Хумус и баба гануш
Добро пожаловать на еженедельное шоу «Готовим вместе с Микки». Прежде чем он уйдёт, я присоединяюсь к вам. Готовить еду я начала после того, как начались весенние работы. Затем я приступила к уборке. Двор. Вот я и на этих камешках. Планирую посадить здесь новые растения. Я сажаю растения. Здесь мы планируем построить летний домик в пристройке к гаражу. Я работаю в гараже. Моя музыкальная комната, где я буду слушать свои пластинки, и что я вообще понимаю в музыке? Э-э... Здесь будет специальное место для готовки, поэтому передачи будут записываться во дворе. Я сказала детям не слушать Дуню, пока он не придет. Я купила им детскую площадку, которая будет, если... Даст Бог, на следующей неделе сделаю это здесь, на траве. Я забрал у них эти качели. Качели и всё такое. Теперь мне осталось только вот это выровнять. Вот Бата загружает ценности на плечи дедушки. Я отправила тебе письмо от Дуни. Иди и забери его сейчас же. И посмотри на шар для боулинга. Покажи его. Куглов, который готовила мама. Он до сих пор там. Чтобы увидеть Тая. Чтобы увидеть Тая.
Transcript — Русский
- Добро пожаловать на еженедельное шоу «Готовим вместе с Микки». Прежде чем он уйдёт, я присоединяюсь к вам.
- Готовить еду я начала после того, как начались весенние работы. Затем я приступила к уборке.
- Двор. Вот я и на этих камешках. Планирую посадить здесь новые растения.
- Я сажаю растения. Здесь мы планируем построить летний домик в пристройке к гаражу. Я работаю в гараже.
- Моя музыкальная комната, где я буду слушать свои пластинки, и что я вообще понимаю в музыке? Э-э...
- Здесь будет специальное место для готовки, поэтому передачи будут записываться во дворе.
- Я сказала детям не слушать Дуню, пока он не придет. Я купила им детскую площадку, которая будет, если...
- Даст Бог, на следующей неделе сделаю это здесь, на траве. Я забрал у них эти качели.
- Качели и всё такое. Теперь мне осталось только вот это выровнять. Вот
- Бата загружает ценности на плечи дедушки.
- Я отправила тебе письмо от Дуни. Иди и забери его сейчас же. И посмотри на шар для боулинга. Покажи его.
- Куглов, который готовила мама. Он до сих пор там. Чтобы увидеть Тая. Чтобы увидеть Тая.
- Как есть. Подождите, пока он увидит Тая.
- Кто хороший?
- Раз уж я на стройке работаю, посмотрите, как Анджелина снимает, как он копает лопатой.
- много чего еще. Да ладно. Послушай, я могу. Оцени его по достоинству.
- Молодец, сынок. Ой. Опять привет. Пусть забирает. Пусть забирает. Вау, ты достоин быть дедушкой.
- Мирка. Какая же она заноза. Тай так много его целует. Подожди, пока папа наденет каску, рабочий.
- Вот вам каска для рабочего. Ну же.
- Яодж взял большую лопату. Нево. Давай, мы с тобой вместе. Давай. Видишь, как он всё знает?
- Ди. Давай, братан. Давай, подожди. Пойдем вместе. Подожди.
- Да ладно. Дай папе шлем, чтобы он тебя не беспокоил. Да ладно.
- Да ладно. Ой. А вот и мама дала малышу. Много. Молодец. Мое сокровище. Вот, держи.
- ассистент. Вот что я хотел вам сказать,
- Мы постараемся, учитывая, что у нас много дел, в том числе и у самой Анжелы, но скоро все наладится.
- отпуск. Э-э, раз в месяц у нас специальное предложение.
- Это как путевые заметки, эта поездка в Купиново, чтобы показать всегда что-то прекрасное.
- Место, некоторые из их достопримечательностей. Надеюсь, в следующем году мы сможем приезжать туда раз в месяц.
- о кулинарии, чтобы вести один путевой дневник. Да, большое спасибо, что следите за нами.
- Спасибо за поддержку. Это очень много значит для нас, и то, что мы делаем, не напрасно.
- Однако мы очень уверены, что не лжем, и с этой точки зрения деньги приносят хорошую прибыль.
- Но без тебя у нас тоже не было бы никаких доходов. Поэтому я должен обратиться к тебе.
- Спасибо вам еще раз за это, следите за нами, подписывайтесь на нас. Мы готовим различные блюда.
- сюрпризы, а на следующей неделе обязательно будет что-то особенное специально для вас.
