Klikni frazu ili reč da čuješ izgovor
Αρχείο εκπομπής
Καλώς ήρθατε αγαπητοί θεατές σε μια ακόμη εκπομπή "Μαγειρέψτε με τον Μίκυ". Αυτό θα... τώρα να είναι κάτι λίγο διαφορετικό. Ε, μιας και πλησιάζει το Πάσχα, είμαι εγώ είχα δύο ή τρεις γάμους στη σειρά. Δεν ήμουν εκεί σπίτια. Είχα ρεπό σήμερα. Σήμερα έβαζα αυτές τις πέτρες, έκοβα granje, ο m κανόνισε το γκαράζ από το οποίο χτίζουμε ένα νέο στούντιο. Ορίστε, ξεκινάμε γρήγορα. Έτσι, φτιάχνουμε ένα νέο στούντιο από αυτό το γκαράζ. Το M ετοιμάστηκε εδώ από την καθιστή Αντζελίνα Έχω ετοιμάσει ένα βραστήρα εδώ. Θα φτιάξω ένα ψαροκόκαλο. για την Κυριακή. Θα είναι μια φανταστική παράσταση για την Κυριακή. Ε, λοιπόν θα σε κάνω να βραστήρα. Θα δείτε επίσης συνταγές και τα πάντα. Η Αντζελίνα θα φτιάξει ψητές τηγανίτες με καρύδια στο φούρνο και αυτά. Ε, η Αντζελίνα είχε πολλές ευθύνες στο σχολείο και εεε παιδιά και αυτό. Δεν ήμουν στο σπίτι. Δεν καταφέραμε να Δεν θα χτυπήσουμε το τηλέφωνο, ας χτυπήσει. Δεν καταφέραμε να ηχογραφήσουμε την εκπομπή για την Πέμπτη που
Transcript — Ελληνικά
- Καλώς ήρθατε αγαπητοί θεατές σε μια ακόμη εκπομπή "Μαγειρέψτε με τον Μίκυ". Αυτό θα...
- τώρα να είναι κάτι λίγο διαφορετικό. Ε, μιας και πλησιάζει το Πάσχα, είμαι εγώ
- είχα δύο ή τρεις γάμους στη σειρά. Δεν ήμουν εκεί
- σπίτια. Είχα ρεπό σήμερα. Σήμερα έβαζα αυτές τις πέτρες, έκοβα
- granje, ο m κανόνισε το γκαράζ από το οποίο χτίζουμε ένα νέο στούντιο. Ορίστε, ξεκινάμε γρήγορα.
- Έτσι, φτιάχνουμε ένα νέο στούντιο από αυτό το γκαράζ. Το M ετοιμάστηκε εδώ από την καθιστή Αντζελίνα
- Έχω ετοιμάσει ένα βραστήρα εδώ. Θα φτιάξω ένα ψαροκόκαλο.
- για την Κυριακή. Θα είναι μια φανταστική παράσταση για την Κυριακή. Ε, λοιπόν θα σε κάνω να
- βραστήρα. Θα δείτε επίσης συνταγές και τα πάντα. Η Αντζελίνα θα φτιάξει ψητές τηγανίτες με
- καρύδια στο φούρνο και αυτά. Ε, η Αντζελίνα είχε πολλές ευθύνες στο σχολείο και εεε
- παιδιά και αυτό. Δεν ήμουν στο σπίτι. Δεν καταφέραμε να
- Δεν θα χτυπήσουμε το τηλέφωνο, ας χτυπήσει. Δεν καταφέραμε να ηχογραφήσουμε την εκπομπή για την Πέμπτη που
- είναι για σήμερα. Αλλά έχουμε μία παράσταση σε απόθεμα από την αρχή της δικής μας
- περιπέτειες. Ηχογραφήσαμε κυριολεκτικά, νομίζω, το τέταρτο επεισόδιο σε κώδικα
- Οσμάν και η Κριστίνα. Έχω ήδη αναφέρει ότι η Κριστίνα είναι μία από
- το πιο άξιο για αυτό το κανάλι μας. Για δύο χρόνια, η γυναίκα μου με παρότρυνε να το κάνω
- Το άνοιξα και δεν το έκανα και στο τέλος εκνευρίστηκε. Το πήρε και μας άνοιξε το κανάλι.
- και κυριολεκτικά αρχίσαμε να το κάνουμε αυτό επειδή είναι πραγματικά τα πάντα για εμάς
- προσπάθησε και βοήθησε. Θέλαμε επίσης να επαναλάβουμε αυτήν την παράσταση. Είμαι ο Κουό
- perkelt ουγγρικά αλλά κάτι δεν λειτούργησε για μένα. Έτσι, ευτυχώς, το είπα στην Angelina
- Η Αντζελίνα αποθήκευσε την εκπομπή επεξεργασμένη, ώστε να την παρακολουθήσεις κι εσύ.
- ηχογραφήθηκε πριν από περίπου δύο μήνες. Δύο μήνες με την Κριστίνα και
- Οσμάν επειδή δεν φτάσαμε σήμερα λόγω μεγάλων υποχρεώσεων επειδή θα ξαναπάω αύριο
- στον γάμο. Χθες γύρισα από έναν γάμο, σήμερα έχω ένα εκατομμύριο υποχρεώσεις. Ε, ελπίζω.
- Δεν θα μας κατηγορήσετε. Και αυτό ήταν επίσης ένα πολύ ενδιαφέρον επεισόδιο. Είμαι ο μόνος
- εξαιτίας αυτού, λόγω του perkelt, ήταν νόστιμο και όμορφο για αυτούς, αλλά δεν ήμουν ικανοποιημένος
- μαζί του και γι' αυτό ήθελα η εκπομπή να επαναληφθεί, ώστε να είναι οι καλεσμένοι μας εδώ. Αλλά
- Εδώ θα δείτε αυτό το επεισόδιο από πριν από δύο μήνες, δόξα τω Θεώ, γυναίκα μου
- Αποθηκεύτηκε χωρίς να προσαρτηθεί. Μην μας κατηγορείτε.
- Έχουμε πολλή δουλειά να κάνουμε. Δουλεύω σε δύο δουλειές και 48 ώρες σε έναν γάμο και ένα δυνατό ξεκίνημα και να 'μαι εδώ.
- Αυτό μαγειρεύουμε. Δείτε λοιπόν τώρα το επεισόδιο στον ξενώνα του Οσμάν και της Κριστίνας
- όπου έφτιαξα μοσχαρίσιο περκέλτ. Και για την Κυριακή, μαγειρεύουμε ψαροφαγικό στιφάδο στο Κότλιτς.
- Πολλοί άνθρωποι ζήτησαν αυτό ή ψαρόσουπα. Θα δουν τι θα κάνω. Δεν έχω αποφασίσει ακόμα. Δηλαδή.
- ότι θα υπάρχει ψαροφαγικό. Οπότε μην σε πειράζει. Δόξα τω Θεώ που είναι γυναίκα μου
- Έξυπνα έσωσε αυτή την εκπομπή. Τι πρέπει να κάνω; Έχω πολλές υποχρεώσεις. Είμαι σήμερα
- δούλευε σαν άλογο. Τώρα ο θείος μου θα έπρεπε να φτάσει με το φορτηγό, με το ωραίο
- με πέτρες, για να μπορέσω να το ισοπεδώσω και να το ευθυγραμμίσω.
- Τα λέμε την Κυριακή και σήμερα στου Οσμάν και της Κριστίνα. Χαιρετισμούς.
- Και καλώς ήρθατε, αγαπητοί τηλεθεατές, στο νέο επεισόδιο του Cook with Mickey.
- Μένουμε με τους φίλους μου την Κριστίνα και τον Όσμαν. Ε, πρέπει να πω τώρα ότι δεν θα
- να θυμώσω τον Οσμάν. Είμαι φιλοξενούμενός του, αλλά κυρίως κάποιος που αξίζει περισσότερο
- αυτή η εκπομπή μου. Σίγουρα η Χριστίνα είναι αυτή που με κάνει να δείχνω πιο ανάλαφρη εδώ και δύο χρόνια.
