da ta vlak ni tako hiter, kot je.
- V Beograd prideš res v približno uri in pol, tako da mi to ni nič pomembno. In kdaj
- Vračam se iz službe, ali se lahko vrnem in
- Najlepša hvala za vse te čudovite komentarje, saj vidim, da je res.
- Iskreno se veselite in delite z nami skupaj, našo srečo in mi bomo
- Poskusite tam narediti čim več stvari in vam pokazati, kako so živele naše babice.
- pripravljene marmelade, marmelade. Ničesar nismo kupili v hiši. To sem ti povedal.
- Ko sem bil v eni epizodi, sem ti že povedal, če je tam kakšna naša marmelada, naš krompir,
- Zdaj ne verjamem, da bomo res lahko pridelovali zelenjavo, ker bi bilo to ravno takrat
- so bili sužnji. Ampak zagotovo, uh, je imela vsaka hiša svoje sadno drevo, svoje
- zelenjavo, vsi smo imeli svojo. Poskusili bomo vsaj tiste sadne pridelke
- Vse, kar je bilo narejeno, bomo skuhali in pripravili. Posadili bomo tudi kutine, da bomo
- dunsta Všeč mi je dunst. Ali ti je všeč Angelina Kitnikez in tako naprej?
- Kako naj mi ne bi bilo všeč. In veš, kaj sem opazil?
- Vedno smo imeli doma kompot. Bil je kompot iz hrušk, iz belega
- češnje, grozdje. Iz grozdja. Ja, mama ga je naredila iz
- Ni bilo sladko od grozdja. Sladko od grozdja. Ampak kompot, oboževal sem kompot.
- iz breskev. Mama je preko sindikata pripeljala revne, ki so bile nekoč tam
- dobre. Kaj pa počneš, ampak breskev je bila najboljša. Najboljši kompot. To je babica.
- Pravila hruške in kutine, mama pa je [smrka] skozi sindikat. Moja mama
- Kobo Obrež je deloval in je bil včasih ta sindikat in tako so ga pripeljali, kupljeno je bilo
- takole. Ne spomnim se, katera četa je bila to, ampak mislim, da je bila Valjevci.
- Kako se je imenovalo tisto podjetje, ki je imelo tvoje sokove? To govorim že od nekdaj?
- Jugoslavija, ko sem bil otrok sredi osemdesetih. To je pač to.
- Kakšen? In tistega kompota ne morem nikoli pozabiti. Ta velik, ta velik od 5
- pločevinka. Če se kdo spomni imena tega podjetja, mislim, da je bilo
- Valjevo. Imeli so odlične sokove in imeli so tiste kompote. Nisem prepričan, ampak če jih imate
- Če se kdo spomni, za katero podjetje gre, ve, o čem govorim. Torej bomo naredili in
- kompot in vse mogoče stvari, ki nas spominjajo na to, kaj smo jedli v otroštvu. Bil je
- in slivov kompot. Bil je dober za želodec in [glasba]
- je, da vam pokažemo čim več receptov in da je ta z nama dvema amaterskima kuharjema in
- Naučite se še več, mi pa se od vas nekaj naučimo in vam damo nekaj predlogov
- Sprejmimo to. Angelina si bo ogledala to oddajo, ko bo
- Postregel bom s kohom, ki je tudi fantastičen. In komaj čakam, da
- da pojem ta đuvec, ker sem res lačen nečesa. Danes sem ga presadil
- Tudi nekaj je. Zjutraj odhajam na poroko. Torej me za vikend spet ne bo. Vrnem se.
- v nedeljo. Rekli so mi, da si mi pisal na Instagramu, ti YouTuberji in ljudje
- ki to razumejo. Povej Mickeyju, da te ljudje spremljajo, naj spremlja kanal in da
- urejajo, se naročijo, všečkajo nekaj. No, to sem najbolj sovražil, ko sem bil sam
- je bilo v resnici. Torej, ko začnejo obešati te deske, samo zavpijejo, naj jih sperejo
- splakni Vid je prišel k meni ja ja ja. Ne vem. Nekoč sem prepričal Baneta Čoleka
- ali Boru, ne vem, komu naj ukradem vse te deske. Bil je pekel. Kot da.