- Тот, кто живёт там, где есть возможности для подобных вещей. Буквально на террасе. Даже
- Те, кто живет в городе на террасе, смогут сажать свои травы. Я каждый раз так делаю.
- В этом году я сажаю травы, которые мы используем. Сынок, ты видишь это?
- Сегодня я поговорила наедине с Розой, она сказала мне, что едет в Грецию, что она едет, и мы едем, и она может нам дать.
- Буде говорит, что Руза в детском саду сказала, что собирается в Грецию.
- море. Поэтому он говорит: «Пойдемте тоже». Может ли Руза быть нашей гостьей? Так что, если есть сын...
- в том же самом месте, где мы находимся. Поэтому я покажу зрителям, как сажать растения.
- На вашей террасе могут расти самые разные травы, от базилика до даже вишни.
- Помидоры, огурцы, кабачки. Я все это выращиваю в небольших количествах, как рассаду.
- страна, и я имею это весь год. Когда вы сажаете 5 таких 5 таких вишен
- У вас есть помидоры, которые можно есть круглый год. Я сажаю их там, в саду.
- Вы не поверите. А базилик, когда готовите что-нибудь свежее, просто нарежьте.
- Вы всё увидите. Я покажу вам, как сажать травы и некоторые другие овощи.
- Привет, дорогие зрители, ведь многие из вас тоже
- Скажи, когда приготовишь что-нибудь полезное? Я тоже раньше питалась правильно.
- Что я о вас знаю? В моей жизни были периоды, когда я любила больше всего.
- Я готовлю хумус. Я сделаю хумус по-своему. И перед этим
- Я покажу вам, как приготовить хумус, это очень просто. В остальном он в меню.
- Многие любят вегетарианцев и веганов. Это очень полезное блюдо родом с Ближнего Востока.
- Иду на восток, и я это сделаю, я нашла вдохновение в нашей зрительнице Сесе.
- У неё есть свой канал по всему миру вместе с Цекой. Привет ей. Она готовилась.
- Мы с Бабой Ганушем вдохновились на то, чтобы тоже это приготовить. Я это сделаю.
- Я немного по-другому подготовилась, но вдохновение я получила от наших зрителей, так что да.
- Подпишитесь и на её канал. Вот, мы включили духовку на 230° и поставим её.
- Голубой баклажан для запекания. Я проткну его вилкой вот так.
- Вот оно. В остальном, что же интересного в этих двух блюдах?
- Go Tan Tan. Это кунжутная паста. Ее можно купить в любом магазине здорового питания.
- и широко используется в ближневосточной и арабской кухне.
- Итак, пока баклажаны запекаются, мы приготовим из них баба-гануш.
- Замечательный разворот. Просто фантастический разворот. Вы увидите, как это легко.
- всё подготовит. Сначала мы выбежим туда с петрушкой.
- Давайте сначала помоемся.
- Кстати, leb lebija, в данном случае используется raw leb lebija.
- Это называется нут. Это значит сырой хлеб. Ищите нут. Его можно утопить.
- Оставьте на ночь, дайте постоять, а когда приготовится, можно добавить ложку пищевой соды.
- Варите на среднем огне от 40 до 50 минут. Вы увидите результат.
- Когда будет готово. Мой готов. Он превосходен. Здесь у нас также есть пять или шесть чеканов белого.
- Лук мы положим прямо сюда, потому что всё это отправится в блендер. Так что я уже...
- сбит, чтобы вам не пришлось этого ждать и всего прочего.
- Вот и всё. Давайте продолжим.
- Молодой чеснок. Поэтому я добавила его побольше. О, какой приятный запах. Ой. Я
- Я обожаю чеснок, который, как вы знаете, является, пожалуй, лучшим антиоксидантом.
- Это природный антибиотик. Мы его много едим и добавляем в наши блюда.
- Еда. Мы также нарежем петрушку.
- Сколько их всего? Думаю, у меня здесь около 400 г.
- А теперь вы сами увидели в магазине, что там продается разный хумус.
- сверкает, как вода. Ни один из моих не будет представлять собой густую, приятную намазку. А теперь есть классика.
- Рецепт означает барен аут, чеснок, лимон и тан.
- Это тахини. Он выглядит вот так. Это паста из кунжутных семян. Многие добавляют...
- Они производят газ из грибов, из шиитаке, из того, из этого.
- Эм, я собираюсь добавить в свой код кое-что, что обычно не работает, но я собираюсь добавить и...