- να με αγγίξεις, Οσμάν. Άφησέ τον να φύγει. Δεν έχει σημασία. Λένε ότι είναι ότι είναι, ότι είναι παρελθόν. Είναι
- Τα στόματά τους είναι πιο καθαρά από τα ανθρώπινα. Τρέχουν ομαλά. Έχουν έναν εύκολο τρόπο. Μην κοιτάς
- βοδινό κρέας. Δεν έχει σημασία. Τώρα θα κάνουν αυτό και εκείνο. Κοιμήθηκα και έζησα με
- τα δύο σκυλιά μου μέχρι που παντρεύτηκα. Όταν ήρθε η γυναίκα μου, τα φρόντισε.
- Μένουν σε ένα γκαράζ τώρα. Αλλά έχουν πλήρη επεξεργασία. Έτσι.
- Εεε. Για δύο χρόνια, η Κριστίνα με πείθει ότι τώρα έχω ένα μικρόβιο, όχι
- Πρέπει να μαλώσω τον εαυτό μου. Δεν χρειάζεται, δεν χρειάζεται.
- Η Κριστίνα με πείθει εδώ και δύο χρόνια να ανοίξω ένα κανάλι στο
- μαγείρεμα. Αν το έλεγα αυτό στην Χριστίνα, πού θα πήγαινα; Δεν έχω ιδέα, δεν έχω καν κοινωνική επαφή.
- δίκτυα. Έλα τώρα, θα δεις ότι είναι υπέροχο αυτό κι εκείνο. Και η ίδια η γυναίκα το πήγε στο δικό της
- πήρε την πρωτοβουλία, άνοιξε το κανάλι, κανόνισε τα πάντα για εμάς και είπε ότι από εδώ και στο εξής αυτό είναι το κανάλι σας
- να μου στείλει την εκπομπή. Μας επιμελήθηκε τα δύο πρώτα επεισόδια και όλα αυτά, και τώρα θα το κάνει
- τρένο Αντζελίνα και όλα. Εδώ, όπως μπορείτε να δείτε, διόρθωσα τον ήχο, το καταφέραμε
- μικρόφωνα. Χθες ήταν ο μισθός μου, μόλις αγόρασα στη γυναίκα μου ένα i
- κάποιο τελευταίο τηλέφωνο όπως αυτό το Pro 17 iPhone 1200 EUR. Δεν είμαι καλά. Τα πάντα
- Τα χέρια μου έτρεμαν έτσι όταν έδωσα χρήματα στον Τζούρα. Αλλά βλέπω ότι η γυναίκα μου
- χαρούμενη που έγινε εικονολήπτης, απολαμβάνει αυτή την εκπομπή και δεν λυπάμαι. Αν και
- Αν αυτή η εκπομπή αποτύχει, η γυναίκα θα αποκτήσει καινούργιο τηλέφωνο. Χριστίνα
- επίσημα για άλλη μια φορά τώρα μπροστά σε όλους, αν δεν ήσουν εσύ, αυτή η εκπομπή δεν θα υπήρχε
- Δεν χρειάζεται και πρέπει να ευχαριστήσω όλους τους ανθρώπους. Εγώ
- Δεν έχω ξαναλάβει ποτέ τέτοια υποστήριξη στη ζωή μου. Διαβάζω τόσο πολύ αυτά τα σχόλια που ο κόσμος με καταλαβαίνει.
- με στηρίζουν σε αυτό το είδος εκπομπής και σε αυτή τη μαγειρική. Κι εγώ το ίδιο
- Πραγματικά, όποιος λέει ότι δεν του αρέσει να τον επαινούν λέει ψέματα. Έχω πραγματικά βαρεθεί
- καρδιά μου που οι άνθρωποι με στηρίζουν. Καλωσορίζω επίσης όσους δεν με στηρίζουν.
- Δεν είμαι θυμωμένος μαζί τους. Είναι λογικό ότι αυτά που λένε έχουν νόημα.
- για πολλά πράγματα δεν αποφεύγω τα λάθη μου. Αλλά φαντάσου ξανά το πρόβλημα
- ότι έχεις χρόνο στη ζωή σου να κοιτάξεις κάποιον που σε ενοχλεί, που δεν σου αρέσει και
- να το σχολιάσω. Λοιπόν, εσύ είσαι χειρότερος από μένα. Αλλά δεν πειράζει. Μακάρι να ζήσεις
- Γεια σε όλους. Αυτή είναι η κορυφαία εκπομπή για τους ανθρώπους που αγαπούν και θέλουν να
- μάθε. Σήμερα ετοιμάζουμε το διάσημο ουγγρικό Perkelt. Διαφορετικά, είμαι σε
- Το Λάκι Μάνι είναι κατάλληλο μόνο για κρέας και όχι για λαχανικά.
- Τα ξέρεις όλα. Το καλύτερο perkad που έχω φάει εδώ στη Σερβία είναι, φυσικά, ο κώδικας.
- Ο Αβραάμ εκεί στην Πάλιτς Σουμπότιτσα. Υπάρχουν άνθρωποι που το κάνουν φανταστικά φανταστικό.
- Αλλά έφαγα το ίδιο στο Σέγκεντ, ίσως και καλύτερα, αλλά λίγο παραπάνω. Οπότε Perk
- στο Abraham's, όποιος πάει στο Palić πρέπει να αποφασίσει να το δοκιμάσει. Επανειλημμένα
- αληθινό από Πήρα την σπάλα βοδινού. Νομίζω ότι φτιάχνεται κι αυτή από σπάλα βοδινού.
- Πήρα 200 γρ. σάλιο. Έχουμε λίπος, έχουμε μπαχαρικά. Για συνοδευτικό, για συνοδευτικό αλλιώς
- η ζύμη λειτουργεί, οι πατάτες, ο πουρές πατάτας λειτουργεί. Αλλά επειδή το φτιάχνω με τον δικό μου τρόπο, προσπαθώ
- για να είμαστε κοντά στο αρχικό, θα προσθέσουμε νιόκι ως συνοδευτικό. Μπορώ επίσης να φτιάξω νιόκι για
- προσκόλληση, θα είναι ακόμα πιο ενδιαφέρον. Από τα μπαχαρικά, χρειαζόμαστε πιπέρι, γλυκιά πάπρικα,
- καυτερή πιπεριά, βασιλικό, κόκκινο κρασί και
- πελτέ ντομάτας. Κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα και σέλινο. Δεν βρήκαμε σέλινο. Ε
- Τώρα πριν αρχίσω να μαγειρεύω Χριστίνα, δεν θα σε κρατήσω για πολύ, έχω
- Μία ερώτηση. Ποιος μαγειρεύει περισσότερο στην οικογένειά σου, εσύ ή ο Οσμάν;
- Λοιπόν, για να είμαι ειλικρινής, το μαγειρεύουμε και για τους δύο. Εγώ μαγειρεύω μερικά ζυμαρικά με αυτόν τον τρόπο περισσότερο.
- κάτι. Και ο Οσμάν μαγειρεύει αυτά τα λίγο πιο περίπλοκα πιάτα. Κι αυτός επίσης
- Του αρέσει να μαγειρεύει. Τα πάει καλά. Όταν έχει όρεξη, όταν θέλει, μαγειρεύει κάτι.
- Το μεγαλύτερο μέρος του μαγειρέματος το κάνει η αδερφή του Οσμάν, η οποία μαγειρεύει εκπληκτικά. Ορίστε λοιπόν.
- συμπληρώνουμε ο ένας τον άλλον. Λοιπόν, αφού τώρα περνάμε χρόνο εκεί και όλα αυτά, και μας βοήθησες
- Ας κάνουμε μια συμφωνία από την αρχή. Δεν θα ανακατέψω την πραγματικότητα στο κανάλι μου.