- Vzel sem jim hrano. Vsi so imeli nad posteljami table. Sledite mi na Instagramu.
- to, to. Zdaj pa začenjam govoriti, da jaz z Niti pogledati nas ni treba, samo ne
- Moraš. Ampak ti rečejo, da je to jebeno. Pravijo, da je algoritem, karkoli naredim
- Poznam algoritem iz matematike. Ne vem, kaj ima algoritem opraviti z YouTubom.
- kanal. Zdaj pa sem služil temu enemu človeku. Zahvaljujem se mu za to
- je napisala. To je vse, kar sem povedala o svojem možu, in ni vam treba slediti. Hvala.
- Kaj gledaš in kako nas spremljaš? Lep pozdrav od mene. Angelina se bo oglasila.
- oddaja Po kohu. No, dragi gledalci, tudi naš koh se je ohladil.
- dovolj. Ne ravno tako, kot bi moralo ostati v hladilniku eno, dve ali tri ure, ampak
- saj moji sostanovalci že jedo sladkarije. Jaz sem
- Zelo, zelo lepo je.
- In Mirko, kakšno je to? Ne vem, kakšno je. No.
- Natočil mi boš še enega. Kaj naj rečem?
- Ja. In še nisi začel jesti. E
- Angelina, lahko nadaljuješ. Tukaj je. Končano je. Zdaj ti ga bom dala.
- Režem. Ne dajte nam ga takoj.
- služiti.
- In bog mi je. Komaj čakam. Ni ti treba delati baklave.
- Saj mi ni treba, kajne? Si si pa premislil.
- No, želela sem ga nositi v službi. Hmm. Zdaj pa bomo to naredili takole. Poln je mleka in
- Mehko je, zato ga bom previdno vzel ven. In ne smeš videti, kako zdaj izgleda.
- odrezan. In poglej dobrega
- Zdi se, da so Au strukture resnične.
- Izgleda kot Alalvera Angelina
- Nič se ne razpade. Glej fantazijo. Glej fantazijo.
- Ja. Vsi.
- Ja. No, lahko naliješ še od zgoraj, če želiš.
- Seveda. Alya je lepa. Angelina
- Ja, dobro je, koh. Uspelo mu je. In jaz ne maram paradižnika?
- Oh, moraš, sine. Paradižnik je zdrav.
- Dal sem paradižnik. Dober. In so lepi. Ne.
- ampak uspelo mi je. Počaščen sem. In [smrkanje] tukaj je zdaj to mleko
- s katerim bomo nalili še več. Očka, že si rekel
- vsako torto, da bo še bolj sočna.
- No, Miki, pohvala. Tukaj lahko vidiš, kako lepo izgleda.
- Izgleda zelo lepo. Res je. Zdaj sem dal tega malega
- večji so ti kosi. Tukaj ima moja družina res rada koh, da ga ni treba kuhati večkrat.
- Režem. In Angelina, čestitke nam. Še več.
- Ko povečam sliko, se lahko odjaviš.
- Hvala vam, dragi gledalci, ker nas gledate, spremljate in ste z nami.
- uživaš v našem kuhanju, nakupovanju na kmetiji, pospravljanju, naši družini in
- v naše vzdušje, ki ga resnično pokažemo takšno, kot je. Se vidimo v nekaterih
- Upam na naslednje epizode s kmetije in
- Spremljajte nas še naprej. Lep pozdrav. Dajte no, dajte no. Odstranite vse.
- Adijo. Se vidimo v novi epizodi. Lep pozdrav.
- [glasba] on
- [glasba]