- Немного, надеюсь, вы это узнаете, немного шмеша.
- Вы не уверены, как в нашей стране называют дикий чеснок или медвежий чеснок.
- Так что это не повредит, просто вкус станет лучше.
- Более красиво. Всё это отправится в блендер. Оливковое масло, лимон. Я так и сделаю.
- Добавлю еще кое-что позже. Увидите. А теперь положим в блендер и
- Аккуратно перемешайте. Сразу же добавим пасту. Теперь добавим тахини.
- Давайте немного перемешаем вот так. Высушим эту пасту. Здесь есть это масло.
- Поднялось. Вот оно. Вы можете увидеть, как выглядит тесто. Итак, мы положили хлеб.
- Прилечь. Перейдём к первому раунду. Там ещё есть чеснок. Там ещё есть петрушка.
- Я поставил это сюда. Мы добавим немного этой воды, чтобы она лучше перемешалась.
- Я сейчас же принесу миску, куда мы его поставим.
- Мы подадим это позже. Мы это положили.
- Очень хорошая молитва, очень полезная молитва.
- Мы добавим еще немного воды, чтобы все хорошо перемешалось.
- Мы также добавим немного оливкового масла.
- Ну, это возможно. Я примерно так и написала, исходя из того, что знаю, что один ребенок может иметь больше или два детей. Вы сами увидите.
- Вкус такой, какой он есть. Я не совсем уверен, насколько я сейчас в этом уверен.
- Были нут. А здесь добавим коричневый цвет. Добавлю его, когда буду смешивать.
- Один. Добавлю еще. Здесь я сразу добавил две ложки. Вот так.
- Я добавлю сюда половинку лимона
- Я всё хорошо перемешаю в блендере и добавлю немного холодной воды.
- Кремовая консистенция облегчит смешивание.
- Пойдем.
- Добавим это позже. Плотность будет как раз подходящей. Давайте добавим соль.
- Для меня это уже прекрасно.
- Вот.
- Этот вариант нам кажется немного более неприятным, но именно поэтому он будет более плотным и в самый раз.
- Так и должно быть. А Анджелине я возьму эту миску побольше.
- Видите ли, я его довольно много приготовил.
- Ой. Мы ничего не будем добавлять, чтобы сделать его немного плотнее. А теперь я добавлю.
- Посмотрю, нужно ли мне еще оливкового масла, так как я добавила его совсем немного.
- Джина уже сама по себе фантастическая. Это уже фантастика.
- Мне не нравится, когда это похоже на молитву. Мне нравится, когда это немного похоже на молитву.
- Анджелина хмурится, потому что ей не нравится, какой он красивый. Привет, пожалуйста, да.
- Попробуйте. И оно все равно должно быть толще. Мы добавим еще тана. Мы худые.
- сказал пастух. Макароны Сазмо немного крупнее, поэтому мы удваиваем их количество.
- Доза. Давайте выпьем оливковое масло. Оливковое масло.
- Экстра девственность. Вот они, дьяволы.
- Ребенок. Также прибыли участники прогулок, и, как я уже говорил,
- Каждый может комбинировать ингредиенты для своего хумуса по своему вкусу. Я же добавлю немного разнообразия.
- который тоже великолепен и немного подкислится.
- Ио. Вот оно. Можете не обязательно. Просто чеснок, лимон,
- Петрушка, коричневый и нут. Но мне нравится сочетать и создавать свой собственный вкус.
- оставить свой след.
- Так что вы можете экспериментировать с хумусом. Вы можете сделать этот рецепт оригинальным.
- Самый простой вариант. И вы можете играть, как я, чтобы добавить ещё друзей.
- вещи.
- Эй, посмотри на Бачко, что с нами сегодня случилось. Настоящий Бачко.
- Сынок, папа готовит два замечательных блюда, и тебе следует быть там, пока всё не будет готово.
- Ужин. И мы готовим бабауш. Этого достаточно, чтобы устроить один-два хороших ужина.
- Лосось, нарезанный кубиками. Что тут скажешь? Неважно, был он на распродаже или нет.
- Айва, как называется наша вода? Замечательно.
- Запиши ей, чтобы она рассказала, какую воду мы пьём, сынок.
- Это лучшая вода в мире? Вот. Посмотрите сюда. Теперь я их объединил, и
- Сейчас добавлю. Я заметил, что нужно немного больше соли, я её добавлю.
- Послушай, он красавец. Не то чтобы Анджелина мне нравилась, это фантазия. Фантазия.