- Ο Οσμάν να μην ανακατεύεται στο μαγείρεμα, ώστε να μην υπάρχει ανταγωνισμός μεταξύ τους. Δεν θα το κάνω
- Μιλάμε για την πραγματικότητα εκτός από όταν είμαι με τον Οσμάν στην εκπομπή. Και να ο φίλος μου
- Μπορούμε να τον βιντεοσκοπήσουμε. Μπορούμε να σε έχουμε;
- Μύρισα κάτι που ειλικρινά πρέπει να μυρίσω. Από πού είσαι, Στέφαν;
- Εσύ είσαι; Εδώ έχω κάτι να πω στους θεατές. Ο Στέφαν δεν είναι ο πρώτος μου φίλος με τον οποίο έχω βγει.
- έκανα παρέα μαζί του και τελικά σταμάτησα να κάνω παρέα μαζί του. Θα πάω με τον μπαμπά του,
- να κάνω παρέα με τη μαμά μου, τι ξέρω; Όπως ακριβώς ήμασταν εγώ και ο τραγουδιστής Νεμάνια Νίκολιτς
- ανεκμετάλλευτος. Εγώ και ο Πικάσο, οι λυπημένοι χαιρετισμοί του για τον Πικάσο από το Ντόλιεβατς. Γίνε
- καλύτεροι φίλοι από εμένα και τον Νεμάνια. Έτσι δεν
- Χαίρομαι και απολαμβάνω να σε βλέπω, την παρέα και τη φιλία μας
- όλα αυτά εναντίον κάποιων φίλων μου που σταμάτησαν να κάνουν παρέα μαζί μου, συνέχισαν με
- Ήσυχα να χαλαρώσουμε. Έχω μερικά, θυμάμαι ότι είχα μια διαφωνία με αυτό και δεν ήρθα.
- Μένω στο Βελιγράδι. Όταν γυρίζω σπίτι, βλέπω τον Μίρκο και το γεγονός ότι δεν είμαι καλός μαθητής.
- αυτόν. Κάποιοι φίλοι μαγειρεύουν σε μια κατσαρόλα. Είπα καλός μπαμπάς, είπα ότι κάνεις παρέα με αυτό τι
- Τσακώθηκα μαζί του. Και ο φίλος μου ήταν, φυσικά καταλαβαίνεις, συμφιλιωθήκαμε.
- Στέφαν, σήμερα φτιάχνουμε μοσχαρίσιο περκέλτ. Αυτό είναι όλο.
- στην κορυφή. Έχεις πάει ποτέ στο Πάλιτς με τον Αβραάμ; Εκεί φτιάχνουν το καλύτερο. Αυτό είναι όλο.
- Ουγγρική σπεσιαλιτέ. Δεν ήμουν.
- Είναι παρόμοιο με το γκούλας. Μόνο που όσο περισσότερο χρόνο το μαγειρεύουμε, τόσο περισσότερο σιγοβράζει.
- ώρες. Εεε. Τώρα θα το κάνω, θα το δείξω αργότερα όταν κόψω την προετοιμασία και αυτό. Ήρθα να
- ευχαριστώ την Χριστίνα που με βοήθησε και με έπεισε να το ανοίξω αυτό και να δω
- ότι οι αντιδράσεις είναι πολύ ωραίες. Τσούτσακ Φυσικά. Άφησέ με λίγο ήσυχο.
- Ψεύδεται όποιος ξέρει πού πάει. Ήμουν κι εγώ νέος και πολύ χαρούμενος. Μίκυ, απόλαυσε.
- Ναι, αλλά εμείς, ανόητα, δεν το έχουμε συνηθίσει. Από πού οδηγείς αυτό το φτηνό αυτοκίνητο;
- 3.000 ευρώ. Λοιπόν, τι θα είμαι, ήρθε η ώρα.
- Καλύτερα να έχεις παρά να μην έχεις. Λοιπόν, θέλεις να σου δώσω και
- Η κουκούλα της Αντζελίνα για να μην τα βάλεις με τους τρεις τους. Έπρεπε. Έχει τον αριθμό σου, οπότε θα το κάνουμε.
- να ακουστεί. Ναι, ναι, δεν είναι κάποιο
- ότι έπεσαν από ευχαριστίες. Τα λέμε Στέφαν.
- Ε Λάκι Μιράν μικρή αλλαγή. Συνεχίζουμε για αυτό γιατί κάναμε ένα διάλειμμα που εγώ
- Έκοψα το κρεμμύδι και το καρότο. Δεν χρειάζεται να τα προσέξεις όλα. Και η Κριστίνα φυσικά.
- κάθε γυναίκα να αλλάξει ρούχα για να ντυθεί. Δεν της άρεσε η εμφάνισή της.
- Το σέβομαι αυτό. Δεν είναι εύκολο να είσαι γυναίκα.
- Αυτή η διαδικασία, Κριστίνα, πάει κάπως έτσι, οπότε μπορώ να φτιάξω άλλη μια αύριο στις οκτώ.
- perkelt. Εμ, βάζουμε το λίπος να ζεσταθεί και θα βάλουμε πρώτα το κρεμμύδι
- και καρότα. Ορίστε. Δημιουργούμε λίπος.
- Τώρα, Κριστίνα, όταν ζεσταθεί το λίπος, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο και αυτό είναι όλο.
- να ρουφάω νερό στο τσόκαρο. Μμμ.
- Μετά από αυτό, προσθέτουμε τον ώμο του βοδινού, κομμένο σε κύβους και εεε
- μπέικον, το οποίο θα δώσει και μια μικρή γεύση από αυτή την καπνιστή γεύση. Βλέπετε, το ξέρετε ήδη.
- Φυσικά. Εγώ το κάνω με τον δικό μου τρόπο. Κάποιος θα πει ότι δεν φτιάχνεις έτσι το perkel.
- έτσι. Προσπαθώ να το φτιάχνω σύμφωνα με το δικό μου γούστο και να μην το αποφεύγω πολύ
- της αρχικής συνταγής. Και στο τέλος, όταν το κρέας σιγοβράζει για μια ώρα
- προσθέτουμε τα κρεμμύδια, μετά το κρασί και τις ντομάτες. Και το σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά
- όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο. Ακόμα και μία ώρα ή μιάμιση δύο ώρες ακόμα μπορούν να γίνουν.
- σιγοβράζει. Χμμ. Και περίμενε Μάικ, πότε θα βάλουμε το κρεμμύδι τώρα
- κρέας και αυτό είναι όλο, βάζουμε λίγο νερό; Όχι, τίποτα τέτοιο.
- Όχι, όχι, πρώτα ας τα αφήσουμε να σιγοβράσουν και έτσι ας πάρουν τα κρεμμύδια μια ανάσα και ας τσιτσιρίσουν.
- μετά θα προσθέσουμε κρασί και αυτό αντί για νερό και θα το αφήσουμε να φύγει
- σιγοβράζει. Ανυπομονώ. Και αυτό
- Θα μάθω κάτι. Τόσο ο Οσμάν όσο και ο Οσμάν θα ωφεληθούν από αυτό το επεισόδιο.
- Άκουσα τις προτάσεις σου. Στις επόμενες εκπομπές, θα μαγειρέψω πιάτα που σου αρέσουν.
- πρότεινα. Βλέπω ότι πολλοί άνθρωποι ψάχνουν για το Valjushak nasovo. Αυτό θα κάνω.
- φτιάχνω. Είναι το αγαπημένο μου πιάτο από την παιδική μου ηλικία. Ε, μόνο στο τελευταίο επεισόδιο
- μου είπε τι συνέβη στη Βαλγιούσικα όταν ήμουν μικρός. Μεταφράστηκε ως Κριστίνα πας με
- τρίβεται με έναν πλάστη στη μέση της αυλής. σηκώθηκε αλλά με σάρωσε. Δεν έκανα τίποτα
- Είμαι πολύ χοντρός, βιάζομαι να παίξω ποδόσφαιρο, έχω ένα μηρυκαστικό και θα ετοιμάσουμε μερικά ακόμα πιάτα.
- Βλέπω ότι έχουν τηλεφωνήσει άτομα από το Μαυροβούνιο. Ψάχνουν για έναν rashatan. Θα προσπαθήσω. Υπάρχει ένας.
- Ο φίλος είπε στα σχόλια ότι μια γιαγιά πουλάει ράσταν στη Στάρα Πάζοβα.
- αγορές. Είναι κοντά μου. Θα προσπαθήσω να το βρω. Ε, είναι κι αυτοί από τη Δαλματία
- μου είπαν να ετοιμάσω μερικές από τις σπεσιαλιτέ τους. Θα τους
- να συμμορφωθώ, να κάνω κάτι. Από τη Μακεδονία, έψαχναν για γκράβτσε σε τηγάνι.
- Θα φτιάξω ένα παιχνίδι στο Tavče. Έτσι θα υπάρχει κάτι για όλους. Ε, το νόημα αυτού
- Η εκπομπή είναι για κάποιον που δεν μαγειρεύει, ώστε να μάθει να ετοιμάζει μερικά βασικά πιάτα. Εδώ είναι η μάζα
- ζεστάθηκε. Μπορούμε να προσθέσουμε κρεμμύδια. Είμαι ειλικρινής τώρα
- Χαίρομαι που θα μάθω λίγα πράγματα. Γιατί λοιπόν δεν τρως μεσημεριανό; Δεν σε νοιάζει.
- Δεν χρειάζεται να μαγειρέψεις. Ναι. Και τρώμε μεσημεριανό. Εμ.
- Ξέρω την βασική μπολονέζ, μερικές ανοησίες. Αυτή είναι όντως αυτή
- ειδικότητα. Ναι. Οι Ούγγροι είναι πολύ καλοί.
- σεφ, ειδικά λατρεύω το perhlet perkelt τους. Λατρεύω και το δικό τους
- προϊόντα αποξηραμένου κρέατος. Βρίσκονται κοντά μας στη Βοϊβοντίνα και έχουμε ένα παρόμοιο
- κάποιοι. Διαφορετικά, στην κουζίνα μας κάποιος λέει να ετοιμάσουμε το πιάτο μας. Ακόμα κι αυτό
- Κάποιος έγραψε Cicvara. Το Cicvara είναι το πιάτο μας. Και τα πιάτα μας είναι κυρίως για εσάς.
- Η Κριστίνα είναι μια σύγκρουση ανατολής και δύσης. Εμείς από τη Βοϊβοντίνα είμαστε αυτό το γερμανικό μενού.
- Χμμ. Αυτό είναι αρκετά ανακατεμένο με αυτό. Ε, από τον Νότο, κάποιοι ήρθαν από την Τουρκία, κάποιοι από την Ελλάδα
- Για παράδειγμα, ο κόσμος δεν ξέρει. Ο μουσακάς είναι ελληνικός. Ο σαρμάς δεν είναι δικός μας. Είναι τούρκικο πιάτο.
- Ο σαρμάς δεν είναι δικός μας. Δεν είναι τουρκικό πιάτο. Να 'μαι εδώ.
- τα αυθεντικά μας πιάτα είναι ως επί το πλείστον αυτά, ας μιλήσουμε για την αρχαιότητα, ξέρετε. Τι μπορούμε να κάνουμε
- καυχιέμαι ότι έχουμε φάει παντού στην Αργεντινή και το μπάρμπεκιου ήταν φανταστικό.
- Εκεί είναι που το μοσχάρι μαγειρεύεται τρελά. Αλλά όσον αφορά το κρέας και το μπάρμπεκιου, νομίζω πως ναι
- Η Σερβία στην Ευρώπη όσον αφορά την ποιότητα αυτού του κρέατος και την παρασκευή του κάρυ είναι ίσως η καλύτερη
- μπορούμε να πούμε πρώτος ή πρώτος στους τρεις πρώτους. Τώρα κάποιος θα πει ότι δεν το δοκίμασες εδώ,
- Δεν το δοκίμασες εδώ για να μην καταλήξω να κατηγορώ την κουζίνα μας. Λατρεύω τη δική μας.
- μαγείρευα γεύματα και τα ετοίμαζα. Και αυτό που έχω να πω είναι ότι δεν είναι ότι δεν έφαγα,
- φυσικά, το Νόβι Σαντ, στο Βελιγράδι, πήγε στην παμπ στη Νις,
- Στο Λέσκοβατς, μπορείς να μπεις σε κάποια συνηθισμένη καφετέρια από τον δρόμο, οτιδήποτε, αν είναι φανταχτερό, ναι
- Και δεν είναι. Δεν έχω φάει ακόμα κακό γεύμα στη Νις και το Λέσκοβατς.
- Λοιπόν, την άλλη μέρα ήμασταν στη Νις και ήμασταν σε ένα εστιατόριο. Είμαι εγώ.
- απολαυστικό φαγητό. Είναι ακόμα στο μυαλό μου. Η Νις είναι για μένα όσον αφορά το γκουρμέ
- λίγη πάπρικα. Αλλά πιστέψτε με, δεν μπορεί να βγει, ακόμα κι αν το πιέσω, η τύχη μου
- Βοϊβοντίνα και όλα αυτά σιγοβράζουν τώρα και θα τα προσθέσουμε σε περίπου μισή ώρα
- και αυτό όχι για μισή ώρα ή 15 λεπτά. Με ρωτούν πόσο από τι.
- Όσο για τα μπαχαρικά, τα κάνω με την αφή. Δεν ξέρω αυτό σε γραμμάρια για
- αλμυρά πιάτα. Ποτέ μην κάνετε τα πάντα ταυτόχρονα, αργά, προσθέστε αλάτι, αυτό, εκείνο και κάθε
- Δοκιμάστε το πιάτο ξανά και ξανά μέχρι να βρείτε τη γεύση που σας ταιριάζει. Ε, αυτό είναι ένα κιλό
- και για την σπάλα βοδινού, θα προσθέσω περίπου 200 γρ. από την πανσέτα με μπέικον για να της δώσω λίγο περισσότερο χρώμα.
- γεύση. Θα προσθέσω περίπου 6 dl κρασί. Θα προσθέσουμε ολόκληρη αυτή την ντομάτα.
- Έχουμε ίσως περίπου ένα λίτρο εδώ. Έτσι έχουμε βασιλικό, πιπέρι, πολύχρωμη, καυτερή πιπεριά,
- αλάτι, γλυκιά καπνιστή πάπρικα και λίγο ξηρό μπαχαρικό.
- Ανυπομονώ.
- Πρόσθεσε λίγο φύλλο δάφνης. Ναι.
- Προσθέτουμε λοιπόν το φύλλο δάφνης και το αφήνουμε να σιγοβράσει. Και τώρα μπορούμε να προσθέσουμε σιγά σιγά
- και μετά από αυτό θα ψιλοκόψω το μπέικον. Προσθέτουμε επίσης κομμένο σε κύβους μοσχάρι
- περίπου 3-4 εκ. και αφήστε το να σιγοβράσει μαζί με το κρεμμύδι. Οι άνθρωποι, δηλαδή
- Προσθέστε σιγά σιγά τα μπαχαρικά και θα δείτε. Δοκιμάστε το αυτό. Επιτρέψτε μου να το πω αμέσως.
- επαγγελματίες σεφ και όσοι καταλαβαίνουν τη μαγειρική, που παρακολουθούν αυτό και
- που έχουν αντιρρήσεις, δεν ξέρω τι. Το δέχομαι αυτό και κάποια πράγματα τα ξέρω, κάποια όχι
- Το ξέρω. Δεν ήξερα καν ότι το ρύζι μαγειρευόταν σε αυτές τις σακούλες.