- Намного лучше, чем тот, что продаётся в магазине. Просто фантастика. Фантастика.
- Я подам это позже, чтобы вы могли посмотреть, как это выглядит.
- Теперь попробует Таджа.
- Фантазия Анджелины.
- Тогда я всё покажу. Ещё немного петрушки сверху. Можно это убрать.
- Эм... В баба гануш добавляют похожие ингредиенты. Поэтому петрушка тоже добавляется. Добавим лук...
- Добавлю молодой чеснок. То же самое касается лимона. А теперь я посмотрела еще больше того же самого.
- Я воспользуюсь рецептом, который показывали по телевизору. Приготовлю по-своему. Также добавлю
- помидоры. Кто-то добавил жареный перец, а я сейчас добавлю этот маленький помидор.
- то же самое запечь в духовке рядом с голубым баклажаном, который мы будем есть вместе с ним.
- Объединяйтесь. Мы достали синий баклажан. Вот.
- Посмотрите, как это выглядит. Позже появятся и эти помидоры. Шери тоже их нарежет.
- Баклажан. Вот он.
- Давайте снимем эту кожуру. Вот она. Вот так.
- Мы его разрезали. Вот оно. Смотри, сынок, вот оно. Вот.
- Он уже, он уже окунается. Вот, вы можете увидеть, как это выглядит. Хумус уже готов. Вот.
- Мой отец уже макает хумус в него. Вот мой сын. Они не будут этого делать.
- Нет. После этого мы позволим отцу продолжить работу сына.
- Мы вычтем среднее значение. Затем мы разделим его на части.
- Вот как это делается. Анджелина, запиши это, чтобы тебе не пришлось делать это после этого.
- Вот оно. Достаньте его, и я дополнительно приготовлю его с белым зеленым луком и зеленым луком.
- Тушеное мясо с этим помидором. Бабагануш, как и хумус, встречается в больших количествах.
- Возможность добавлять различные элементы для его обогащения. Поэтому я решил её добавить.
- помидоры, чеснок, чеснок, а еще хорошо сочетается с луком, который я буду обжаривать вместе с...
- Вот это. Когда я это вырежу и выведу Анджелину, тогда мы продолжим съемки.
- Процедура. Теперь мы будем резать этот помидор и синий.
- Баклажан. Его также можно измельчить в блендере в таком виде, и я так и делаю.
- Мне нравится, когда всё такое большое. Верно. Так делала Чека, которая работала аналогичным образом.
- Она вдохновила меня на это. Специи подходят так же хорошо, как и в хумусе. Можно использовать оливки.
- масло, тмин, тмин, соль и перец.
- И немного душистого перца. Эта половина.
- Ложками можете. Теперь мы это нарежем.
- Пока мы будем нарезать, я немного продлю время приготовления. Я немного обжарю чеснок, пока он не будет готов.
- Я это нарежу, а потом добавлю.
- А еще мы положили сюда молодой чеснок и молодой лук, чтобы немного увеличить объем. И добавили
- Я немного нервничаю. Вот как я это разделил.
- голубые баклажаны и помидоры черри.
- Это блюдо разрешено к употреблению, оригинальный рецепт можно найти в интернете.
- но это позволяет вам самостоятельно смешивать ингредиенты на кухне, как я это сделала в этом хумусе.
- Добавила кое-что своё. Вот как замечательно выглядит хумус. Сейчас же начнём.
- Добавить соль. Вот морская соль. Мы можем сделать еще немного.
- Морская соль и перец.
- Перец. Оливки мы уже добавили. Добавим ещё.
- Загар. Загар — это ингредиент, который входит в состав обоих этих продуктов.
- Поели. Это подходит и для баба-гануша, и для хумуса. Теперь мы добавим все это сюда. Немного петрушки.
- Ещё кое-что. Вот что-нибудь для украшения. А ещё кое-что.
- Паприку можно добавлять в неограниченном количестве, не ошибетесь. Оставьте 1/4.
- Ложки паприки. Сюда я положу нашу знаменитую алеву. Вот она.
- Ух ты. Вот оно.
- Мы выращиваем голубые баклажаны и помидоры черри, используя все эти специи.
- Застегнись. Чувствуешь, какой чудесный запах чеснока? Молодая, красивая. Ты этого хочешь?
- Раз уж ты не любишь хумус, хочешь это съесть? Я съем.
- Для тебя это что-то вроде этого.
- Айвара из голубого баклажана подается отдельно. Конечно же. И не будем забывать
- Где половинка лимона? Вот она. Папа. Пока, сынок. То же самое касается двух супов.