- είχε. Τι θα κάνει ένας αγράμματος άνθρωπος γιατί νόμιζα ότι η σακούλα δεν θα έλιωνε. Δεν ήξερα ότι
- είναι αυτό που μαγειρεύει το ρύζι μέσα. Τι να κάνω, Θεέ μου; Αλλά τα κατάφερε
- Λοιπόν, δέχομαι όλες τις συμβουλές και τις προτάσεις ούτως ή άλλως. Κανείς δεν είναι ο πιο έξυπνος. Και πάλι
- Λέω ότι είμαι ερασιτέχνης σεφ που ετοιμάζει κυρίως νόστιμα πιάτα. Ακόμα σπάνια έχω την επιθυμία.
- Τυχαίνει να το ξέχασα. Αλλά αν είσαι αρχάριος και αποτύχεις, συνέχισε το μαγείρεμα.
- καλύτερα. Μόλις το μάθεις, θα ξέρεις πώς να το κάνεις κρυφά. Χριστίνα
- Το εξηγείς ακριβώς για ανθρώπους σαν εμένα που είναι αρχάριοι και θέλουν
- Θα φέρω την Αντζελίνα πιο κοντά για να δουν πώς μοιάζει. Τώρα το εννοούμε.
- άφησε το κρεμμύδι και το καρότο. Φυσικά, χρειάζεται και σέλινο. Δεν το βρήκαμε στο
- κατάστημα. Αρχίζει να σιγοβράζει τώρα.
- Ορίστε, δέχτηκα τις προτάσεις σας. Φόρεσα κι εγώ ένα γάντι.
- για τις προμήθειες που κρατάω. Και ότι η ψωρίασή μου δεν είναι πολύ ορατή, ώστε να μην την βλέπουν οι άλλοι
- αποτροπιασμένος. Λοιπόν, φροντίζω και την αισθητική.
- Τώρα, ενώ σιγοβράζει αυτό, Χριστίνα, πρέπει να σου πω κάτι.
- Αφού διάβασε αυτά τα σχόλια, λέει ότι μερικοί από αυτούς κοίταξαν αυτόν τον Συνεταιρισμό, και κοίταξαν εμένα.
- Λένε ότι κούνησες τη μύτη σου, το έφαγες αυτό και μετά το μαγείρεψες. Δεν ήταν ακριβώς έτσι. Και ναι
- Το έκανα επίτηδες. Τι θέλεις από μένα; Σου το δίνω. Θα τα παρατούσα ακόμα και τώρα.
- το σκούπισε με το χέρι του έτσι. Γιατί δεν μπορώ να σε πείσω ότι δεν είμαι έτσι στην ιδιωτικότητά μου.
- στην πραγματικότητα επειδή εκεί οι συνθήκες είναι διαφορετικές. Προετοιμάζεσαι με αυτά που έχεις.
- Ξεχνάς αυτό και εκείνο, δεν ξέρω τι. Καταλαβαίνεις; Δεν έχεις καν όλα τα ψώνια και τα σχετικά.
- Το ξέρω. Ομολογώ ότι δεν ήμουν κάποια υγιεινολόγος εκεί και κάθε κριτική σου για
- Στέκεται στη θέση του. Και έκανα κάποια πράγματα επίτηδες για να σε κάνω να ανατριχιάσεις
- το οποίο ήδη καταλαβαίνεις. Αλλά φυσικά Χριστίνα, να 'σαι
- Σέβομαι. Εδώ πήρα και το γάντι, όλα είναι όπως πρέπει.
- Θυμάμαι όταν κάποτε προετοιμαστήκατε για όλα αυτά. Έτσι
- όταν πέρασα από τη Σάρμα. Όχι όχι. Κάποιον ετοίμασες. Νομίζω ναι
- ίσως μια βραδιά σπα ή κάτι τέτοιο. Ξέρεις πόσες φορές προετοιμάστηκα για το Oni
- ξύπνα. Ξυπνούν και τους περιμένει με κάθε μερίδα.
- Γιατί να μην προετοιμαστώ για 50 άτομα; Αλλά μπορώ να το κάνω αυτό τώρα που είμαι σχεδόν μόνος, εεε όχι;
- Σχεδόν το περασμένο καλοκαίρι, μαγείρεψα στο σπίτι του Nemanja Nikolić στην Delibanska Peščara
- pasul για αρκετά άτομα και υπήρχε ένας φίλος μαζί μας. Λέει ότι το νόμιζα κι εγώ
- Δεν θα είναι καλό αν πει ότι μαγειρεύω το ίδιο, αλλά πώς το πασπαλίζεις με πάπρικα έτσι;
- λέει πώς ήξερες ότι δεν θα ήταν πολύ αλμυρό, οπότε είπα ότι ξέρω ότι έχω αυτή την αίσθηση
- Το δοκιμάζω, ποτέ μέχρι να τα βάλω όλα αμέσως, μετά το δοκιμάζεις εσύ, και αυτό λέει, φοβάμαι
- επειδή λέει ότι τα λέω όλα όπως τα λέει η συνταγή, είπα ότι δεν μαγειρεύω όπως τα λέει η συνταγή
- σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά σύμφωνα με το συναίσθημα της Κριστίνα, εσύ κι εγώ μπορούμε να κάνουμε ένα διάλειμμα
- Αντζελίνα, θα σε πάρω τηλέφωνο σε μισή ώρα όταν ξαναγεμίσει. Σε φωνάζω Αντζελίνα καδ.
- όταν ξυπνάει, προστίθεται και το κρασί. Και τώρα μπορούμε να πάμε κι εμείς εκεί. Αντζελίνα περίμενέ με, ναι
- Ας μιλήσουμε λίγο με τον Οσμάν να δούμε τι κάνει ο Οσμάν.
- Ναι. Έλα. Και ενώ εγώ και η Κριστίνα ετοιμάζουμε το μεσημεριανό,
- Ο Οσμάν ξεκουράζεται, παρακολουθεί, βλέποντας την πραγματικότητα, πραγματικότητα, πραγματικότητα. Ας αφήσει κάποιος
- Εσύ και το ριάλιτι είστε ζωντανοί και καλά στην υγεία σας. Εντάξει, πρέπει να με ενημερώσετε. Μίκι ου
- Η Κριστίνα μου το είπε, φυσικά, επειδή κανείς είναι βασιλιάς. Ναι.
- Η Χριστίνα μου είπε ότι εσύ είσαι υπεύθυνη για
- αυτά τα ελαφρώς πιο περίπλοκα πιάτα. Κυρίως ετοιμάζει ζυμαρικά, μπολονέζ,
- καρμπονάρα και αυτό. Πες μου, Οσμάν, πόσο χρόνο περνάς στην κουζίνα και αν
- Σου αρέσει να μαγειρεύεις; Λοιπόν, εμένα μου αρέσει να μαγειρεύω. Αλλά αυτό εδώ
- Το λατρεύω και του αφιερώνω τον εαυτό μου, και ποτέ δεν κάνω κάτι σύμφωνα με μια συνταγή, αλλά πάντα το κάνω μόνος μου.
- αυτό ακριβώς λέω. Ο καθένας πρέπει να το βρει μόνος του.
- και όλα γίνονται όλο και καλύτερα όταν μαγειρεύω. Απλά πρέπει να αγαπάς και να δουλεύεις. Ε
- Τώρα δεν είμαι σπίτι όπως εσύ Μίκυ, αλλά προσπαθώ
- Με καλεί ο διευθυντής μου για αυτό το δεύτερο
- εκπομπή, αλλά θα τον καλέσω αργότερα. Σε τι χρησιμεύει; Γιατί είναι καλό στο Karići;
- μαγειρεύουμε και κάνουμε παρέα μαζί τους όταν έρχονται σε εμάς και όλα αυτά. Έχουμε, δεν έχω
- για παράδειγμα, την αδερφή μου που αγαπώ πολύ, την χαιρετώ αυτή τη φορά. Την λες ναι
- Ρωτάς, Μάγιο, δεν ρωτάς καν πώς είσαι. Μην με ρωτάς τίποτα, με πονάει η μέση από τα φρένα.
- Είμαι μόνος. Έφτιαξα πιάτα στο Boscket χθες το βράδυ μέχρι τις 6:00 το πρωί. Μην με ρωτήσετε τίποτα.
- Ω, αυτή η σπονδύλωση με έπιασε. Περίμενε, Μέι. Τηλεφωνήσαμε για να ρωτήσουμε.
- Πώς είσαι; Ας ξεκινήσουμε αμέσως. Οι κάρτες είναι πάντα θετικές. Είσαι εσύ;
- τηλεφώνησε; Ήρθαν για μεσημεριανό; Πολύ ευγνώμονες οι επισκέπτες. Ενθουσιασμένοι
- πάντα με ό,τι ετοιμάζεις. Ε, όταν έρχεσαι σε αυτούς, ξέρεις και πότε
- Έρχεσαι κάπου για επίσκεψη και βλέπεις ότι είτε η γυναίκα είναι τρελή είτε ο σύζυγος στον οποίο ήρθαμε
- επισκέπτες. Δεν τους αρέσει να φιλοξενούν μόνο εμάς, φιλοξενούν διάφορους τρελούς. Όχι όλους μας
- Τιμή σε όλους. Δεν εννοώ αυτή την οικογένεια και όλα αυτά, αλλά λόγω της παράστασης και όλων αυτών,
- λόγω της εκπομπής σας. Αυτή είναι επίσης από τους θεατές μου που δεν παρακολουθούν κάποια
- παρακολουθούν επίσης το podcast του Osman, την εκπομπή του Osman Kralja Elite. Είναι επίσης θερμοί.
- Σας προτείνω μια ελαφρώς διαφορετική άποψη για αυτά τα πράγματα, και ναι αμέσως
- Λέω. Αχ, άνθρωποι που είναι θυμωμένοι και ρεαλιστές και αυτό. Ήσουν στην πραγματικότητα
- Παρακολουθούμε την πραγματικότητα, οι άνθρωποι έχουν τηλεθέαση. Οι άνθρωποι το ζητούν. Ναι, οι άνθρωποι.
- αναζητά ένα πολιτιστικό πρόγραμμα. Θα συνεχίσουμε να εξετάζουμε μύθους και θρύλους,
- επιβίωση όπως την έβλεπα όταν ήμουν μικρός. Λοιπόν, εεε
- Έχεις τηλεχειριστήριο. Δεν σου αρέσει; Πάρε τον διακόπτη. Αλλά είναι το πιο δυνατό για μένα.
- Όταν με πλησιάζουν, λένε ότι δεν το παρακολουθώ καθόλου. Έτσι, μετά με ρωτούν για όλα τα ζωντανά
- συμμετέχοντες όπως αυτό το ιδιωτικό κακάο. Περιμένετε, πώς ξέρετε τα ονόματά τους αν όχι
- Με παρακολουθείς, καταλαβαίνεις; Λέει πάντα ότι η γυναίκα του με κοιτάζει
- η αδερφή το κοιτάζει αυτό. Οπότε θέλω να πω, το κύριο
- Το θέμα με τον Οσμάν και την Κριστίνα είναι ότι αυτοί οι άνθρωποι είναι πάντα σε καλή διάθεση. Πάμε για
- Σαββατοκύριακο στη Βιέννη, θα πάμε στα σπα, θα πάμε στο Μόροχολμ ή θα πάμε στο Μπόγκατιτς.
- είναι πάντα για. Τους απολύσαμε λόγω των υποχρεώσεών μας.
- Αυτή είναι η ομπεζέλο της γυναίκας. Δουλεύει στο σχολείο και εγώ πυροβολώ τα Σαββατοκύριακα. Απολύθηκα.
- Τους έχουμε συναντήσει μία, πέντε ή έξι φορές, αλλά μου αρέσει να δίνω υποσχέσεις. Και μετά τηλεφωνεί η Χριστίνα
- Αντζελίνα, τι έγινε λοιπόν; Άσε αυτό να περάσει, δεν μπορείς να κάνεις αυτό, εκείνο. Έτσι είναι
- πάντα με διάθεση για κοινωνικοποίηση, ταξίδια και τι είπαμε μετά;
- Τι σχεδιάζουμε για το ταξίδι μας; Εδώ θα δούμε τι μπορούμε να κάνουμε για να έχουμε περισσότερα
- επιλογή, οπότε αν είχαμε πει κάτι, θα μπορούσαμε να πάμε στο Lepenski vir.
- Είμαστε, είμαστε, είναι για εμάς Πόσες φορές μας υποσχέθηκε η όμορφη πίστη;
- Λοιπόν, θα πάμε, θα πάμε, φίλε μου
- Περίμενε. Θα πάμε να δούμε το Lepinski Vir, λένε ότι τώρα έχει αναστηλωθεί και ότι είναι
- εκπληκτικό. Εκεί γυρίστηκε η ταινία "Αντίο Επιθεωρητή" και
- και υπάρχει μια πολύ ωραία θέα στον Δούναβη και τα πάντα, εεε, για να μην καώ από τον ήλιο, θα πάρω μια γυναίκα
- μαζί μου να σερβίρω κρασί και ντομάτες και θα επιστρέψω αμέσως στην Καρίκα.
- Περιμένουμε τα πάντα. Έλα, Αντζελίνα, ακολούθησέ με.
- Και να το. Έλα να πυροβολήσεις την Αντζελίνα. Εδώ μπορείς να δεις ότι το κρέας έχει απελευθερώσει νερό. Αυτό ήδη συμβαίνει.
- σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Και τώρα θα χαμηλώσουμε τη φωτιά, δηλαδή την εστία
- από επτά σε κυριολεκτικά πέντε και προσθέστε κόκκινο κρασί, το οποίο φυσικά θα εξατμιστεί.
- Και προσθέτουμε αυτή την φανταστική ντομάτα που αγόρασα. Είναι ένα Passat.
- Ο άνεμος της τύχης φυσάει. Είναι αυτός ο Ιταλός. Φοβερός.
- μοιάζει. Χαίρομαι πολύ. Φυσικά. Μετά από αυτό, θα κατεβάσουμε και το συνοδευτικό πιάτο
- νιόκι. Και τώρα το αφήνουμε να σιγοβράσει στη φωτιά για μία, δύο ή τρεις ώρες. Θα έρθω
- πού και πού για να δω τι συμβαίνει. Θα προσθέσω κιμά πιπέρι.
- Πολύχρωμο πιπέρι. Λατρεύω αυτό. Εφόσον είναι ουγγρικό γκούλας, τα υλικά είναι επίσης ουγγρικά.
- kotanji. Γεια, εγώ το κάνω αυτό, διαφημίζω κόσμο δωρεάν και δεν έχει σημασία. Αλλά είναι
- Τα κοτάντζι είναι πραγματικά τα καλύτερα μπαχαρικά για μένα. Ειδικά αυτό που αλέθεται
- Ουγγρική πιπεριά σε πάπρικα από σαλέβι. Τι λείπει από αυτό το Κνιάζεβατς; Τίποτα. Εξαιρετικό.
- Και μου αρέσει πολύ αυτό τώρα. Αυτό είναι τσίλι με θαλασσινό αλάτι. Εγώ
- Την αγαπώ κι εγώ. Άλλοι λένε jalapeño, άλλοι jalapeño. Πώς τολμάς να πεις πώς;
- θα το κάνετε. Εδώ προσθέτω λίγη πιπεριά τσίλι. Στους Ούγγρους αρέσουν τα πικάντικα και τα θαλασσινά
- να είναι λίγο πικάντικο στιφάδο. Θα προσθέσω επίσης λίγο ξηρό μπαχαρικό.
- Αυτό είναι όλο. Λέει ένας φίλος μου, ο Γκόραν, που παρακολουθεί την εκπομπή. Μόλις αρχίζει να
- μάγειρες. Θα προσθέσω και λίγο βασιλικό. Αν και μπορώ να τα κάνω όλα αυτά στο τέλος και αυτό είναι καλύτερο. Θα προσθέσω λίγο
- προσθέστε περισσότερο αλάτι. Εδώ έχουμε θαλασσινό αλάτι.