- ложки лимона. Речь идёт именно об этом.
- А теперь приступим к жарке.
- О, как же прекрасен этот бабаганаш. Увы, я думаю, это всего лишь фантазия, что они когда-нибудь...
- Быть. Сейчас Тая его поставит, а потом я тебе подам.
- Что ж, мои дорогие зрители, Баба Гануш и Хуму закончились. Вскоре я стану всем тем, чем занимаюсь.
- подготовлено. Видите, очень простая процедура.
- Эм, вы можете смешать все сами, добавить ингредиенты к хумусу и перемешать их рядом.
- Традиционный рецепт, а вы можете дополнить его чем-нибудь по своему вкусу. В этот раз это я.
- Добавила немного отсылок к пестоденно, можно также добавить орехи и всякие другие ингредиенты.
- Что-то. И я добавила помидоры черри в баба гануш. Я добавила все из Сремуша.
- Дикий чеснок, то есть медвежий чеснок. Баба Гануш мне очень понравился. Фантастика.
- Анджелина не любит хумус. Он ей не нравился. Али Баба Гануш, что это?
- Бросил учёбу. Так что это фантазия. Можно поджарить хлеб, можно положить его на...
- Вы подаете на стол. Вот багет.
- И вот так я их подам, поэтому я поставлю их сюда вот так.
- Мне тоже нужно разбогатеть. Я купил копченый лосось, чтобы немного разнообразить вкус. Вот он.
- Вот так. А ещё у меня есть свежий базилик. Сейчас я его немного подрежу. Вот.
- Вот немного свежего базилика для украшения.
- А теперь я собираюсь их этим воткнуть. О, какой же прекрасный баба гануш! Спасибо!
- Спасибо Сеси за вдохновение.
- для этого блюда. Здесь вы можете увидеть, что мы также питаемся здоровой пищей, что мы едим не только мясо.
- и тест. Вот сегодняшнее здоровое меню. В противном случае, это едят люди, которые буквально...
- Вегетарианцам и тем, кто придерживается диеты Good, мы добавили немного
- Я бы не стал, или мы бы стали, если бы вы немного не добавили, вы можете представить это так.
- Сейчас я намажу сюда два кусочка хумуса. Вот.
- И не будем забывать, что тмин тоже добавляют в бабагануши. Я тоже добавила 1/4 этого тмина.
- На всякий случай добавлю 1/4 чайной ложки тмина.
- И хумус. Хумус, такой приятный и освежающий. О, смотрите. Фантастика.
- Хорошо, когда молодой чеснок такой. Фантазия — это Анджелина. Подождите, посмотрите на этот.
- Я печатаю, Таджа это съест. М. Ангелина.
- Фантастика.
- Фантастика.
- Вот ещё немного.
- М
- Я действительно трудолюбивый человек, профессионал. Посмотрите на это. Посмотрите на это. Оп.
- Ну же, дети, давайте поедим за 100 человек.
- Evoco. Вот как это выглядит. Кажется,
- Фантастика. Папа, это копченый лосось, сынок.
- А когда мы это впервые съедим?
- Здесь, прямо сейчас. Давайте сначала откусим кусочек.
- Дайте-ка я попробую это ради кусочка торта. Ну же!
- Давай, кусай покрепче. Давай, не стесняйся. Молодец, сынок.
- Расскажите нашим зрителям, что такое баба гануш?
- Отлично. Это правда или вы лжете? Серьезно.
- Правда. Я так рада, сынок. Хочешь поесть?
- Папа отказывается есть.
- Пусть папа выпьет бокал красного вина. А мне воды.
- Вот, держи, сынок.
- Что ж, дорогие зрители, это было очередное шоу "Куйта с Микки".
- Я подготовился. Мы готовим выступление завтра. Нет, сынок, это на воскресенье. Я подготовился.
- У меня есть одно полезное блюдо для всех, кто придерживается здорового питания. Хумус.
- Замечательный стол. А ещё баба гануш. Привет всем и долгих лет жизни. Говорят, я не живу.
- Я люблю алкоголь, но редко его пью, хотя говорят, что красное вино полезно для детей.
- Выпьем за сердце. Так что я подниму за вас тост. За ваше здоровье! Дорогие зрители! За ваше здоровье!
- 100 лет. Дуня приветствует публику. Ну что ж.
- Повернитесь красиво, чтобы они могли увидеть, как вы уложили волосы.
- Посмотрите, кто на меня чихает. Это женщина.
- Ах.