- Και θα τα αφήσουμε όλα να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά.
- σιγοβράζει. Θα αλλάξει χρώμα. Κυριολεκτικά πρέπει να είναι όπως θα έλεγαν ναι
- μαυρίσει, αλλά όχι να καεί. Θα πάρει ένα πολύ ωραίο σκούρο κόκκινο χρώμα. Θα δείτε. Αυτό είναι όλο
- είναι αυτό. Τώρα θα κάνουμε ένα διάλειμμα.
- Τώρα, επιτρέψτε μου να σας πω ότι τα λάθη συμβαίνουν. Ξέρω πολλούς ανθρώπους που ξέρουν ότι θα συμβούν.
- Φτιάχνουν ένα πραγματικό perkel, το τρίτο δεν λειτουργεί ούτε αυτό, ούτε εκείνο. Συμφωνώ. Μοιάζει με την Christina.
- ότι δημιούργησα ένα πρόβλημα. Τώρα θα σας πω για το αυτοκίνητο. Αλλά για να διορθωθεί. Απλώς θα
- μαγείρεμα για περισσότερη ώρα. Δοκίμασα το κρέας, το οποίο ήταν πολύ σκληρό.
- Άκου τι συνέβη. Άκου τι συνέβη. Το ξέρω αυτό από πριν, ναι
- οι ντομάτες δεν προστίθενται για να μαγειρευτεί αμέσως το κρέας
- Το κρέας δεν έχει ψηθεί ήδη κατά 70% μαλτένα. Εεε. Έχουν οι ντομάτες κάποιο οξύ;
- Πιθανώς κάποιος από τους θεατές καταλαβαίνει τι εννοώ. Λοιπόν, το κρέας είναι επιπλέον συρρικνωμένο ή ήδη
- Δεν ξέρω τι και γι' αυτό αργεί περισσότερο να μαγειρευτεί. Τώρα περίμενε να ρωτήσω ποιο άλλο είναι το πρόβλημα.
- Οι ντομάτες δεν χωράνε καν στην αρχική συνταγή για perkelt, αλλά εγώ το έβαλα μέσα. Οπότε θα το κάνω.
- μετονομάστε το σε Μίκυ'ς Νιόκι Στιφ.
- Καταλαβαίνεις λοιπόν.
- Δεν πρόκειται να τον φωνάξουμε καθόλου Πέρχελτ, επειδή έκανα λάθος.
- Σιγοβράζει τώρα. Κάναμε το λάθος να το ρίξουμε αμέσως.
- ντομάτα. Σιγοβράζει. Μην καταγράφετε τίποτα. Έκανα λάθος.
- επειδή ρίξαμε αμέσως τις ντομάτες και γι' αυτό χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρευτεί. Γι' αυτό πρόσθεσα νερό τώρα
- ακόμα περισσότερο για να το μαγειρέψουν πιο γρήγορα για να το αραιώσουν. Αλλά στην κουζίνα
- λάθη συμβαίνουν. Ήμουν εδώ και σκεφτόμουν τι να μαγειρέψω,
- πώς, τι και για ποιο θέμα θα μιλήσω και γι' αυτό μου διέφυγε αυτό το λάθος. Αλλά στο τέλος ο τελικός
- το προϊόν θα είναι ακριβώς όπως το θέλαμε γιατί αυτό perkel όσο το δυνατόν περισσότερο
- μαγειρέψτε το θα είναι καλύτερο. Το κρέας πρέπει να διαλυθεί όταν το βάζετε στο στόμα σας. Μην
- είναι δύσκολο. Ανέλαβα λίγο την ευθύνη. Ψάξτε καλά. Μόνο το 50% είναι έτοιμο. Αλλά θα είναι καλό.
- όλα. Μην ανησυχείς Χριστίνα. Δεν θα το κάνω. Αν και μπορώ να πω το ίδιο και για το δικό σου
- θεατές και για μένα. Είναι καλό που έγινε αυτό το λάθος. Μπορούμε τότε;
- για να δούμε ότι μπορούμε πάντα να διορθώνουμε τους εαυτούς μας. Εδώ θυμήθηκες. Πρόσθεσες
- νερό. Ο κόσμος θα ακούσει τώρα. Θα φτιάξω νιόκι που χρειάζεται μόνο λίγο βράσιμο.
- τα βγάζουμε αμέσως. Θα μου ετοιμάσετε αυτό για να το στύψω. Τα νιόκι θα είναι συνοδευτικό πιάτο με αυτό.
- Τώρα θα το κάνω αμέσως. Ήξερα αμέσως ότι δεν έπρεπε να το βάλω, αλλά είμαι άνθρωπος.
- μέρος ήρθε στο Βελιγράδι και το είδε αυτό, δεν έχουμε αυτό το δίπολο βάσης
- παρασκευάζεται στην Ιταλία και το κατάλαβα αμέσως. Ναι, χρειαζόμαστε χυμό ντομάτας για
- perkel. Κατά κάποιο τρόπο αυτό ήταν ωραίο για μένα και αντί να βάζω απλώς aleves
- πάπρικα λίγο ξερό μπαχαρικό, αλλά δεν πειράζει.
- Και κάτι ακόμα, Κριστίνα, πρέπει να σου πω, ορίστε η Κριστίνα, ουάου, η Κριστίνα το ετοίμασε αυτό
- Πού θα στριμώξουμε τα πρόβατα και θα στριμώξουμε αυτά τα μπραντζόκ; Ξέρεις τι είμαι;
- παρατήρησα ότι το έκανα πριν από λίγο καιρό. Τα δύο πρώτα κλιπ όταν δούλευα και μετά
- Ξέρεις από την κουζίνα, από το πλύσιμο των πιάτων, ότι όλα καθαρίζονται έτσι. Και είπα το εξής
- Φαίνεται άσχημο στο κλιπ. Είπα ότι δεν μπορώ να το κάνω αυτό. Χρειάζομαι επίσης μια πετσέτα.
- πάντα έχω ένα πανί, οπότε είναι σαν κάτι τέτοιο, λυπάμαι, έψαχνα τι να κάνω. Ο κώδικας
- Όλα είναι αυθόρμητα για εμάς. Σε εμάς, όλα είναι φυσικά αυθόρμητα και καλά.
- Παρατήρησες ότι, όταν ο Οσμάν αργότερα έλεγε ότι είναι δικό μου λάθος, ξέρεις ότι έχει αυτό το πλεονέκτημα
- να με κατηγορείς έτσι. Το έχω συμπεριλάβει τώρα για να μην τα παρατήσεις
- Ο εικονολήπτης το φωτογράφισε όπως το βλέπει τώρα για να το φτιάξω. Ε, κάθε αλμυρό πιάτο είναι σε εξέλιξη
- Μπορείς να φτιάξεις το μαγείρεμα. Δεν μπορείς να είσαι γλυκός. Εκεί τελειώνει το πράγμα αν κρυφτείς. Ή
- η ζύμη δεν θα φουσκώσει, ή αυτό ή εκείνο. Και τα αλμυρά πιάτα μπορούν να βελτιωθούν έτσι ώστε
- το τελικό μας προϊόν θα είναι το σωστό. Θα το μειώσω, οπότε ναι
- χαμηλώστε το, αφήστε το να σιγοβράσει και αυτό είναι όλο. Λοιπόν, όταν τελειώσει, λοιπόν
- Νομίζω ότι θα φτάσουμε σπίτι στις 12 το βράδυ. Είμαστε ευχαριστημένοι μαζί τους και αυτοί μαζί μας.
- Αυτό είναι υπέροχο για εμάς. Λοιπόν, δεν σκοπεύαμε να μείνουμε τόσο πολύ.
- Έλα τώρα, τι επαινείς;
- Μα τον Θεό, άξιζε τον κόπο. Ναι, παραλίγο να περάσουμε τη νύχτα στο Κάριτσι και να νυχτώσει, αλλά
- Το perkelt τελείωσε επιτέλους. Θα το ονομάσω, εεε, το στιφάδο του Μίκυ.
- Γκούλας βοδινού για να μην πουν οι ειδικοί ότι δεν είναι πραγματικό περκέλτ. Οι ντομάτες δεν κάνουν δουλειά.
- Θα ρίξουμε νιόκι ως συνοδευτικό. Το έχουμε ήδη πει
- Ορίστε τα νιόκι. Δεν σας τα έδειξα. Αυτό είναι γνωστό. Αφήστε τον πελαργό να βράσει για ενάμιση λεπτό.
- Τα dva και τα νιόκι είναι ως επί το πλείστον έτοιμα. Δεν πρέπει λοιπόν να τα παραψήσετε. Δείτε πώς
- φαίνεται. Φαντασία. Κατά τα άλλα, είναι πολύ πικάντικο. Φυσικά, προσθέσαμε jaleva.
- πάπρικα και όλα τα άλλα.
- Μάντεψα τη γεύση. Φανταστική.
- Διαφορετικά, προστίθεται φρέσκια πάπρικα στην αρχική συνταγή. Δεν την βάζω επειδή εμείς
- αυτή η γεύση που μερικές φορές δεν μου αρέσει και δεν την βάζω. Βάζω μόνο
- καυτερή πιπεριά και
- γλυκό, καπνιστό. Αυτή τη φορά έβαλα Κοίτα εδώ. Δες πώς είναι
- μοιάζει. Φανταστικό. Η γεύση είναι φανταστική.
- Και θα ρωτούσα ανθρώπους που καταλαβαίνουν τη μαγειρική καλύτερα από εμένα, επειδή κανείς δεν καταλαβαίνει
- Δεν τον δίδαξαν γεννημένο, για να το εξηγήσω πραγματικά αυτό, έκανα λάθος που έριξα εεε;
- κυριολεκτικά μαλτένιο στην αρχή, εεε ντομάτα και γι' αυτό μαγειρεύτηκε ή μήπως
- είναι αλήθεια ότι το μοσχάρι ήταν λίγο πιο παλιό, αλλά κατάφερα να το φτιάξω κι αυτό
- Θα το πάω στην Χριστίνα Όσμαν.
- Ω, Οσμάν, δεν περίμενες τον Στέφαν να βγει από την πραγματικότητα, νομίζω
- Κριστίνα, σε παρακαλώ. Ευχαριστώ.
- Μα τον Θεό, περίμενες. Αλλά τα πάνε καλά, φαίνεται ότι δεν ξέρουν τι να κάνουν
- Μπορεί ακόμα να προστεθεί στο Perk που δεν είπα μαρμελάδα δαμάσκηνου. Πιστέψτε το ή όχι.
- Προστίθεται ότι μπορεί επίσης να προστεθεί μαύρη σοκολάτα για έλεγχο μαγειρέματος. Δεν είμαι έτσι
- αυτό προστέθηκε. Μ
- αλλά Οσμάν, ξέρεις ότι εκεί προστίθεται και μαρμελάδα δαμάσκηνου ή μαύρη σοκολάτα.
- Παρεμπιπτόντως, όταν οι Μεξικανοί προσθέτουν μαύρη σοκολάτα, ονομάζεται mole. Τέλεια. Γεια.
- και το καυτερό είναι αρκετά καυτερό και πικάντικο. Το αρέσει στους Ούγγρους το πικάντικο;
- Δεν θα έλεγε ποτέ ότι είχαμε προβλήματα με την ομιλία. Μόνο που εμένα μου αρέσει το ψωμί με αυτό. Αλλά
- Θα το κάνω αυτό αργότερα. Οσμάνε, το ψωμί δεν ταιριάζει με τα νιόκι. Αλλά θα το κάνω.
- Νιώσε ένα κομμάτι ψωμί για σένα. Πίτσα, τρώω ψωμί, οπότε ναι
- Θα δοκιμάσω ένα κομμάτι ψωμί για σένα. Είναι δυνατό. Είναι πικάντικο επειδή αρέσει πολύ στους Ούγγρους.
- πικάντικο, καυτερό. Άρα γκούλας σημαίνει η κορυφή. Συγχαρητήρια στη Μίκα. Εγώ
- Αν ήταν πολύ κακός, θα στο έλεγε αμέσως. Ναι
- Ξέρω, δεν έχω καμία αμφιβολία για τη γλώσσα. Αλλά βλέπεις, αυτό θα φαγωθεί με τον καιρό.
- τίποτα. Οσμάν. Ευχαριστώ. Μια γυναίκα. Πριν το χύσω πάνω σου και πάνω μου
- Θα κλείσω την σημερινή εκπομπή, η οποία ήταν λίγο ασυνήθιστη. Εμμ. Μαγειρέψαμε
- στην κουζίνα της Κριστίνα και του Όσμαν. Κατάφερα να τα καταφέρω. Εγώ και
- Κριστίνα, πήγαμε για ψώνια. Κάποιος τηλεφωνεί. Δεν υπάρχει περαιτέρω ηχογράφηση.
- Άγνωστος αριθμός. Δεν θα επικοινωνήσουμε. Αυτό για να είμαστε έτοιμοι για νέους αριθμούς.
- μαγειρικές περιπέτειες. Νόμιζα ότι αυτό δεν θα πήγαινε καλά, αλλά βγήκε καυτό
- Αφήστε το να κρυώσει λίγο για να μην καείτε. Kristina Osman, σας ευχαριστώ και πάλι
- μια φορά κι έναν καιρό
- που μας βοήθησες με το άνοιγμα αυτού του καναλιού μας. Ελπίζω να απογειωθεί
- και ότι οι άνθρωποι θα απολαύσουν το μαγείρεμα μαζί μας, και ποιος ξέρει, ίσως μια μέρα το κάνουν αυτό
- Θα μεταφέρουμε την εκπομπή και στην τηλεόραση. Φυσικά.
- Σας ευχαριστώ πολύ. Σας ευχαριστώ πολύ για τη φιλοξενία σας.
- Σε ευχαριστώ για το μεσημεριανό. Σε ευχαριστώ που με στηρίζεις πάντα Μίκι.
- Δουλέψαμε όλη τη βάρδια στο εργοστάσιο για 8 ώρες. Έτσι, εγώ όταν ερχόταν κάποιος
- αν μείνει περισσότερο από μιάμιση ώρα, θα τον κλωτσήσω στον πισινό. Και αυτό εδώ
- ώρες, η εξήγηση της Κριστίνα στην Αντζελίνα, πώς αυτό, πώς εκείνο, πώς είναι στημένο, πώς όλα
- Η γυναίκα μου το έμαθε σε μια μέρα. Δεν είναι έξυπνο ποιος είναι ηλίθιος.
- Αυτό είναι το πιο ήσυχο οθωμανικό ψωμί. Είχα λοιπόν έναν παππού και είχα ψωμί στη σούπα.
- πιστεύεις. Ακολουθήστε μας, παρακολουθήστε μας. Νέες γαστρονομικές περιπέτειες σας περιμένουν και
- Τι να σου πω, είμαστε όλοι ζωντανοί και καλά. Αυτό είναι το πιο σημαντικό για να είναι ζωντανοί οι άνθρωποι.
- και υγιείς. Δεν χρειαζόμαστε χρήματα ή οτιδήποτε άλλο. Όταν είμαστε όλοι υγιείς, αυτό είναι όλο
- τότε τα εκατομμύρια και τα φορτηγά είναι μια χαρά. Αν κάποιος είναι άρρωστος. Απλά ναι
- Είμαστε όλοι ζωντανοί και υγιείς για το υπόλοιπο της ζωής μας. Δεν χρειαζόμαστε τίποτα άλλο. Χαιρετισμούς από
- Μίκι και από την Κριστίνα και τον Οσμάν. Γεια σας παιδιά.
- Γεια. Πάμε να φάμε.